Гахайн мах хэрэглэхийг хориглодог Малайзад лалын шашин хүчтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүний эрэлт өндөр хэвээр байна. Энэхүү хоригийг тойрч гарахын зэрэгцээ олон тооны худалдан авагчдын сэтгэлд нийцэх сонирхолтой аргыг Phuture Foods стартап зохион бүтээжээ.
Зохион бүтээгчид гахайн махны аналогийг хэрхэн ургуулах талаар олж мэдэв. Phuture Foods нь улаан буудай, шиитаке мөөг, нунтаг гэх мэт орцуудыг ашиглан ургамлын гаралтай гахайн мах үйлдвэрлэдэг тул "ургуулах" болно.
Энэ бүтээгдэхүүн нь халал бөгөөд энэ нь мусульманчууд ч идэж болно гэсэн үг юм. Энэ нь хүрээлэн буй орчныг хамгаалах сонирхолтой хүмүүст тохиромжтой.
Phuture Foods нь Хонгконг дахь хөрөнгө оруулагчдын дэмжлэгийг аль хэдийн авсан тул ойрын саруудад махны онлайн худалдаа эхлэх бөгөөд дараа нь орон нутгийн супермаркетуудад гарч эхлэх болно. Ирээдүйд энэхүү стартап компани хөшиг, хонины мах орлуулагч бүтээгдэхүүнийг бий болгоход анхаарлаа хандуулахыг зорьж байна.
Сануулахад, өмнө нь бид 20 жилийн дараа ямар мах идэх нь хамгийн их магадлалтай болохыг хэлж, мөн Coca-Cola-д гахайн махыг хэрхэн маринад хийх жороо хуваалцаж байсныг санаарай.