Маш бага мөнгө, цаг хугацаа, хүчин чармайлтаар та эрүүл, амттай гар хийцийн архигүй ундаа бэлтгэх боломжтой. Баяр баясгалантай шар айрагны бөмбөлөгүүд хонхны дууг цуурайтаж, грог, цоолтуур, цагаан гааны ундааны тод амт, анхилуун үнэр нь баярын хоолыг нөхөж, цайны амт, халуун дулаан сэтгэлийг дулаацуулж, үдшийг чин сэтгэлээсээ болгоно. Үүнээс гадна бүх ундаа нь маш эрүүл байдаг: витаминаар баялаг, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, дархлааг бэхжүүлдэг.
Цагаан гаа ALE (жор )
– 800 мл цэвэр ундны ус – хальсгүй цагаан гааны үндэс 5 см – 3 tbsp. л. нишингийн элсэн чихэр/зөгийн бал
Буцалж буй усаар шатаасан цэвэр шилэн савыг бэлтгэ. Бид цэвэр ус хийнэ. Бид цагаан гааны үндсийг гурван сойзоор сайтар угааж, хальслах шаардлагагүй (хальс нь исгэхэд шаардлагатай олон ашигтай бактери агуулдаг), нарийн сараалж дээр үрж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Элсэн чихэр эсвэл зөгийн балыг усанд уусгана. Би жинхэнэ цэвэршүүлээгүй нишингийн элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвлөж байна, ундаа нь илүү анхилуун, эрүүл болж, алтан өнгөөр баярлуулах болно. Сараалжтай цагаан гаа нэмнэ. Бид лонх эсвэл савны хүзүүг агаарт нэвтрэхийн тулд амны алчуураар таглаж, уян харимхай туузаар засдаг. Өрөөний температурт (жишээ нь шүүгээнд) 2-3 хоногийн турш исгэхийн тулд үлдээгээрэй. Дээрээс нь хөөс эсвэл хөөс үүсэх нь идэвхтэй исгэх үйл явцын шинж тэмдэг юм. Бид нарийн шигшүүрээр шүүж, ундааг ариутгасан шилэн саванд хийнэ, тагийг нь таглаж, тасалгааны температурт 24 цагийн турш үлдээнэ. Дараа нь нээхгүйгээр (хий гаргахгүйн тулд) бид хөргөгчинд дахин нэг өдрийн турш тавина.
APPLE GROG
- 1л. алимны шүүс
халуун ногоо: хумс, шанцай, самар
- 2 цаг. л. цөцгийн тос
- амтлах зөгийн бал
Саванд алимны шүүс хийнэ, гал дээр тавь. Бид шүүсийг халуун температурт халааж, халуун ногоо, цөцгийн тос нэмээд 5-7 минутын турш бага дулаанаар хооллож, байнга хутгана.
Савыг галаас аваад алимны шүүсийг бяслаг эсвэл нарийн шүүлтүүрээр шүүнэ. Алимны шүүсэнд зөгийн бал нэмээд бүрэн уусах хүртэл хутгана.
ЦАГААН УНДА
- цагаан гааны үндэс
- 2 нимбэг
- 1 литр турмерик
- 50 гр зөгийн бал
Бүх найрлагыг хутгагчаар хутгана. Нэг аяганд 2-3 халбага усаар (халуун эсвэл хүйтэн) дүүргэнэ.
CRANBERRY PUNCH
- 100 гр цангис
- 100 мл цангис жимсний шүүс
- 500 мл жүржийн шүүс
- 500 мл алимны шүүс
- 1 шохойн шүүс
- жүрж, шохойн зүсмэлүүд
- нэг чимх самар
Цангис, жүрж, шохой, алимны шүүсийг хольж, гал дээр халааж, буцалгаад авчрахгүй.
Шилний ёроолд цангис жимс, хэдэн зүсмэл цитрус жимс тавь. Халуун шүүс рүү хийнэ.
ТӨВД ЦАЙ
- 0,5 литр ус
- 10 ширхэг. лиш цэцгийн баг цэцэг
- 10 ширхэг. кардамон хонхорцог
- 2 tsp. Ногоон цай
- 1 халбага хар цай
- 1 цл Жасмин
- 0,5 л сүү
- 4 см цагаан гааны үндэс
- 0,5 tsp. самар
Саванд ус хийнэ, буцалгана. Хумс, кардамон, 2 халбага ногоон цай нэмнэ. Дахин буцалгаад сүү, хар цай, сараалжтай цагаан гаа хийнэ, дахин буцалгана. Самараа тавиад 5 минут буцалгана. Үүний дараа бид 5 минутын турш шаардаж, шүүж, үйлчилнэ.
ЧАЙ МАСАЛА
- 2 аяга ус
- 1 аяга сүү
- 4 tbsp. л. хар цай
- чихэрлэг
- 2 хайрцаг кардамон
- 2 хар чинжүү
- 1 одтой гоньд
– 2 лиш цэцэгтэй
- 0,5 халбага fennel үр
- 1 халбага үрж жижиглэсэн цагаан гаа
- нэг чимх сараалжтай самар
Халуун ногоо нунтаглаж, холино. Нэг саванд цай, ус, сүүг буцалгана. Галыг унтрааж, халуун ногоо холино. Үүнийг 10-15 минутын турш уусгана. Бид шүүж, үйлчилдэг.
Та бүхэнд баярын мэнд хүргэж, ухамсартай, цэвэрхэн, гайхалтай жил байхыг хүсч байна!