бүгдийг агуулна
та юу мэдэрч чадах вэ?
гэхдээ үгээр илэрхийлэх боломжгүй ... “
Гэхдээ 2020 онд коронавирусын цар тахлын улмаас наадмын арга хэмжээнүүд цуцлагдаж магадгүй юм.
Мянган жилийн туршид бидэнд ирсэн түүх бол энэ бол хамгийн эртний бөгөөд эрт дээр үеэс Арменийн дарсыг дэлхий даяар мэддэг байсан гэдгийг гэрчилдэг. Уур амьсгалын нөхцлөөс хамааран усан үзмийн сортууд элсэн чихрийн өндөр хувийг эзэлдэг тул архины агууламж өндөр байдаг бөгөөд энэ нь илүү хүчтэй, хагас чихэрлэг дарс үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Үүнтэй холбогдуулан эдгээр дарс нь аналоггүй юм. Эдгээр нь зөвхөн Арменийн байгаль, цаг уурын нөхцөл бөгөөд үүний ачаар усан үзэм нь өвөрмөц чанараараа ялгагдана. Байгаль дарс үйлдвэрлэх бүх нөхцлийг бүрдүүлсэн. Дэлхийн цуглуулгад хөнгөн дарс, мускат, Мадейра, порт орно.
Армян дарс нэг бус удаа дарсны "түүхэн эцгүүдэд" зөрчилдөж байсан. Ийнхүү Арменийн шерри нь Испани, Португал дахь боомт, үзэсгэлэн худалдаанд түрүүлэв. Эрт дээр үеэс эхлэн Армен дарс үйлдвэрлэгчидээрээ алдартай бөгөөд тэдний уламжлалт уламжлал өнөөг хүртэл хадгалагдан үлдсэн байдаг. Энэ тухай Геродот, Страбон зэрэг философичдын бүтээлээс ч мэдэж болно.
МЭӨ 401-400 онд Ксенофонтоор удирдуулсан Грекийн цэргүүд Наири (Арменийн хамгийн эртний нэрсийн нэг) улсаар "алхах" үед Арменийн байшинд дарс, шар айраг ууж, тусгай гүн гүнзгий ухсан газарт хадгалдаг байв. карасах... Зэгсүүдийг шар айрагны хамт загалмайд оруулсан нь бидний өвөг дээдсийн сүрэл болж өгдөг нь сонирхолтой юм.
19-20-р зуунд академич Пятровскийн хийсэн малтлага судалгаагаар МЭӨ 480-р зуунд Армен улс дарс үйлдвэрлэдэг хөгжингүй улс байжээ. Археологичид Тейшебайни цайзаас 37 декалитр дарс агуулсан 2800 кара бүхий дарсны агуулахыг олж илрүүлжээ. Кармир Блюр (хэдэн мянган жилийн өмнө амьдралын анхны шинж тэмдгүүд илэрсэн Арменийн хамгийн эртний суурингуудын нэг) болон Эребуни (2700 жилийн өмнө баригдаж одоогийн Ереван хотын нутаг дахь цайз хот) -д хийсэн малтлагын үеэр. Армений 10 жилийн дараа), 200 crucian агуулсан XNUMX дарсны агуулах.
Арменчуудын өвөг дээдэс хүртэл дэлхийн хамгийн эртний мужуудын нэг болох Урарта нь усан үзмийн тариалан эрхэлж байжээ. Шастирууд энд усан үзмийн аж ахуй, жимс ургуулалтыг хөгжүүлэхэд онцгой анхаарал хандуулж байсныг нотолж үлдээжээ. Бидэнд хүрч ирсэн түүхэн мэдээллүүдэд ихэвчлэн дарс, шар айраг хийх технологийг дурдсан байдаг.
Усан үзмийн дийлэнх хэсэг нь домогт Арменийн бренди үйлдвэрлэхэд зориулагддаг тул Армян дарс дарсыг гадаадад цөөн тоогоор нийлүүлдэг. Тиймээс үүнийг "Армян бус" хэрэглэгчид сайн мэддэггүй.