Peas
Олон хүмүүс вандуйд ихээхэн өрөөсгөл ханддаг бөгөөд ходоодны өвөрмөц үр дагавраас айж, энэ ногоог тойрч гарахыг хичээдэг. Мөн дэмий хоосон! Вандуй идсэний дараа ходоодны өвчнөөс зайлсхийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Нэгдүгээрт, хэт боловсорч гүйцсэн вандуй идэж болохгүй - вандуй "хөгшрөхөд" бүдүүн ширхэгтэй арьс нь ходоодонд хувьсгал үүсгэдэг. Хоол боловсруулах системтэй вандуйтай "найзлах" хоёр дахь арга бол хагас цагийн турш усанд дэвтээнэ. Дараа нь усыг зайлуулж, вандуйтай хоолыг цэвэр усаар чанаж болгосон байх ёстой. Энэ нь хүсээгүй үр дагавраас зайлсхийж, бие махбодоо хангалттай хэмжээний витаминаар хангахад тусална, учир нь вандуй бүр нь маш олон ашигтай бодис агуулдаг.
Вандуйны гол баялаг бол В бүлгийн витамины элбэг дэлбэг байдал юм, мэдрэлийн тогтолцооны зохицуулалттай ажил, сайхан үс, эрүүл унтахад шаардлагатай байдаг. Тиймээс "хөгжмийн" шөлийг хайрлагчид намрын хөхрөлт эсвэл нойргүйдэлд заналхийлдэггүй. Үргэлж залуу, эрч хүчээр дүүрэн байхыг хүсдэг хүмүүс вандуйд хүндэтгэл үзүүлэх ёстой. Эрдэмтэд энэ ногоогоос их хэмжээний антиоксидант буюу хөгшрөлтийг удаашруулж, биеийг хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг бодисыг илрүүлжээ. Үүнийг мэдсэн гоо сайхны мэргэжилтнүүд тэр даруй вандуй дээр суурилсан хөгшрөлтийн эсрэг гоо сайхны тусгай шугамыг боловсруулж эхлэв. Дашрамд хэлэхэд ийм гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь дутуу үрчлээстэй маш үр дүнтэй тэмцдэг төдийгүй харшил үүсгэдэггүй. Вандуй бол харшил үүсгэдэг цөөхөн хүнсний ногооны нэг юм.
Вандуй нь өлсгөлөнг хурдан даван туулах чадвараараа ургамлын уургийн өндөр агууламжтай байдаг. Вандуйны уургийн найрлага нь махныхтай ойролцоо байдаг. Энэ нь бие махбодид шинэ эсийг "барилгахад" шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг. Тиймээс, хэрэв та цагаан хоолтон бол вандуй нь таны ширээн дээр байнга зочин байх ёстой.
Зүрхний өвчтэй хүмүүс, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүс вандуйд дурлах хэрэгтэй. Калийн элбэг дэлбэг байдлаас шалтгаалан энэ ногоо нь зүрх судасны системийг бэхжүүлэх чадвартай бөгөөд вандуй нь бага зэргийн шээс хөөх эмийн нөлөөгөөр цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэх байгалийн гаралтай эм болдог.
Эрт дээр үед хүмүүс вандуй нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх чадварыг мэддэг байсан. Домогт Авиценна: "Хайрын зовлонг мэдэхгүй хүн шинэхэн вандуйг харах ёстой" гэж бичжээ. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд шинэхэн вандуйны аяганд яншуй, ногоон сонгино нэмж өгөхийг зөвлөж байна. Орчин үеийн эрдэмтэд эртний эдгээгчтэй нэлээд санал нийлж байна. Тэд вандуйнаас бэлгийн дааврын үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг бодис олж, вандуйг байгалийн афродизиак гэж хүлээн зөвшөөрсөн.
шош
200 орчим төрлийн шош байдаг. Мөн бүгдийг нь идэж болохгүй. Энэ том гэр бүлийн зарим төлөөлөгчид зөвхөн гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ургадаг. Гэхдээ үр тариа, хүнсний ногоо гэсэн 2 том бүлэгт хувааж болох шошны хангалттай сортууд байдаг. Эхнийх нь том үрээр ялгагддаг бөгөөд удаан хоол хийх шаардлагатай байдаг. Хоёр дахь нь 15-20 минутын турш хонхорцогтой хамт чанаж болгосон. Гэхдээ хоёулаа маш ашигтай.
Шош нь шинжлэх ухаанд мэдэгдэж байгаа бараг бүх витамин агуулдаг. Мөн каротин (хараа, дархлаа, арьсны эрүүл мэндэд шаардлагатай), аскорбины хүчил (вирус, бактери, эрт хөгшрөлтөөс хамгаалдаг), витамин К (цусны хэвийн найрлагад шаардлагатай), В витамин агуулдаг. Шош нь төмөр, кали, иод болон бусад үнэ цэнэтэй ул мөр элементүүдээр баялаг юм. Хэрэв та үүн дээр шошны цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулах чадварыг нэмбэл шош хоол хийх цаг нь харамсалтай биш байх болно.
Гэсэн хэдий ч шошны гол давуу тал нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бодис юм. Тийм ч учраас уламжлалт анагаах ухааны шүтэн бишрэгчид үүнийг чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх маш сайн хэрэгсэл гэж үздэг. Албан ёсны анагаах ухаан нь шошны энэ шинж чанарыг хүлээн зөвшөөрдөг тул чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмд илүү олон удаа оруулахыг зөвлөж байна.
шош
Тэдний витамины найрлага, ашигтай шинж чанаруудын хувьд шош нь хамаатан садан болох шош, вандуйтай ойрхон байдаг. Цөөн ялгааны нэг нь шош нь "хамаатан садан"-аасаа илүү их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Энэ нь шошыг нэлээд хүнд хоол болгодог. Тиймээс ходоодны өвчтэй хүмүүст шош хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ бусад хүн бүр ямар ч айдасгүйгээр буурцагтай хоол идэж болно.
Гэсэн хэдий ч шош бэлтгэхийн тулд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа - дор хаяж 2 цаг. Хэрэв та хоол хийх явцад таваг дээр давс нэмэхгүй бол бага зэрэг багасгаж болно, гэхдээ шош зөөлөн болсны дараа л давс нэмнэ. Цаг хэмнэх өөр нэг арга бол шошыг хэдхэн цагийн турш усанд дэвтээнэ.