Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Уураг | 3.67 г | 76 г | 4.8% | 5.6% | 2071 г |
| өөх | 3.21 г | 56 г | 5.7% | 6.6% | 1745 г |
| Нүүрс ус | 10.67 г | 219 г | 4.9% | 5.7% | 2052 г |
| Ус | 81.49 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2789 г |
| үнс | 0.97 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 36.3% | 320 г |
| Retinol | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 21.5% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 29.4% | 396 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 8.3% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 19% | 615 г |
| Витамин В9, фолат | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 15.5% | 750 г |
| Витамин С, аскорбин | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 13.5% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 3.993 мг | 20 мг | 20% | 23.3% | 501 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 200 мг | 2500 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Кальци, Ca | 123 мг | 1000 мг | 12.3% | 14.3% | 813 г |
| Магни, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2667 г |
| Натри, На | 72 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.4% | 1806 г |
| Хүхэр, С | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.3% | 2725 г |
| Фосфор, П | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 15.6% | 748 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 8.8% | 1324 г |
| Манган, Мн | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.2% | 5405 г |
| Зэс, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Селен, Се | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 8.8% | 1310 г |
| Цайр, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2927 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 8.37 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 11 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 1.83 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 4: 0 Тослог | 0.074 г | ~ | |||
| 6-0 Nylon | 0.072 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.073 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.075 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.291 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.817 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.357 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.802 г | мин 16.8 г. | 4.8% | 5.6% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.004 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.798 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.213 г | 11.2 нь 20.6 нь | 1.9% | 2.2% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.139 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.074 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.074 г | 0.9 нь 3.7 нь | 8.2% | 9.5% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.139 г | 4.7 нь 16.8 нь | 3% | 3.5% |
Эрчим хүчний үнэ 86 ккал байна.
- аяга (8 фунт унци) = 265 гр (227.9 ккал)
Байгалийн гаралтай, соёолжтой ундааны хольц, бүх сүүгээр хийсэн нунтаг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 31,2%, В1 витамин - 18,5%, В2 витамин - 25,3%, В6 витамин - 16,3%, В12 витамин - 13,3%, витамин С - 11,6%, витамины PP - 20%, кальци - 12,3%, фосфор - 13,4%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин V1 нь нүүрс ус ба энергийн солилцооны хамгийн чухал ферментүүдийн нэг хэсэг бөгөөд энэ нь бие махбодийг энерги ба хуванцар бодисоор хангахаас гадна салаалсан гинжин амин хүчлүүдийн солилцоог хангадаг. Энэхүү витамины дутагдал нь мэдрэлийн, хоол боловсруулах, зүрх судасны тогтолцооны ноцтой эмгэгүүдэд хүргэдэг.
- Витамин V2 исэлдэн ангижрах урвалд оролцдог, харааны анализаторын өнгөний мэдрэмж, харанхуй дасан зохицох чадварыг нэмэгдүүлдэг. В2 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь арьс, салст бүрхэвч, гэрлийн болон бүрэнхий харааны байдлыг зөрчиж дагалддаг.
- Витамин V6 төв мэдрэлийн систем дэх дархлааны хариу урвал, дарангуйлах, өдөөх үйл явцыг хангах, амин хүчлийг хувиргах, триптофан, липид, нуклейн хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог, эритроцитын хэвийн төлөв байдал, хэвийн түвшинг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. цусан дахь гомоцистеины хэмжээ. В6 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь хоолны дуршил буурах, арьсны нөхцөл байдал, гомоцистеинеми, цус багадалт үүсэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.
- Витамин V12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витамины хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдлыг алдагдуулдаг.
- Кальцийн нь бидний ясны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд мэдрэлийн системийг зохицуулагч, булчингийн агшилтанд оролцдог. Кальцийн дутагдал нь нуруу, аарцагны яс, доод мөчдийн эрдэсгүйжилтэд хүргэдэг бөгөөд ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Та хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний бүрэн гарын авлагыг хавсралтаас олж болно.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 86 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, юу хэрэгтэй вэ? Соёолсон ундааны холимог, байгалийн гаралтай, нэмэлт бодис, сүүгээр хийсэн нунтаг, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд соёолжны ундааны холимог, байгалийн гаралтай, нэмэлт бодис, бүтэн сүүгээр бэлтгэсэн нунтаг