1. Хатуу хоолыг нунтаглах зориулалттай Хөлдөөгчийн уут нь самар, жигнэмэг, чихэр зэргийг бутлах, нунтаглахад ашиглаж болно. Хоолоо хөлдөөгчийн уутанд хийж, битүүмжилж, агуулгыг нь тэгшлээд, зуурсан гурил зуурах мэт өнхрөх зүүгээр хэд хэдэн удаа давна. Энэ нь хатуу бодисыг нунтаглах хамгийн хурдан, үр ашигтай, аюулгүй арга юм. Үүнээс гадна стресс тайлах сайн дасгал юм. 2. Хөргөгчний зайг хэмнэхийн тулд Хөлдөөгчийг хэт ачаалахгүйн тулд чанаж болгосон шөл, соус, смүүти зэргийг хайруулын тавган дээр биш харин хөлдөөгчийн уутанд хийж болно. Цүнхэнд бага зэрэг зай үлдээхээ мартуузай - шингэн хөлдөх үед өргөсдөг. Шингэн уутыг хөлдөөгчид хэвтээ байрлуулж, шингэн хөлдөх үед тэдгээрийг тавиур дээр ном шиг босоо эсвэл давхарлан хадгалж болно. Олон өнгийн смүүтиний уут эгнэн гоё харагдана. 3. Хүнсний ногооны маринад бэлтгэх зориулалттай Нэг аяганд хүнсний ногоо, маринад хийх бүх орцуудаа хольж, хөлдөөгчийн уутанд хийж, уутыг илүү нягт болгохын тулд илүүдэл агаарыг гаргаж, уутыг хааж, хэд хэдэн удаа сайтар сэгсэрч, хөлдөөгчид хийнэ. Хүнсний ногоо хийхээр шийдсэн бол уутнаас нь гаргаж аваад мах шарах эсвэл хайруулын тавган дээр хуурч ав. Чанасан ногооны амт нь ердөө л гайхалтай юм. 4. Амттаныг чөмөгөөр дүүргэхэд зориулагдсан
Хэрэв танд нарийн боовны тариур байхгүй бол хөлдөөгчний уутаар амттан хийж болно. Амттантай уутыг дүүргэж, хааж, буланг нь тасдаж, дүүргэгчийг шахаж гарга. Зөвлөмж: Хэрэв та хөлдөөгчийн уутыг өргөн хүзүүтэй саванд хийвэл шингэнээр дүүргэх нь илүү тохиромжтой. Эх сурвалж: bonappetit.com Орчуулга: Лакшми