Liqueur Oggi (Odzhi) бол амтат архины дурлагчдын үнэлж чадсан дотоодын брэнд юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь импортын цөцгийн ликёрыг орлох зорилгоор бүтээгдсэн бөгөөд олон улсын чанарын стандартын дагуу үйлдвэрлэгддэг. Худалдан авагчид Ожи ликёрын хэт чихэрлэг биш, тэнцвэртэй амтыг, мөн байгалийн тааламжтай үнэрийг тэмдэглэдэг. Брэндийн давуу талуудын нэг нь хямд үнэ юм.
Түүхэн мэдээлэл
Огги барааны тэмдэг нь 2005 оны XNUMX-р сард үүсгэн байгуулагдсан Оросын Альянс Винтегра компанид харьяалагддаг. Тус байгууллага нь согтууруулах ундааны үйлдвэрлэл, худалдаа эрхэлдэг бөгөөд нийслэлд зах зээлийн гурван том операторын нэг юм. Компанийн түншүүдийн дунд Auchan, Scarlet Sails, Avoska зэрэг томоохон жижиглэн худалдааны сүлжээнүүд байдаг бөгөөд түншүүд нь Alliance Vintegra бүтээгдэхүүнийг бүс нутагт түгээдэг.
Тус компани нь өөрийн үйлдвэрлэлийн талбайгүй тул Oggi ликёрыг Санкт-Петербургт байрладаг Нива Пилот үйлдвэр үйлдвэрлэдэг. Тус компани нь бүс нутагтаа ч төдийлөн танигдаагүй ч хэдэн арван жилийн турш согтууруулах ундааны зах зээлийн тодорхой хэсгийг эзэлсээр ирсэн. Тус үйлдвэр нь 1991 онд байгуулагдсан бөгөөд удаан хугацааны туршид экс бизнес эрхлэгч Александр Сабадашийн бизнесийн эзэнт гүрний нэг хэсэг байсан юм. 2002 онд "Нива" компанийн удирдлага бүрэн өөрчлөгдсөн бөгөөд энэ нь архи согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх чиглэлээр ажиллахаар шийджээ.
2009 он гэхэд тус компани дотоодын сүүний ликёрын зах зээлийн 70 хувийг эзэлжээ. Технологичид дэлхийн спиртийн зах зээлийн хамгийн сүүлийн үеийн чиг хандлагад суурилсан жор дээр идэвхтэй ажиллаж байна. Тус компанийн удирдлагууд чанарын хувьд импортынхоос дутахааргүй хямд үнэтэй ундааг хэрэглэгчдэд санал болгох зорилт тавьжээ. Энэ хугацаанд технологийн шугамуудыг шинэчилж, шинэ нэрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж эхэлсэн. Компанийн төрөл зүйлд амттангийн ликёр, жимсний архи гарч ирэв.
Компанийн ажлын чухал чиглэлүүдийн нэг бол Oggi ликёрыг багтаасан хувийн шошго үйлдвэрлэх явдал юм. Тус үйлдвэр нь тусгай үржүүлгийн газраар тоноглогдсон бөгөөд энд амттан согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд зориулж халуун ногоо тариалж, бүх байгалийн орц найрлагыг анхааралтай, хатуу сонгож авдаг. Niva мэргэжилтнүүд захиалгаар боловсруулсан тав гаруй өвөрмөц жортой. Бүтээгдэхүүний чанарыг манай лаборатори хянадаг.
Oggi ликёруудын нэр төрөл
Oggi ликёр нь Lux нэрэх спиртийн үндсэн дээр үйлдвэрлэгддэг. Уг ундаа нь уламжлалт байдлаар сүү, цөцгий эсвэл өндөгний үндсэн дээр хийдэг эмульсийн ликёрын ангилалд багтдаг. Oggi нь өтгөрүүлэгчийн хувьд хуурай сүү, араб бохь агуулдаг. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн байгалийн бөгөөд ил тод хуайс давирхай юм. Архины янз бүрийн амтыг байгалийн амтаар өгдөг, ундааны хүч нь 15% эзэлхүүнтэй байдаг.
"Ожи" ликёрын төрлүүд:
- "Пина Колада" - кокос, хан боргоцойны сонгодог амт бүхий сүүн цагаан;
- "Цөцгийтэй гүзээлзгэнэ" - нарийн өтгөн гүзээлзгэнэтэй ягаан утаатай сүүдэр;
- "Цөцгийтэй пистачиос" - амтат самартай цагаан ликёр;
- "Цөцгийтэй кофе" нь Ирландын Бэйлисийг санагдуулам өвөрмөц баглаатай өтгөн ундаа юм.
Худалдан авагчид амттангийн ундааны тод, цэвэр амт, цэцгийн баглаа дахь согтууруулах ундааны агууламж байхгүй байгааг тэмдэглэж байна. Oggi-ийн тууштай байдал нь импортын аналогиас ялгаатай биш - эмульсийн ликёр нь хэтэрхий зузаан биш бөгөөд коктейль хийхэд тохиромжтой.
Oggi ликёрыг хэрхэн уух вэ
Амттантай ликёрыг үдийн хоол эсвэл оройн хоол дууссаны дараа хоол боловсруулах цаг болоход үйлчилнэ. Ундаагаа жижиг аяганд хийж, шинэхэн жимс, нарийн боов эсвэл чихэр зэргийг хөнгөн зуушаар санал болгодог. Oggi нь эспрессо эсвэл американогийн дагалдах хэрэгсэлд маш сайн байдаг.
Ожи ликёр коктейль
“Амттан”: 60 гр зөөлөн өтгөн зайрмаг дээр 150 мл Oggi Pina Colada нэмээд холигчоор цохиж, шилэн аяганд хийнэ. Сараалжтай шоколад эсвэл какаогаар чимэглээд коктейлийн интоор тавь. Сүрэлээр үйлчил.
"Шоколад" коктейль: мөстэй чичиргээнд 25 мл архи, 75 мл Oggi "Цөцгийтэй кофе" холино. Шилэн аяганд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө шоколадны чипсээр цацна.
“Irish Martini”: 50 мл кофе Огги, 20 мл ирланд виски, 10 мл американо кофег мөстэй сэгсрэгчтэй хольсон. Мартини аяганд үйлчил.
