Олон жилийн туршид ургамлын тос нь бидний хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болжээ. Зөв зохистой хооллолтын соёл нь майонезаас тосоор арав дахин илүү ашигтай тосыг орлуулжээ. Энэхүү ашиг тусын талаар олон тооны нийтлэл, номыг аль хэдийн бичсэн байгаа бөгөөд ургамлын тосны тухай сонирхолтой, ер бусын баримтуудыг олж мэдэхийг хүсч байна. Манай нийтлэлд бид тэдгээрийн заримыг нь иш татахыг хүсч байна!
Эрүүл амьдралын хэв маяг бол хүний салшгүй хэсэг юм. Сайхан мэдрэмжийг мэдрэхийн тулд бид өдөр бүр идэж байгаа зүйлээ хянах ёстой, зөв хооллох нь хориотой зүйл биш, харин эсрэгээрээ бидний нөхцөл байдлыг сайжруулахад туслах бүтээгдэхүүний багц юм.
Хамгийн гол нь зөв найрлагыг сонгох явдал юм. Эрүүл хооллолт бол бидний биеийн бүх системийг зөв ажиллуулах түлхүүр юм. Хамгийн гол нь тэнцвэртэй хоол хүнс, витамин, хоолны дэглэмд агуулагдах микроэлементүүдээс хамаарна - бидний эрүүл мэнд бүхэлдээ! Зохисгүй буюу зохисгүй хоол тэжээлийн улмаас бид олон тооны архаг өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй. Ургамлын тос танд туслах болно, үүнийг хэрэглэхэд хүний бие махбодид шаардлагатай бүх ашигтай элементүүдээр ханасан байдаг.
Гоо сайхны жор
Манай өвөг дээдэс эрүүл мэнд, гоо сайхны олон жорыг мэддэг байсан бөгөөд ургамлын тосыг хоол хүнс, гоо сайхны зорилгоор ашигладаг байжээ. Хоол хийхэд бид кунжут, гүйлс, сармис, будаа, хуш, чацаргана, гич, хулдаас, хулуу, усан үзмийн үр, хушга зэрэг олон төрлийн тос хэрэглэдэг. Эдгээр нь ашигтай бөгөөд өдөр тутмын хоолны дэглэмд амархан хэрэглэгддэг. Эдгээр тос тус бүр өөрийн гэсэн түүхтэй, үйлдвэрлэлийн арга, хэрэглээний хүрээтэй байдаг. Эцсийн эцэст, олон тооны тосыг зөвхөн хоол тэжээлд төдийгүй гоо сайхны зорилгоор ашигладаг.
Жишээлбэл, кунжутын тосыг хоол хийхэд ашигладаг төдийгүй гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Гэвч дэлхийн бүтээхээс өмнө урам зориг авахын тулд кунжутаас “дарс” уудаг байсан Ассирийн бурхдын тухай домог байдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Энэ нь тэдэнд сайн зүйл хийж, оюун санааг нь цэвэрлэв. Мөн 100 гр кунжут нь өдөр тутмын кальци агуулдаг.
Гэхдээ маалингын тосыг 6000 мянган жилийн өмнө ашиглаж байжээ. Эртний Египтэд хатан хаад үүнийг гадаад төрхөндөө анхаарал тавьж, цөцгийн оронд биенд түрхдэг байжээ. Манай өвөг дээдэст маалингын тосыг үндсэн хоол гэж үздэг байсан бөгөөд үүнийг эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж байжээ. Гиппократ ходоодны өвчин, түлэгдэлтийг тосоор эмчилдэг гэсэн үзэл байдаг.
Гүйлсний тос нь гоо сайхны эмчийн хамгийн сайн найз юм. Тос нь ямар ч гар тосноос илүү сайн ажилладаг бөгөөд үрчлээг толигор болгож, нүүрний контурыг чангалж, чийгээр дүүргэдэг. Бүх төрлийн арьсанд тохиромжтой. Чангаанзны тосыг Европт Армениас (ургамал судлаачдын үзэж байгаагаар) эсвэл Хятадаас авчирсан (энэ нь түүхчдийн үзэл бодол юм), маргаан үргэлжилсээр байна.
Хэрэв та интернэтээс “үс ургуулах тос” гэж хайвал burdock тосоор хийсэн маскыг харах нь гарцаагүй, харин хушны тос илүү дээр байх болно. Энэ нь толгойн хуурайшилтыг арилгахад туслах болно, өөрөөр хэлбэл хаг нь үсийг гэрэлтүүлдэг. Шаргал үстэй бүсгүйг хушны тос хэрэглэхийг зөвлөдөггүй тул үсийг бараан болгодог.
Францад дундад зууны үед сармисны тосыг сүрчиг болгон ашиглаж байжээ. Бие махбодоос угааж угааж байгаагүй эвгүй үнэрийг дарахын тулд тэдгээрийг түүгээр үрсэн. Эрт дээр үед сармисыг байгалийн гаралтай антибиотик болгон ашигладаг байжээ. Бидний үед үүнийг ижил төстэй зорилгоор ашиглаж, ханиад, вируст өвчний эмчилгээ, дархлааг бэхжүүлэхэд ашиглаж болно.
Байгалийн тосны байгалийн хүч
Хүйтэн даралтаар олж авсан хушга тосыг бидний тархинд нөлөөлдөг тул цаг үеийн мэргэн ухаан гэж нэрлэдэг. Энэ нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг, бодисын солилцоог хэвийн болгож, боловсруулалтыг хурдасгадаг. Эмч нар үүнийг арьсны өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Жишээлбэл, самрын тосоор эмчлэхийг зөвхөн уламжлалт анагаах ухаанаар төдийгүй албан ёсны анагаах ухаанаар хүлээн зөвшөөрдөг! Энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн, зүрх судасны систем, чихрийн шижин, арьсны гэмтлээс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг.
Усан үзмийн үрийн тос нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл үед тустай. Үүнийг нүүрний будаг арилгагч оронд ашиглаж болно: зүгээр л тосоо хөвөн дэвсгэрт түрхээд нүүрээ арчвал гоо сайхны бүтээгдэхүүний бохирдол арилах болно.
Цагаан будааны тосыг Хятадын генералууд, Японы самурай нар их байлдан дагуулалтаас амралтаараа хэрэглэж байжээ. Тэд будааны тос ашиглан хоол идсэн бөгөөд энэ нь хүч чадлыг нь сэргээж, өөгшүүлж байв. Мөн тэд энэ тосоор шархаа эдгээсэн бөгөөд харшил үүсгэгч агуулаагүй бөгөөд энэ нь хүн болгонд гайхалтай юм. Энэ бол бүхэл бүтэн ашигтай шинж чанартай цагаан будааны хивэг, үр хөврөлөөр хийсэн өндөр чанартай тос юм. Үүнийг дэлхий даяар эрүүл мэндийн тос гэж нэрлэдэг. Энэ нь А, Е, РР, В аминдэмээр баялаг бөгөөд ихэнх хэсэг нь залуу насны витамин гэгддэг Е витамин юм.
Төрөл бүрийн тосыг хэрэглээрэй - энэ нь бидний биед хэрэгтэй бөгөөд хэрэгтэй. Наранцэцгийн тос нь polyunsaturated хүчил агуулдаг тул бие махбодь нь бусад тосонд агуулагддаг моно ханасан хүчил авах ёстой тул эмч нар ч гэсэн нэг төрлийн тосоор хязгаарлахгүй байхыг зөвлөж байна.