Шинэ хоолны чиг хандлага - хэвлэсэн амттан
 

Технологийн дэвшил биднийг 3D хэвлэхэд хүргэсэн. Тогооч нар мөн хэвлэгчийг өөрийн зорилгод ашиглах аргыг олжээ. Хоолны мэргэжилтнүүдийн туршилтууд нь амттан дээр хүрч ирсэн бөгөөд шоколадтай 3D принтер нь төгс тэгш хэмтэй амттай, ер бусын чихэр хэвлэдэг.

Энэ бүхэн Food Ink ресторанаас эхэлсэн бөгөөд тэд анх 3D принт ашиглан хоол хийж эхлэв. Байгууллагын тогооч нар нарийн боовны тариур шиг харагддаг By Flow төхөөрөмжид нарийн боовны орц найрлагыг ачаалж, өөрсдийн бүтээлээ хэвлүүлдэг.

Гастрономийн шинэ чиг хандлагыг Нидерландад болсон 3D принтерийн бага хурлын үеэр харуулав.

 

By Flow компани хэвлэгч нь marzipan-тай ижил төстэй аяга тавагны жимсний хувилбарыг бий болгож чадна гэжээ. Бэлтгэх явцад та найрлагыг нь чөлөөтэй ашиглаж, эмчийн зааж өгсөн витамин, эрдэс бодисыг нэмж болно. Өөрөөр хэлбэл, амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй бас эрүүл байдаг. 

хариу үлдээх