Агуулга
- Бидний алс холын өвөг дээдэс нь хоол хүнсийг байгалийн хэлбэрээр иддэг байсан бөгөөд дулааны боловсруулалт хийдэггүй
- Дулааны боловсруулалт нь хоолонд хортой, бүр хорт хавдар үүсгэдэг нэгдлүүд гарч ирэхэд хүргэдэг
- Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ нь дулааны боловсруулалтын явцад алдагдсан “амьд” витамин агуулдаг
- Түүхий хоолны дэглэм нь ходоод гэдэсний зөв үйл ажиллагааг дэмжиж, холестериныг бууруулж, цусны судсыг хоргүйжүүлдэг
- Түүхий хоолны дэглэм нь хамгийн эрүүл хооллолт бөгөөд жингээ хэвийн хэмжээнд байлгах боломжийг олгодог бөгөөд эсрэг заалтгүй байдаг
Бидний алс холын өвөг дээдэс нь хоол хүнсийг байгалийн хэлбэрээр иддэг байсан бөгөөд дулааны боловсруулалт хийдэггүй
Энэ нь үнэн, гэхдээ үүнээс үл хамааран тэдний амьдрах хугацаа хамаагүй богино байсныг бид мэднэ. Хүнсний дулааны боловсруулалт нь хүн төрөлхтний хөгжилд хувьслын нээлт болж, түүхий хүнсний бүтээгдэхүүн дэх хортой бодис, бичил биетнээс ангижрах хамгийн хялбар арга болжээ. Үүнээс гадна олон төрлийн хоол хүнс, загас, мах зэрэг нь илүү сайн шингэсэн.
Дулааны боловсруулалт нь хоолонд хортой, бүр хорт хавдар үүсгэдэг нэгдлүүд гарч ирэхэд хүргэдэг
Үнэн, гэхдээ үргэлж биш. Хэрэв та загас, мах, хүнсний ногоог их хэмжээний тос, өөх тосоор хуурч, утсан мах, шарсан хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэдэг бол ийм хоол нь таны хоолны дэглэмийн үндэс суурь болдог бол эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийх боломжгүй юм. Уураар жигнэх, шарах, шарах шүүгээнд жигнэх нь эрүүл мэнддээ анхаарах аюулгүй арга юм! Түүхий хүнсний цагаан хоолтон хүмүүс ихэвчлэн кальци, амьтны уургийн дутагдалд ордог: ясны эмзэг байдал, ясны сийрэгжилт, эмэгтэйчүүдэд сарын тэмдэг буурах (мөчлөгийн зөрчил).
Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ нь дулааны боловсруулалтын явцад алдагдсан “амьд” витамин агуулдаг
Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ нь витамин, эслэг болон бусад шим тэжээлийн эх үүсвэр болдог нь үнэн. Гэхдээ эдгээр шинж чанарууд нь заримдаа дулааны боловсруулалтын дараа бүр нэмэгддэг. Энэ нь жишээлбэл, улаан лоольд тохиолддог: тэдгээрийн антиоксидант бодисууд нь жишээлбэл, жигнэх, хурдан дулааны боловсруулалтанд өртсөн жимснээс олддог. Эцсийн эцэст, төмс гэх мэт зарим хүнсний ногоог түүхийгээр нь идэх нь юу л бол. Мөн хаш нь ходоодны хямралд хүргэдэг! Үүнээс гадна хүнсний ногоо нь ихэвчлэн химийн бордооны үлдэгдлийг агуулдаг.
Түүхий хоолны дэглэм нь ходоод гэдэсний зөв үйл ажиллагааг дэмжиж, холестериныг бууруулж, цусны судсыг хоргүйжүүлдэг
Түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ нь эслэгийн өндөр агууламжтай тул бидний биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, гэдэс дотрыг идэвхжүүлдэг нэгэн төрлийн "шүүр" болдог. Ихэнх жимс нь витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь холестеролыг бууруулж, атеросклерозоос сэргийлдэг. Гэхдээ та фанатизмгүйгээр хийж чадна - та зөвхөн шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ тогтмол идэх хэрэгтэй.
Түүхий хоолны дэглэм нь хамгийн эрүүл хооллолт бөгөөд жингээ хэвийн хэмжээнд байлгах боломжийг олгодог бөгөөд эсрэг заалтгүй байдаг
Үнэн хэрэгтээ ургамлын гаралтай түүхий хоол нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй тул танд бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөг. Хүнсний түүхий эдэд жинтэй холбоотой асуудал гардаггүй. Гэхдээ түүхий хоол хүнс нь тэнцвэртэй хоол иддэг хүмүүсээс илүү эрүүл гэдгийг одоогоор хэн ч нотолж чадаагүй байна. Гэхдээ хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, янз бүрийн өвчтэй хүмүүст түүхий хоолны дэглэм ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм!