Орц Pike түрс
| шинэ түрс | 500.0 (грамм) |
| хүснэгтийн давс | 1.0 (халбага) |
Бэлтгэх арга
Түрсийг амьд, хөргөсөн боловч хөлдөөгүй цурхайгаас бэлтгэж болно. Түрсийг хальснаас нь салгаж, colander хийж, буцалж буй усаар түлэх боломжтой. Ус зайлуулж, нарийн ширхэгтэй давсаар амтлаад зөөлөн хутгана. Түрсээ саванд хийж, дээр нь ургамлын тос хийнэ. Хүйтэн хадгална.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Уураг | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 26.2% | 439 г |
| өөх | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| органик хүчил | 76.7 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Ус | 69.3 г | 2273 г | 3% | 3.4% | 3280 г |
| үнс | 0.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 2.8718 мг | 20 мг | 14.4% | 16.5% | 696 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 0.4 мг | 2500 мг | 625000 г | ||
| Кальци, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Магни, Mg | 0.06 мг | 400 мг | 666667 г | ||
| Натри, На | 7.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17808 г |
| Хүхэр, С | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Хлор, Cl | 1345.6 мг | 2300 мг | 58.5% | 67.2% | 171 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Ко | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Манган, Мн | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Зэс, Cu | 5.4 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Молибден, Мо. | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10% | 1148 г |
| Никель, Ни | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 425.8 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12.2% | 939 г |
| Chrome, Cr | 54.5 мкг | 50 мкг | 109% | 125.1% | 92 г |
| Цайр, Zn | 0.7051 мг | 12 мг | 5.9% | 6.8% | 1702 г |
Эрчим хүчний үнэ 87,1 ккал байна.
Цурхай загасны түрс витамин РР - 14,4%, хлор - 58,5%, хром - 109% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витамины хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдлыг алдагдуулдаг.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Chrome инсулины нөлөөг сайжруулж, цусан дахь глюкозын түвшинг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь глюкозын хүлцэл буурахад хүргэдэг.
Жорны найрлагын илчлэгийн агуулга, химийн найрлага 100 гр тутамд цурхай загасны түрс
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 87,1 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга, цурхай загасны түрс, жор, калори, тэжээл