байдаг удаан, хурдан нүүрс ус… Удаан, ургамлын гаралтай, үүнд багтана. Түргэн нүүрс ус: моно- ба дисахаридууд. Эдгээрт бусад нь багтана.
Энд нүүрс усны нийт жинг агуулсан хүснэгтийг үзүүлэв.
Үхрийн мах, тугалын мах, хурга, гахайн мах, солонгос, гахайн мах, үхрийн мах, гахайн хөл, сало, зүрх, үхрийн элэг, туулай, галуу, нугас, тахиа, тахианы махны шөл, мах Ургамлын тос Виски, Архи, Коньяк, Брэнди, Рум, Текила, Цай, элсэн чихэргүй кофе, Рашаан, дарсны улаан цуу (1 tbsp. Халбага) Шинэ, хөлдөөсөн загас (гол, далай), сам хорхой, хар түрс, Улаан түрс | |
| 0,1 - 1 | Аливаа хэлбэрийн өндөг (ширхэг) 0,5 Янз бүрийн зэрэглэлийн бяслаг 0,5 - 2, Хоолны бяслаг 1, Маргарин 1 Чампиньон 0,1, Морелс 0,2, Шинэ цөцгийн тос 0,5, Зөгийн балны мөөг 0,5, Рыжики 0,5, Цагаан 1, Шинэ сүүний мөөг 1, Boletus, шинэхэн 1 Халуун ногоотой ургамал (1 халбага) 0,1, Тунхууны (1 tbsp. халбага) 0,4, Капер (1 хоолны халбага) 0,4, Шанцай (1 tsp) 0,5, Газрын чинжүү (1 tsp) 0,5, Гич (1 халбага) 0,5, Tartar sauce (1 халбага) 0,5, Цагаан гааны үндэс (1 халбага) 0,8 Лобстууд 1, Далайн ургамал 1 Хуурай улаан дарс 1, Хуурай цагаан дарс 1, Алимны цуу (1 халбага) 1, Шар буурцаг (1 халбага) 1 Daikon (хятад улаан лууван) 1 |
| 1-3 | Шинэ chanterelles 1,5, Болетус 1,5, Руссула 1,5 Тахианы элэг 1,5, Хиам "Доктор" 1,5, Үхрийн махны хиам 1,5, Сүү хиам 1,5, Гахайн хиам 2, Махны амтлагч (шөл дээр үндэслэсэн, 1/4 аяга) 3 Хавчнууд 2 масло 1,3, Өөх тос багатай гэрийн бяслаг 1,8, Ширээний майонез 2,6, тарган гэрийн бяслаг 2,8, Тос 3 Бууцай 2, Манжин загасны түрс 2, Навч салат 2, Селөдерей (ногоон) 2, Ногоон шош 3, Лимон 3, Өргөст хэмх 3, Спаржа 3, Соррель 3 Цагаан дарсны цуу (1 халбага) 1,5, Цуу (1 халбага) 2,3, Шарсан сүмс (1 tbsp) 1,8 |
| 3-5 | Кефир, тараг 3,2, Элсэн чихэргүй тараг 3,5, Тос 4, Пастержуулсан сүү 4,7, Шатаасан сүү 4,7 Ногоон сонгино 3,5, Улаан лоолийн шүүс 3,5, Улаан лоолийн жан (1/4 аяга) 3,5, Улаан лооль 4, Кетчуп (1 халбага) 4, Хулуу 4, Зуккини 4, Цангис 4, Улаан лууван 4, Blackberry 4,5, Чидун 5, Хаш түрс 5, Чацаргана 5, Хаш 5, Цэцэгт байцаа 5, Цагаан байцаа 5, Улаан байцаа 5, Амтат ногоон чинжүү 5, Амтат улаан чинжүү 5, Манжин 5, Сармис 5 Цавуу 4, Дун 5 Талхаар хийсэн мах 5 |
| 6-10 | Гурилтай соустай мах 6, Улаан лоолийн загас 6, Хясаа 7 Цагаан мөөг, хатаасан 7,5 Амтат тараг 8,5 Черемша 6, Селөдерей (үндэс) 6, Харагдаж байна 6,5, Ногоон вандуй 6,5, Улаан лууван 6,5, Рутабага 7, Тунхууны 7,5, Колраби байцаа 8, Яншуй (ногоон) 8, Шош 8, Сонгино 9, Яншуй (үндэс) 10,5, Манжин 9, Нарсны самар 10 Луувангийн шүүс 6, Cloudberry 6, Гүзээлзгэнэ 6,5, Цангис цуу (1 халбага) 6,5, Бэрсүүт жүрж 6,5, Үнэн хэрэгтээ 6,5, Лууван 7, Нэрс 7, Алимны шүүс 7,5, Улаан үхрийн нүд 7,5, Үхрийн нүд 7,5, Нэрс 8, Мандарин 8, Бэрсүүт жүржийн жүүс 8, Бөөрөлзгөнө 8, Цагаан үхрийн нүд 8, Lingonberry 8, Жүрж 8, Арван тав 8, Роуэн 8,5, Үхрийн нүд 9, Тарвас 9, Улаан 9, Мандарины шүүс 9, Тарвас 9, Чангаанз 9, Лийр 9,5, Алим 9,5, Хар чавга 9,5, Тоор жимс 9,5, Киви 10, Rosehip шинэхэн 10, Интор 10, Амтат интоор 10,5 |
| 11-15 | Целлюлоз бүхий чавганы шүүс 11, Анар 11, Зураг 11, Rowan chokeberry 11, Хан боргоцой 11,5, Интоорын шүүс 11,5, Жүржийн шүүс 12, Нектарин 13, Огноо 13, Гүйлсний шүүс 14, Усан үзэмний шүүс 14, Анар жимсний шүүс 14, Усан үзэм 15 Almonds 11,Хулууны үр 12, Хушга 12, Газрын самар 15, Hazelnut 15, Пистачио 15, Эрдэнэ шиш 14,5 Pepper хүнсний ногоогоор дүүргэсэн 11, Ногоон вандуй 12, Ногоон байцаатай шөл 12, Мөөгний шөл 15 Хатаасан Boletus 13, Хатаасан boletus 14 Амтат ааруул 15 Талханд хийсэн загас 12 Шар айраг 250 гр 12 |
| 16-20 | Төмс 16, Би гурил 16, Ногооны шөл 16, Улаан лоолийн шөл 17, Наран цэцгийн үр 18, Улаан лоолийн зуурмаг 19, Наргил мод 20, Гүнжидийн үр 20, Вандуйн шөл 20 Архи согтууруулах ундаа 60 гр 18, Лийрийн компот 18, Apple компот 19, Усан үзмийн компот 19 Popsicle зайрмаг 20 |
| 21-30 | Банан 21, Компотын чангаанз 21, Хатаасан сарнай 21,5, Интоорын компот 24, Кешьюны самар 25 Мөсөн тос 22, Зайрмагны жимс 25 |
| 31-50 | хөх тарианы талх 34, Чихрийн шижинтэй талх 38, Бородинскийн талх 40, Хөх тарианы бялуу 43, Үр тарианы талх 43, Улаан буудайн талх 50 Бүрхүүлтэй аарцны баар 32 Хатаасан алим 45, Хатаасан лийр 49 Oat овъёос 49, "Геркулес" үр тариа 50, Хальсан вандуй 50, Шош 46 бүйлсний бялуу 45, Хөвсгөр бялуу 50 Самартай шоколад 48, Гашуун шоколад 50 |
| 51-70 | Рига талх 51, Цөцгийн тос 51, Армян лаваш 56, Багелс 58, Цөцгийтэй бялуу 62, Үр тарианы гурил 64, Ердийн вафль 65, Өтгөн жигнэмэг 66, Улаан буудайн гурил, нэгдүгээр зэргийн 67, Хатаах 68, Улаан буудайн гурилын дээд зэрэг 68, Өндөгний гоймон 68, Гоймон 69, Амтат сүрэл 69, Эрдэнэ шишийн гурил 70 Сагаган тариа 62, Сагаган (хийсэн) 65, Сувдан арвай 66, Ардын 66, Арвайн үртэс 66, Семаль 67 Шоколад чихэр 51, Урюк 53, Сүүтэй шоколад 54, Курага 55, Халва 55, Өтгөрүүлсэн сүү 56, Prunes 58, Алимны чанамал 65, Үзэм 66, Огноо 68, Цаг 68, Бөмбөлөг 70 |
| > 70 | будаа 77-79, Цардуул 79-85, Мармелад 77,7, Мюсли дээшээ 80 |