Сүүлийн үед хиппи, шашны бүлэглэлүүд болон бусад гадуурхагдсан хүмүүс ургамлын гаралтай хоол тэжээл гэж үздэг байсан ч сүүлийн хэдэн арван жилийн хугацаанд цагаан хоолтон болон веганизм нь хачирхалтай хобби байснаас хэдэн зуун мянган хүний амьдралын хэв маяг болж хувирсан. .
Энэ үйл явц хурдацтай нэмэгдэж, улам олон хүн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзах болно гэдэгт эргэлзэхгүй байна.
Шоу бизнес, улс төрийн ертөнцийн олон алдартнууд цагаан хоолтон болохоор шийдсэн. Гэсэн хэдий ч тэдний зарим нь ямар нэг шалтгаанаар веган амьдралын хэв маягаас татгалздаг.
Алисиа Силверстоун
Алдарт амьтанд дуртай, кино жүжигчин Силверстоун 1998 онд 21 настай байхдаа веган хоолны дэглэмд шилжсэн байна. Түүний хэлснээр, ийм зүйл болохоос өмнө тэрээр астма, нойргүйдэл, батга, өтгөн хатах зэрэг өвчнөөр шаналж байжээ. Алисиа алдарт хөтлөгч Опра Унфритэй ярилцахдаа мах иддэг өдрүүдийнхээ талаар “Миний бүх хумс цагаан толботой байсан; Миний хумс маш хэврэг байсан, одоо тэд маш бат бөх болсон тул би тэднийг нугалж чадахгүй." Ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжсэний дараа түүний эрүүл мэндийн асуудал арилж, "би тийм ч сул харагдахгүй байгаа юм шиг санагдаж байна" гэжээ.
Майк Тайсон
Хүнд жингийн нэрт боксчин, дэлхийн аварга Майк Тайсон эрүүл мэндийн шалтгаанаар 2010 онд веган болсон.
Тайсон энэ алхамын талаар дараах байдлаар тайлбарлав: "Би амьдралаа өөрчлөх, шинэ зүйл хийх хэрэгтэй гэдгээ л мэдэрсэн. Тэгээд би веган болсон нь надад эрүүл амьдрах боломжийг олгосон. Би кокаин болон бусад эмэнд маш их донтсон тул амьсгалахад хэцүү байсан, цусны даралт ихсэх, үе мөчний үрэвсэл, би бараг үхэж байсан ... Би веган болсныхоо дараа би мэдэгдэхүйц тайвширсан.
Моби
Хөгжимчин, алдарт веган, одоо гучин настай, веган болох шийдвэрээ Rolling Stone сэтгүүлд зарласан нь тэдний зовлон зүдгүүрт хүргэдэг. Тэгээд би “Амьтны зовлонг нэммээргүй байна. Гэтэл саравч, шувууны фермд тэжээгддэг үхэр, тахиа маш их зовж байгаа юм чинь би яагаад одоо хүртэл өндөг идэж, сүү уугаад байгаа юм бэ?" Тиймээс 1987 онд би бүх амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, веган болсон. Зүгээр л амьтад өөрийн гэсэн амьдралтай, амьдрах нь үнэ цэнэтэй, зовлон зүдгүүрийг нь нэмэгдүүлсэн миний үзэл санааны дагуу идэж, амьдрах нь миний оролцохыг хүсдэггүй зүйл юм.
Альберт Гор
Аль Гор хэдийгээр дэлхийд алдартай улс төрч, Нобелийн шагналт ч гэсэн хоёр нүүртэй хүн биш.
2014 онд Гор веган хоолонд орсон тухайгаа: “Жил гаруйн өмнө би энэ нь хэрхэн ажилладагийг мэдэхийн тулд турших зорилгоор веган болсон. Би илүү сайн болсон тул би ижил сэтгэлээр үргэлжлүүлэв. Олон хүмүүсийн хувьд энэ сонголт нь байгаль орчны ёс зүй (байгаль орчинд хамгийн бага хохирол учруулах), эрүүл мэндийн асуудал гэх мэт асуудлуудтай холбоотой боловч би сониуч зангаас өөр зүйлд хөтлөгдөөгүй. Миний зөн совин нь веган хооллолт үр дүнтэй гэдгийг надад хэлсэн бөгөөд би веган хэвээр үлдсэн бөгөөд үлдсэн өдрүүдэд ийм хэвээр үлдэх бодолтой байна.
Жеймс Камерон
Кино урлагийн түүхэн дэх хамгийн алдартай хоёр кино болох "Титаник", "Аватар" хоёрыг бүтээгч, дэлхийд алдартай найруулагч, сценарист, продюсер.
Камерон: Мах нь сонголттой. Энэ бол зөвхөн бидний сонголт. Энэ сонголт нь ёс зүйн талтай. Мах идсэнээр манай гаригийн нөөц шавхагдаж, шим мандал гамшигт өртдөг тул энэ нь манай гаригт асар их нөлөө үзүүлж байна” гэжээ.
Памела Андерсон
Дэлхийд алдартай Америкийн жүжигчин, загвар өмсөгч Финлянд, Орос үндэстэн Андерсон олон жилийн турш ургамлын гаралтай өмгөөллийн чиглэлээр ажиллаж, үслэг эдлэл хэрэглэхийн эсрэг тэмцэж, 2015 онд Далайн Амьдралын Удирдах Зөвлөлийн гишүүн болсон. Байгаль хамгаалах нийгэмлэг.
Стиви Wonder
Америкийн домогт соул дуучин, ая зохиогч Стиви Уандер 2015 онд веган болсон. Түүний пацифизмыг бодоход энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Wonder-ийн хэлснээр тэрээр үргэлж "ямар ч дайны эсрэг" байсан.
Майя Харрисон
Америкийн дуучин, жүжигчин Майя Харрисон XNUMX% веган болох хүртлээ веганизмыг удаан хугацаанд туршиж үзсэн.
Маяа хэлэхдээ: "Миний хувьд энэ бол зөвхөн хоол хүнс биш, харин амьдралын хэв маяг юм. Загварлаг хувцаслаж, арьсан гутал, үслэг эдлэл өмсөхгүй байхыг хичээдэг” хэмээн ярьжээ.
Натали Портман
Америкийн жүжигчин, продюсер Натали Портман веганизмын тухай ном уншихдаа хорин жилийн турш цагаан хоолтон байсан. Энэхүү ном нь түүнд гайхалтай сэтгэгдэл төрүүлсэн тул Натали сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзжээ.
Портман өөрийн вэб блог дээрээ "Амьтад бол хувь хүн гэсэн миний санаатай хүн бүр санал нийлэхгүй байх, гэхдээ амьтдыг хүчирхийлэхийг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй" гэж бичжээ.
Гэсэн хэдий ч Натали дараа нь жирэмсэн байхдаа лакто-цагаан хоолны дэглэмд эргэн орохоор шийджээ.
Carrie Underwood
Америкийн кантри хөгжмийн од эцэс төгсгөлгүй аялан тоглолтын үеэр зөвхөн байгалийн гаралтай, эрүүл хоол хүнс идэхэд хэцүү байдаг. Дараа нь хоолыг самрын тос бүхий салат, алим болгон бууруулна гэж хэлээрэй. 2014 оны сүүлээр Кэрри хүүхэдтэй болохыг олон нийтэд зарласны дараа веган хоолны дэглэмээс татгалзжээ.
Билл Клинтон.
Танилцуулга шаардлагагүй Билл Клинтон веган хоолны дэглэмээс татгалзаж, нүүрс ус багатай, уураг ихтэй палео хоолны дэглэм гэж нэрлэгдэх болсон. Эхнэр Хиллари түүнийг доктор Марк Хаймантай танилцуулах үед ийм явдал болсон.
Доктор Хайман экс ерөнхийлөгчид түүний веган хоолонд цардуул хэт их, өндөр чанартай уураг хангалтгүй, цагаан хоолтнуудад жингээ хасах нь илүү хэцүү гэж хэлжээ.
Химан ток шоуны зан байдал, царайлаг төрх, борлуулалт сайтай номынхоо ачаар тэр үед аль хэдийн алдартай болсон байв.
Билл, Хиллари хоёрын дагаж мөрдөж буй шинэ хоолны дэглэм нь уураг, байгалийн өөх тос, цавуулаггүй бүхэл бүтэн хоолноос бүрддэг. Элсэн чихэр, боловсруулсан хоол хүнс үүнээс хасагдана.