Зөгийн балыг ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр олон жилийн турш хадгалах боломжтой. Та хадгалалтын энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Зөгийн бал нь олон зууны турш ашигтай шинж чанараа хадгалсаар ирсэн гэж зөгийчид баталдаг. Египетэд малтлага хийх явцад олдсон зөгийн бал нь хэрэглэхэд тохиромжтой байсан тохиолдол байдаг. Амттай, эрүүл зөгийн балыг аль болох урт хугацаанд хадгалахын тулд ямар дүрмийг баримтлах ёстой вэ?
Температур -6-аас + 20 ° С хүртэл... Зөгийн балыг өрөөний температурт хадгалахгүй байх нь дээр бөгөөд муудаж, гууждаг. Хэрэв та 20 градусаас дээш температурт удаан хугацаагаар байлгавал зарим витамин устах болно. Хэрэв зөгийн бал + 40 хэмээс дээш халсан бол зарим амин дэм, ашигтай шинж чанарууд нэн даруй алга болно. Гэхдээ 0-ээс доош температур нь зөгийн балны чанарт нөлөөлдөггүй, гэхдээ хатуу болдог.
Өөр нэг нөхцөл: хадгалах температурыг өөрчлөхгүй байх нь дээр. Хэрэв зөгийн бал хүйтэнд зогсож байвал тэнд зогсож байгаарай. Үгүй бол энэ нь жигд бус талсжих магадлалтай.
Зөгийн балыг хатуу шилэн саванд хадгална... нягт тагтай. Пааландсан аяга таваг, керамик эдлэл бас тохиромжтой. Та хүнсний зориулалттай хуванцар хэрэглэж болно, гэхдээ хамгийн сүүлчийн арга. Та зөгийн балыг төмрийн саванд, жижиглэсэн пааланд эсвэл цайрдсан саванд хадгалах боломжгүй - эс тэгвээс исэлддэг. Зөгийн балны аяга нь төгс цэвэр, хуурай байх ёстой.
Дашрамд хэлэхэд, зөгийн балны савыг угаахын тулд шингэн бүтээгдэхүүний оронд угаалгын саван хэрэглэх нь дээр. Мөн их хэмжээний усаар зайлж угаана.
Бага чийгшилтэй байх тусам сайн байх болно... Үнэн хэрэгтээ зөгийн бал нь хүрээлэн буй орчны чийгийг төгс шингээдэг тул савыг маш нягт хаалттай байх ёстой. Гэхдээ чийглэг газар, усны эх үүсвэр гэх мэт газарт хадгалахгүй байх нь хамгийн сайн арга юм.Эцсийн эцэст, зөгийн бал их хэмжээний ус шингээж авбал хэт шингэн болж, муудах болно.
Та нарны гэрэлд зөгийн балыг хадгалах боломжгүй.... Нарны цацраг нь савыг халааж, ихэнх шим тэжээлийг устгах болно. Хамгийн ядаргаатай зүйл бол тэд зөгийн балны нянгийн эсрэг шинж чанарыг хариуцдаг фермент болох ингибинийг хурдан устгадаг.
Зөгийн бал нь үнэрийг шингээдэг… Тиймээс үүнийг хүчтэй үнэртэй бодис (давсалсан загас, будаг, бензин гэх мэт) -ийн ойролцоо хадгалах ёсгүй. Битүү тагласан ч гэсэн бүх эвгүй үнэрийг богино хугацаанд шингээх чадвартай болно.
Хэрэв та зөгийн сархинаг бахархалтай эзэн болсон бол энэ арга нь хамгийн удаан үргэлжлэх болно гэдгийг мэдэж аваарай. Зөгийн бал хадгалах ердийн дүрмээс гадна та зөгийн сархинагийн хүрээг тунгалаг бус материалаар ороож хадгалж үлдэхийг хичээх боломжтой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Эрвээхэйнүүд дээрээс эхлэхээс сэргийлэхийн тулд жаазыг хөргөгчинд байлгахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч зөгийн сархинаг хэсэг болгон хувааж, шилэн саванд хийж, сайтар хаах нь илүү тохиромжтой байх болно.