Аж үйлдвэр нь өндөгний талаар хэрэглэгчдийг төөрөгдүүлдэг

Америкийн Зүрхний Нийгэмлэг болон Хэрэглэгчдийн бүлгүүдийн өргөдлийн үндсэн дээр Холбооны Худалдааны Комисс АНУ-ын Дээд шүүхэд нэхэмжлэл гаргаж, өндөг идэх нь эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөгүй гэсэн худал, төөрөгдүүлсэн сурталчилгаанаас татгалзахыг тус салбарыг шаардаж байна.

Өнгөрсөн жилүүдэд өндөгний хэрэглээ багассанаар холестерины талаар мэдээлэх нь эдийн засагт ноцтой хохирол учруулсан тул өндөгний хэрэглээний хор хөнөөлийн талаарх иргэдийн эрүүл мэндийн сэрэмжлүүлэгтэй тэмцэх зорилгоор тус салбарынхан “Өндөг тэжээлийн үндэсний хороо”-г байгуулжээ.

Тус комиссын зорилго нь "Өндөг идэх нь зүрхний шигдээсийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг гэсэн шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй" гэсэн үзэл баримтлалыг сурталчлах явдал байв. АНУ-ын Давж заалдах шатны шүүх үүнийг шууд хууран мэхэлж, мэдсээр байж худал, төөрөгдүүлсэн мэдээлэл гэж үзжээ.

Тамхины салбар ч гэсэн ийм увайгүй үйлдэл гаргаагүй бөгөөд зөвхөн эргэлзээ төрүүлэхийг оролдсон бөгөөд тамхи, эрүүл мэндийн хоорондын уялдаа холбоог судлах асуудал нээлттэй хэвээр байна. Өндөгний үйлдвэрүүд эсрэгээрээ долоон зүйл мэдүүлсэн бөгөөд бүгд илт худал болохыг шүүх тогтоосон. Өндөгний үйлдвэр жинхэнэ маргааны нэг талыг дэмжээд зогсохгүй шинжлэх ухааны нотолгоо байгааг эрс үгүйсгэж байсныг хуульчид онцолж байна.

Өнгөрсөн 36 жилийн хугацаанд Америкийн өндөгний наймаачид хүмүүсийг өндөг үхэхгүй, эрүүл гэдэгт итгүүлэхийн тулд хэдэн зуун сая доллар зарцуулсан байна. Идэвхитнүүдийн дотоод стратегийн баримт бичгүүдийн нэг нь: "Хоол тэжээлийн шинжлэх ухаан, олон нийттэй харилцах довтолгоогоор дамжуулан сурталчилгаа нь өндөгний холестерин болон зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийн талаархи хэрэглэгчдийн санаа зовнилыг бууруулахад үр дүнтэй болохыг судалгаагаар харуулж байна." .

Одоогоор тэд бүсгүйчүүдийг онилж байна. Тэдний арга барил бол "эмэгтэйчүүдийг байгаа газарт нь авч явах" явдал юм. Тэд өндөгний бүтээгдэхүүнийг телевизийн нэвтрүүлэгт байрлуулахын тулд мөнгө төлдөг. Өндөгийг цуврал болгон нэгтгэхийн тулд тэд сая доллар гаргахад бэлэн байна. Өндөгний оролцоотой хүүхдийн хөтөлбөрийг бий болгоход хагас сая төлдөг. Тэд хүүхдүүдэд өндөг бол тэдний найз гэж итгүүлэхийг хичээдэг. Тэд эрдэмтдэд 1 доллар төлж суугаад “Ямар судалгаа өндөгийг зүрх судасны өвчнөөс холдуулах вэ?” гэх мэт асуултад хариулдаг.

Анхнаасаа тэдний хамгийн аймшигт дайсан нь Америкийн Зүрхний Нийгэмлэг байсан бөгөөд тэд холестеролын эсрэг чухал тэмцэл хийжээ. USDA нь Америкийн Зүрхний Ассоциацийн байр суурийг илэрхийлсэн мэдээллийг нуун дарагдуулсныхаа төлөө өндөгний үйлдвэрийг удаа дараа шийтгэж байсан. 

Үнэхээр өндөг идэж болохгүй. Атеросклероз үүсгэдэг холестериноос гадна тэдгээр нь гетероциклик амин зэрэг хорт хавдар үүсгэдэг химийн бодисууд, түүнчлэн хорт хавдар үүсгэдэг вирусууд, хорт хавдар үүсгэдэг ретровирусууд, жишээлбэл, үйлдвэрлэлийн химийн бохирдуулагчид, сальмонелла, арахидоны хүчил агуулдаг.

Майкл Грегер, анагаах ухааны доктор

 

хариу үлдээх