Найрлага Бяслагны масс
| bryndza үнээ | 200.0 (грамм) |
| тос | 100.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Бяслаг модон халбагаар нунтаглаж, цөцгийтэй нунтаглана.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Уураг | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 6.4% | 576 г |
| өөх | 24 г | 56 г | 42.9% | 15.7% | 233 г |
| Нүүрс ус | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.1% | 900 г |
| Retinol | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 41.8 мг | 500 мг | 8.4% | 3.1% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолат | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин H, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 2.2112 мг | 20 мг | 11.1% | 4.1% | 904 г |
| Niacin | 0.02 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 32 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Кальци, Ca | 396.1 мг | 1000 мг | 39.6% | 14.5% | 252 г |
| Магни, Mg | 2.4 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Натри, На | 1092.4 мг | 1300 мг | 84% | 30.8% | 119 г |
| Фосфор, П | 290.3 мг | 800 мг | 36.3% | 13.3% | 276 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11220 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Иод, би | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Кобальт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Манган, Мн | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 200000 г | |
| Зэс, Cu | 6.7 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Молибден, Мо. | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.9% | 4118 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Фтор, Ф | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 85106 г | |
| Цайр, Zn | 0.0808 мг | 12 мг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
Эрчим хүчний үнэ 273,1 ккал байна.
Бяслагны масс амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 11,1%, витамин РР - 11,1%, кальци - 39,6%, фосфор - 36,3%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин PP эрчим хүчний метаболизмын исэлдэлт буурах урвалд оролцдог. Витамины хэрэглээ хангалтгүй байгаа нь арьс, ходоод гэдэсний зам, мэдрэлийн системийн хэвийн байдлыг алдагдуулдаг.
- Кальцийн нь бидний ясны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд мэдрэлийн системийг зохицуулагч, булчингийн агшилтанд оролцдог. Кальцийн дутагдал нь нуруу, аарцагны яс, доод мөчдийн эрдэсгүйжилтэд хүргэдэг бөгөөд ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
Жор найрлагын илчлэгийн агуулга, химийн найрлага 100 гр тутамд фета бяслагнаас авсан масс
- 262 ккал
- 162 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 273,1 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Бяслагны масс, жор, илчлэг, тэжээл