Найрлага Хулууны ундаа
| хулуу | 1.0 (ширхэг) |
| нимбэгийн хүчил | 1.0 (халбага) |
| элсэн чихэр | 400.0 (грамм) |
| ус | 3000.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Хулууны хальсыг авч, жижиг хэсгүүдэд хувааж, саванд хийсэн саванд хийж тавина. Үлдсэн хэсгийг нь усаар дүүргэ. Тендер хүртэл хоол хийх. Бэлэн хулууг буцалгасан устай хамт шигшүүрээр арчина. Ундаа буцалгана; хэрвээ зузаан байвал ус нэмээд элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд бэлэн саванд хийгээд өнхрүүлээрэй.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Уураг | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.8% | 38000 г |
| өөх | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| Нүүрс ус | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 11.8% | 2126 г |
| органик хүчил | 0.02 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Ус | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2565 г |
| үнс | 0.1 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 83.9% | 300 г |
| Retinol | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолат | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2% | 13333 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 2.3% | 11250 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.1332 мг | 20 мг | 0.7% | 1.8% | 15015 г |
| Niacin | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 49.6 мг | 2500 мг | 2% | 5% | 5040 г |
| Кальци, Ca | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16393 г |
| Магни, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Натри, На | 1.1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 118182 г |
| Хүхэр, С | 4.3 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 23256 г |
| Фосфор, П | 5.7 мг | 800 мг | 0.7% | 1.8% | 14035 г |
| Хлор, Cl | 4.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 51111 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.5% | 18000 г |
| Иод, би | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Кобальт, Ко | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 5% | 5000 г |
| Манган, Мн | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 1.3% | 21053 г |
| Зэс, Cu | 42.6 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.8% | 2347 г |
| Фтор, Ф | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19608 г |
| Цайр, Zn | 0.0568 мг | 12 мг | 0.5% | 1.3% | 21127 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.05 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 39,7 ккал байна.
Хулууны ундаа амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 33,3%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
ЖОРЫН БҮРДЦИЙН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРДЦЭЛ 100 гр тутамд хулууны ундаа
- 22 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 39,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, бэлтгэх арга Хулууны ундаа, жор, калори, тэжээл