Нарсны "бүтээгдэхүүн" нь өөр өөр ашигтай шинж чанартай байдаг: бөөр - эфирийн тос, таннин, давирхай, панипикрин гашуун бодис; давирхай - чухал тос ба давирхайн хүчил, зүү - чухал тос, давирхай, аскорбины хүчил, таннин, каротин.
Хүүхэд хүртэл нарсыг бусад шилмүүст модноос ялгаж чаддаг: нарс бол мөнх ногоон мод бөгөөд урт зөөлөн зүүтэй байдаг. Нарсны "үйлдвэрлэдэг" бүх зүйлийг хэрхэн яаж идэхийг бид танд хэлэх болно. Жишээлбэл, та залуу боргоцойноос амттай, эрүүл чанамал чанаж, витамины шөл эсвэл нарсны зүүгээр эдгэрэлтийн дусаалга бэлтгэж болно.
ЖУРАМ
Нарсны нахианы декоциний
Нарсны нахианы декоциний бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд: 10 г нахиа 1 стакан халуун усаар асгаж, буцалсан усан ваннд 30 минут байлгаж, 10 минут хөргөөд шүүнэ. Өдөрт 1-3 удаа хоолны дараа 2/3 аяга ууна.
Нарсны боргоцойн чанамал
Хоол хийхээс өмнө залуу нарсны боргоцойг ялгаж, хог хаягдал, зүүг цэвэрлэж, цэвэр усаар угааж, паалантай саванд хийж, хүйтэн усаар асгаж, конусыг 1-1.5 см-ээр хучдаг.
Дараа нь боргоцойг элсэн чихэр (1 литр дусаах тутамд XNUMX кг) нэмж буцалгана. Энгийн чанамал шиг дор хаяж нэг цаг хагасын турш хоол хийж, үүссэн хөөсийг зайлуулна. Бэлэн чанамал халуун лонхтой руу цутгаж байна. Энэ нь үзэсгэлэнтэй улаавтар өнгө авах ёстой бөгөөд зүүний үнэр нь анхилуун үнэрийг өгөх болно.
Нарсны конус дусаах
4-р сарын эхээр боргоцойг аваад 3 хэсэг болгон хуваагаад 400 литрийн савыг хагасаар нь дүүргэ. 1 гр элсэн чихэр хийнэ, буцалсан хүйтэн ус асгаж, тагийг нь сайтар хаа. Лонхыг үе үе сэгсэрнэ үү. Элсэн чихэр уусч, хольц нь исгэхээ болих хүртэл дусаана. 30 tbsp ууна. өглөө, орой хоол идэхээс XNUMX минутын өмнө халбага.
Нарсны зүү витаминлаг ундаа
- 30 гр шинэхэн нарс зүүг хүйтэн буцалсан усаар зайлж, буцалсан усыг шилэн дээр асгаж, паалантай саванд 20 минут буцалгаад тагийг нь таглаарай. Шөлийг хөргөсний дараа шүүж, амтыг сайжруулахын тулд элсэн чихэр эсвэл зөгийн бал нэмж, өдөрт ууна.
- Жил бүр 50 г нарсны оройг (гашуун давирхай багатай бодис) шаазан эсвэл модон зуурмаг дээр нунтаглаж, нэг аяга буцалж буй ус асгаж, харанхуй газар 2 цаг байлгана. Та амтлахын тулд дусаахад бага зэрэг алимны цуу, элсэн чихэр нэмж болно. Хадгалах явцад витамин алддаг тул дусаахыг самбай даавуугаар шүүж, даруй ууна.
Конус ба зүү дусаах
Шинэхэн нарс зүү, боргоцойг шилэн аяганд хийж, архи эсвэл шингэрүүлсэн спиртээр дүүргэж дүүргэнэ (боргоцой ба архины харьцаа 50/50). Судсаар 10 хоногийн турш дулаан, нягт хаалттай газар хадгална. Дараа нь шүүж, хоолны өмнө өдөрт 10 удаа халуун усаар 20-3 дуслыг хэрэглэнэ.
Нарс "зөгийн бал"
Залуу нарс боргоцойг 21-р сарын 24-1-ний хооронд зуны туйл дээр хурааж авдаг. Конусыг тунгалаг саванд хийж, ширхэгтэй элсэн чихэрээр сайтар цацна (3 литрийн саванд 21 кг орчим). Савны хүзүүг самбайгаар хучиж, нарны шууд тусгал дор (жишээлбэл, цонхны тавцан дээр) 24-р сарын XNUMX-XNUMX-ний хооронд намрын тэнцэх өдөр хүртэл (тэдний явж байсан XNUMX-р сартай тохирч) байрлуулна. Хэрэв шингэн давхаргын дээрх конус гадаргуу дээр хөгц гарч ирвэл эдгээр боргоцойг хаяж, гадаргуу дээр харагдаж байгаа хүмүүст мөхлөгт элсэн чихрийн давхаргыг цацаж өгөх хэрэгтэй.
Үүссэн зөгийн балны үрийг саванд хийнэ, үйсэн бөглөөд харанхуй сэрүүн газар хадгална. Ийм зөгийн балны хадгалах хугацаа 1 жил байна. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 1 халбага хэрэглэнэ. Өглөө 20 минутын турш халбагаар хийнэ. эхний хоолны өмнө, орой унтахын өмнө. Зөгийн балыг цайнд нэмж болно.
Нарсны зөгийн бал нь маш сайн амт, үнэртэй байдаг бөгөөд ихэвчлэн хүүхдүүдэд таалагддаг.