Агуулга
Цагаан манжингийн амт нь нэлээд өвөрмөц бөгөөд олон хүнд дургүй байдаг. Тиймээс, үндэс ургац нь ялангуяа өвлийн улиралд маргаангүй үр өгөөжтэй байдаг.
Европ болон Азийн сэрүүн бүсэд зэрлэг ургадаг. Ургамал нь байцаа гэр бүлд хамаарна. Хүмүүс таримал болон ургамлын зарим зэрлэг ургадаг үндэс ургацыг идэхийг илүүд үздэг. Супермаркетуудаас та фермент, антиоксидант, амин дэмээр баялаг улаан луувангийн нахиалдаг салат хольцыг олж авах нь ихэсдэг.
Зах зээл, дэлгүүрээс олж болох хамгийн алдартай төрлүүд бол Хар; Цагаан, улаан, нил ягаан, ногоон төрлийг багтаасан хятад хэл; Цагаан манжин эсвэл зүгээр л улаан лууван тариалдаг Daikon бол Японы төрөл зүйл юм. Целлюлозын өнгө нь төрлөөс хамаардаг бөгөөд цагаанаас улаан хүртэл хэлбэлздэг.
Хүмүүс үүнийг шинэхэн, жүүс хэлбэрээр иддэг бөгөөд төрөл бүрийн салатанд өргөн хэрэглэдэг. Олон ресторанууд үүнийг үндсэн хоолондоо чимэглэлийн элемент болгон ашигладаг.
Ашиг тус, хор хөнөөл
Өвөл-хаврын улиралд, олон төрлийн хүнсний ногоо хэрэглэх боломжгүй эсвэл эрүүл бус үед улаан лууван нь амин дэм, эрдэс бодисын хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Үүнээс гадна, зөгийн балтай улаан лууван нь ханиадыг эмчлэх сайн мэддэг ардын эмчилгээ юм.
Улаан лууван, манжин, луувангийн салат эсвэл шүүс нь цус багадалтыг эмчлэхэд маш сайн байдаг.
Цагаан манжин нь боловсруулалтыг идэвхжүүлж, илүүдэл усыг биеэс гадагшлуулахаас гадна хавагнахаас сэргийлж, цөсний замыг цэвэрлэх үйлчилгээтэй.
Гэхдээ ходоод, гэдэс, нойр булчирхай, бөөр, зүрх судасны тогтолцооны өвчний үед улаан лууваныг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өвдөлт үүсгэж болзошгүй юм.
Цагаан манжинтай жор: салат, карпаччо, шарсан талх
Хүнсний ногооны амт нь ногооны төрлөөс хамаардаг бөгөөд чихэрлэг эсвэл нэлээд гашуун амттай байдаг. Дулаан эмчилгээнд хамрагдсан хүмүүс гашуун байдлаа алдаж, илүү амттай амтыг мэдэрдэг боловч шинэхэн үндэстэй хүнсний ногоо эрүүл мэндэд тустай илүү их зүйлийг хадгалж үлддэг.
Цагаан манжин, гэрийн бяслаг бүхий сэндвич
Шарсан талх - 1 ширхэг.
Гэрийн бяслаг - 1.5 хоолны халбага
Цөцгий - 0.5 халбага
Цөцгийн тос - 15 гр
Давстай амт
Амт нь ногоон
Хоол хийх арга
Цөцгийтэй зуслангийн бяслаг холино. Амтыг нь давс нэмнэ.
Та мөн шарсан талхыг цөцгийн тосоор тарааж, цөцгийтэй гэрийн бяслагны давхаргыг хийж болно.
Сэндвичийг улаан луувангийн зүсмэлүүд, ургамлаар чимэглээрэй.
“Витамин” салат
Орц
Улаан лууван - 50 g
Улаан буудайн үр тариа (соёолсон) - 2 халбага
Хушга - 25 гр
Ургамлын тос - амсах болно
Давстай амт
Яншуй, dill - амсах болно
Жижиглэсэн самарыг нахиалсан үр тариа, нилээд жижиглэсэн улаан луувантай холино. Салатаа ургамлын тос, давс, ногоотой хамт амтлаарай. Хутгаж, үйлчил.
Цагаан манжин ба тугалын махны салат
Орц
Тахианы мах - 150 гр
Өндөг - 2 ширхэг.
Улаан лууван - 5 ширхэг.
Ногоон сонгино (жижиглэсэн) - 1 tbsp.
Залуу эсвэл Бээжингийн байцаа - 100 гр
Майонезаас амсах болно
Байцаа хэрчиж. Тахианы махыг буцалгаж, тууз болгон хуваасан. Бүх жижиглэсэн найрлагыг хольж, майонезаас нэмж, салатыг тавган дээр тавиад үйлчил.
Цагаан манжинтай төмсний шөл
Орц
Улаан лууван - 6 ширхэг.
Махны шөл - 1 л
Кольраби (толгой) - 2 ширхэг.
Төмс - 500 гр
Цөцгий - 150 мл
Пармезан - 30 гр
Цөцгийн тос - 50 гр
Давстай амт
Хар чинжүү - амсах болно
Nutmeg - амсах болно
Төмс, нэг колрабигийн толгойг шоо болгон хувааж, цөцгийн тосоор зөөлөн болтол буцалгана. Шөл нэмээд хүнсний ногоог бэлэн байдалд оруулаарай.
Бэлэн болсон ногоогоо шигшүүрээр нунтаглаж, перец, задийн самар, давсаар амтална. Колрабигийн хоёр дахь толгойг үрж, цөцгийтэй хольж, үрж жижиглэсэн шөл дээр нэмээд буцалгана. Шөлийг тавган дээр хийнэ, Пармезанаар цацаж, улаан луувангийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
мули сабжи
Орц
Дээд талын улаан лууван (дугуй) - 10 ширхэг.
Кориандр - 0.5 tsp
Зира - 0.5 tsp
Турмерик - 1 гр
Газрын улаан чинжүү - 1 гр
Гичийн тос - 1.5 халбага
Ajwain үр - 1 гр
Бор сахар - 1 tsp
Давс - 0.5 tsp
Нимбэгний шүүс - 1 tsp
Улаан луувангаа дугуйлан хайчилж, давхар уурын зууханд хийж, том хэрчсэн ургамлаар хучиж, 15 минутын турш хооллоорой (шаржигнах хүртэл). Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр гичийн тосыг халаана. Тамхи татаж эхэлснээс хэдхэн секундын дараа тээрэмгүй халуун ногоо асгаж, бага зэрэг харанхуй болтол нь хуурна. Дараа нь ургамал, газрын амтлагч, элсэн чихэр бүхий улаан лууван нэмээд холино. Дулаанаа багасгаад дахин 4 минут хуурна. Дараа нь тавгийг гал дээрээс аваад давс, нимбэгний шүүс нэмээд сайтар хольж, үйлчилнэ.
Худалдан авахдаа хэрхэн сонгох
Хэрэглээний хамгийн сайн улаан лууван бол тэгш гадаргуугийн бүтэцтэй байдаг. Үндэс тариалалт гэмтэх, хагарах ёсгүй. Цагаан манжинд тавигдах гол шаардлагуудын нэг бол шүүслэг чанар юм. Зөвхөн шүүслэг үндэслэг ногоо худалдаж авахын тулд гадаад төрхийг нь нягт нямбай хянах хэрэгтэй. Удаан, сул жимсийг удаан хугацаагаар хадгалах магадлалтай тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд хүлээгдэж буй ашиг тусын хувьд ялгаатай биш юм.
Цагаан манжингийн үндэс ногооны хагарал нь хүнсний ногоо чийгийн дутагдалд орсон тул хатуу, гашуун байдлаараа ялгаатай болохыг харуулж байна. Цагаан манжингийн том хэмжээгээр өөрийгөө зусардаж, энэ шалгуурын дагуу ногоо сонгохыг зөвлөдөггүй - том жимс нь ихэвчлэн хөндий байдаг. Энэ нь үндсийг удаан шингээж авахад тусалдаг тул оройтой хамт худалдаж авахыг зөвлөж буй дунд зэргийн хэмжээтэй ногоонд давуу эрх олгох нь дээр. Гэхдээ гэртээ, хүнсний ногоогоос витамины нөөцийг гаргахгүй байхын тулд навчийг нь хасах хэрэгтэй.
Үүнийг хэрхэн гоо сайхны зорилгоор ашиглаж болох вэ?
Хүн бүр мэддэггүй, гэхдээ улаан лууван нь гоо сайхны салбарт түгээмэл байдаг. Хамгийн гол нь байгальд ээлтэй, шинэ ургац сонгох явдал юм. Чийгшүүлэгч тос Энэ тоникийг бэлтгэхийн тулд танд 15 мл улаан луувангийн шүүс хэрэгтэй болно; 5 мл бүйлсний тос; 100 мл рашаан. Найрлагыг хольж, тараагчтай саванд хийнэ. Нүүрний арьсыг хөвөн хөвөнгөөр түрхэж нүүрний арьсыг өдөрт 2 удаа арчина. Ийм гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь арьсыг чийгшүүлж, өнгө аясаар арчлах, насжилттай холбоотой пигментацийг арилгах, арьсыг шинэлэг, залуугаар дүүргэх болно.
Сэргээгч маск
Цагаан манжингийн сэргээгч маск нь таны нүүрний арьсыг хөнгөн, уян хатан болгож, ядаргаа арилгах, хаван арилгах, хүчилтөрөгчөөр дүүргэх болно. Ийм эмчилгээ нь эпителийн кератинжсан тоосонцорыг дермээс зайлуулахад тусалдаг тул хөнгөн хальслахтай адил юм. Маск бэлтгэхийн тулд та жижиглэсэн улаан лууван, яншуйны мөчир, 1 tsp холих хэрэгтэй. хөх тарианы гурил. Халуун шахалтыг ашиглан арьсыг бага зэрэг уураар жигнээд маскаа өөрөө түрхээд 15 минут байлгаад зайлна. Уг процедурыг долоо хоногт нэг удаа хийх ёстой.
Цагаан манжин хэрхэн ургуулах талаархи энэ гайхалтай видеог үзээрэй.
