Агуулга
Төмсний бин: Беларусийн хоол. Видео
Беларусийн амтат, анхилуун үнэртэй төмсний бинийг оройн хоолонд хурдан бэлтгэж болно, ажлын өдрийн дараа удаан хоол хийхэд энерги үлдэхгүй. Энэхүү энгийн хоолны бас нэг давуу тал: уламжлалт хувилбараар бэлтгэхийн тулд танд хамгийн бага найрлага хэрэгтэй болно: төмс, нэг чимх давс. Нэмж дурдахад та янз бүрийн дүүргэгч бүхий төмсний бин хийхэд зориулсан хэд хэдэн жор хэрэглэж, цэсээ төрөлжүүлэх боломжтой.
Бид Беларусын төмсний жинхэнэ бин хэрхэн хоол хийхийг сурч байна.
Беларус хэл дээр төмсний бин хэрхэн хоол хийх талаар
(алхам алхмаар нарийвчилсан заавар)
Төмсний бингийн гадаад байдал, амт нь сонгосон төмсний чанараас ихээхэн хамаардаг. Беларусийн төмс нь Оросын төмснөөс их хэмжээний цардуул агуулдаг тул чанасан төмсний бин хэлбэрээ илүү сайн хадгалдаг. Барзгар арьстай, шаргал цөмтэй хүчтэй, боловсорсон булцууг сонгоорой. Сүүлийнхийг тодорхойлохын тулд худалдагчаас нэг төмс хайчилж аваарай.
Хэрэв төмсний бин хийхэд ашигладаг төмс хангалттай хэмжээний цардуулгүй бол та зуурсан гуриланд 2 халбага нэмж болно. төмсний цардуул.
Төмсний бин нь цөцгийтэй сайн байдаг.
Зуурсан массыг бэлтгэхийн тулд төмсний булцууг хальсалж, дараа нь сараалжтай болгоно. Таны сонголт, сонгосон жороос хамааран та стандарт нарийн ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй эсвэл том ширхэгтэй нунтаглагч ашиглаж болно.
Төмсний массыг бэлтгэсний дараа илүүдэл чийгийг шахаж аваад төмсний цардуул, улаан буудайн гурил, нилээд нунтагласан эрдэнэ шишийн гурил гэх мэт түргэвчилсэн найрлагатай холино.
Хэрэв та төмсний бингийн ногоон саарал өнгийн сүүдэрт дургүй бол 1 tbsp нэмж салгаж болно. л. хүйтэн kefir эсвэл сүү. Бэлтгэсэн зуурмаг нь наалдамхай, хангалттай нимгэн байх ёстой.
Төмсний хуушуурыг шар тосонд чанаж болгосон нь дээр боловч цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг хэрэглэж болно. Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр төмсний бингийн зузааны хагасыг дүүргэх хэмжээний тос хийнэ. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр халбагаар тарааж, бингийн хооронд дор хаяж 1 см хоосон зай үлдээнэ.
Төмсний бинкийг хоёр талдаа өндөр гал дээр хуурч, өргөн хусуураар эргүүлнэ. Үүний зэрэгцээ халуун тос асгарч өөрийгөө шатаахаас болгоомжлох хэрэгтэй.