Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 884 ккал | 1684 ккал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| өөх | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| Ус | 0.05 г | 2273 г | 4546000 г | ||
| үнс | 0.01 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| В4 витамин, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 г | ||
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 3.81 мг | 15 мг | 25.4% | 2.9% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 2.3% | 486 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 1 мг | 2500 мг | 250000 г | ||
| Кальци, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Натри, На | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21667 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.15 мг | 18 мг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
| Цайр, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Стеролууд | |||||
| Фитостеролууд | 95 мг | ~ | |||
| Тосны хүчил | |||||
| трансжендэр | 0.257 г | хамгийн ихдээ 1.9 г. | |||
| моно ханаагүй транс өөх | 0.257 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 93.701 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 4: 0 Тослог | 0.069 г | ~ | |||
| 6-0 Nylon | 0.321 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 3.873 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 3.125 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 42.515 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 14.782 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 8.173 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 20.585 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачиник | 0.258 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.257 г | мин 16.8 г. | 1.5% | 0.2% | |
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.257 г | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.257 г | ~ |
Эрчим хүчний үнэ 884 ккал байна.
- аяга = 218 гр (1927.1 ккал)
- tbsp = 13.6 гр (120.2 ккал)
- tsp = 4.5 гр (39.8 ккал)
Устөрөгчжүүлсэн далдуу модны цөмийн тос, хүнсний үйлдвэрт зориулагдсан, 95% -ийн цөцгийн тосны нэгэн адил хэрэглэдэг чихрийн тос амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 25,4%, К аминдэм - 20,6%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 884 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, юу хэрэгтэй вэ Устөрөгчжүүлсэн далдуу модны тос, хүнсний үйлдвэр, чихэр боовны тосыг цөцгийн тос шиг 95% өөх тос, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд устөрөгчжүүлсэн далдуу модны тос , хүнсний үйлдвэрийн хувьд, цөцгийн тостой адил хэрэглэдэг чихэр тос, 95% өөх тос