Ихэнхдээ элэг хоол хийхдээ бид бүгд ижил алдаа гаргадаг. Бид ус буцалмагц эсвэл хайруулын тавган дээр тавьсныхаа дараа давсалж эхэлдэг.
Гэхдээ дулааны боловсруулалтын үр дүнд элэг зөөлөн болж, шүүслэг чанараа алдахгүйн тулд гал унтраахаас хоёр минутын өмнө давс нэмнэ. Энэ нь тавагны амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, давсны хэмжээг багасгах болно. Нэмж дурдахад давс нь чийгийг шингээдэг бөгөөд ингэснээр элэг хуурайших боломжтой болдог.
Мөн цөөн хэдэн энгийн зөвлөмжүүд нь элэгийг амттай болгоход тусална.
1. Шингэн. Элэг зөөлөн болгохын тулд эхлээд хүйтэн сүүнд дэвтээсэн байх ёстой. 30-40 минут хангалттай, гэхдээ эхлээд элэгийг хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь үүнийг гаргаж аваад хатаана. Та ердийн цаасан алчуур ашиглаж болно.
2. Зүсэлтийг зөв хийх… Шарах явцад элэг агаартай, зөөлөн болж хувирахын тулд зузаан нь 1,5 сантиметр байхаар жижиг хэсгүүдэд хуваасан нь дээр.
3. Шөл хийх соус. Цөцгий, цөцгий нь хоол хийх явцад нэмж оруулбал элэгний шүүслэг, зөөлөн байдалд хувь нэмэр оруулдаг. Та тэдгээрийг 20 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд буцалгах хэрэгтэй.
Таны хувьд амттай хоол!