Агуулга
Кальцийн өндөр шаардлага
Өсөн нэмэгдэж буй хүүхдүүд кальцийн хэрэгцээтэй хэвээр байна. Гурван жилийн дараа эдгээр хэрэгцээ нь өдөрт 3-600 мг кальци байх бөгөөд энэ нь өдөрт дунджаар 800-3 сүүн бүтээгдэхүүнтэй тэнцэнэ.
Миний хүүхэд сүүнд дургүй: түүнийг амтлахад нь туслах зөвлөмжүүд
Хэрвээ тэр аягатай сүүнийхээ өмнө нүүрээ засвал хэд хэдэн шийдэл байдаг. Энэ нь сөрөг үр дагаварт хүргэж, байнгын түгжрэл үүсгэх эрсдэлтэй тул үүнийг албадах нь утгагүй юм. Хэдийгээр энэ нь зүгээр л шилжилтийн үе шат байж болох юм. Асуудлыг тойрон гарахын тулд бид түүнд янз бүрийн танилцуулгад сүү санал болгохыг оролдож болно. Өглөө нь тараг, үд дунд эсвэл жижиг сүүтэй тараг, орой нь зууш, бяслаг болгон ууна. Та бас зальтай байж болно: шөлөндөө сүү хийж, шөл, гратин дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмж, бэчамелийн соусаар загас, өндөг чанаж, будаа эсвэл маннатай пудинг эсвэл сүүн коктейль хийж амтлаарай.
Видеонд: Селин де Соусагийн жор: будааны пудинг
Сүүний оронд сүүн бүтээгдэхүүн
Жимс жимсгэнэ, шоколадаар амталсан цагаан идээний амттанг санал болгох нь сэтгэл татам юм. Гэхдээ хоол тэжээлийн хувьд тэд маш их элсэн чихэр, эцэст нь ихэвчлэн бага хэмжээний кальци агуулдаг тул сонирхолтой биш юм. Тиймээс бид тэдгээрийг хязгаарладаг. Бүтэн сүүгээр бэлтгэсэн энгийн тараг, цагаан бяслаг, петитс-суиссе дээр бооцоо тавих нь дээр. Бид жимс, зөгийн балаар амтлана... Мөн өсөлтийн сүүгээр бэлтгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгож болно (амт нь таалагдвал 3-аас дээш насны хүүхдэд өгч болно). Тэд илүү чухал тосны хүчлүүд (ялангуяа омега 3), төмөр, витамин D-ээр хангадаг.
Амттай бяслаг
Хүүхэд сүүнд хэт дургүй байх өөр нэг шийдэл: түүнд бяслаг санал болго. Учир нь эдгээр нь кальцийн эх үүсвэр юм. Гэхдээ дахин хэлэхэд тэдгээрийг сайн сонгох нь чухал юм. Ерөнхийдөө хүүхдүүд боловсруулсан эсвэл тараасан бяслагт дуртай байдаг. Эдгээр нь цөцгий, өөх тосоор баяжуулсан боловч бага хэмжээний кальци агуулдаг. Кальци их хэмжээгээр өгдөг амттай бяслагыг илүүд үзэх нь дээр. Хамгийн бага (зөвлөмж нь 5-аас доош насны хүүхдүүдэд хамааралтай) бид листериа, сальмонеллезийн эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд түүхий сүү биш харин пастержуулсан бяслагийг илүүд үздэг. Сонголт: Эмментал, Грюйер, Комте, Бофорт болон бусад кальциар баялаг шахаж, чанаж болгосон бяслаг.
Танд туслахын тулд, Үүнд: 200 мг кальци = нэг аяга сүү (150 мл) = 1 тараг = 40 гр Камемберт (хүүхдийн 2 хэсэг) = 25 гр Babybel = 20 гр Эмментал = 150 гр fromage blanc = 100 гр. амттан тос = 5 жижиг Швейцарь бяслаг 30 гр.
Кальцийг зөв шингээхэд зайлшгүй шаардлагатай Д аминдэм!
Кальцийг бие махбодид сайн шингээж авахын тулд Д аминдэмийг зохих түвшинд байлгах нь чухал. Нарны туяаны ачаар арьснаас үүсдэг тул нарны туяанаас үүсэх эрсдлийг хязгаарлаж, хүүхдэд витаминыг нэмэлтээр өгөхийг зөвлөж байна. D ... 18 нас хүртэл!
Мөн кальци агуулсан хүнс...
Зарим жимс, хүнсний ногоо нь кальци агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагдахаас хамаагүй бага биед шингэдэг. Гэсэн хэдий ч хоол тэжээлийн тэнцвэртэй байдлыг хангахын тулд бид тэдгээрийг цэсэнд оруулж болно: бүйлс (буруу эргэх эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага насныханд нунтагласан), үхрийн нүд, жүрж, жимсний тал дээр киви, яншуй, ногоон шош эсвэл бууцай. хүнсний ногооны тал.