Бялуу Хар хунтайж “
| тахианы өндөг | 1.0 (ширхэг) |
| элсэн чихэр | 1.0 (халбага) |
| какао нунтаг | 3.0 (халбага) |
| Kefir | 1.0 (халбага) |
| сод | 1.0 (халбага) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 1.0 (халбага) |
| тос | 200.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 115.0 (халбага) |
| цөцгий 250.0 | грамм (хүйтэн боловсруулалт) |
Бэлтгэх арга
Өндөгийг өтгөн хөөс хүртэл элсэн чихэрээр хутгаад, kefir, сод нэмээд дахин цохино. Дараа нь гурил нэмнэ, зуурмаг нь зузаан цөцгий шиг харагдах ёстой. Тосолсон өндөр таваг, зууханд 180 ° C -т хийнэ. Бэлэн байдлыг шүдэнзээр шалгаарай - шүдэнзийг бялуунд хийж, хэрэв чийгтэй байвал бялууг жигнэнэ. Мөөгөнцөрөөс гаргаж аваад утсан тавиур дээр хөргөөд, дараа нь бялууг 2 бялуу болгон хувааж, тос түрхээд, самар, шоколадаар чимэглээрэй. Цөцгий бэлтгэх: элсэн чихэртэй цөцгийн тос нунтаглаж, цөцгий нэмж, бүх зүйлийг цохино
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 14.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11378 г |
| Уураг | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 2% | 38000 г |
| өөх | 1.1 г | 56 г | 2% | 13.5% | 5091 г |
| Нүүрс ус | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 3.4% | 18250 г |
| органик хүчил | 0.004 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.02 г | 20 г | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Ус | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| үнс | 0.01 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 7.4% | 9000 г |
| Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 2% | 36000 г |
| В4 витамин, холин | 2.4 мг | 500 мг | 0.5% | 3.4% | 20833 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 1.4% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 1.4% | 66667 г |
| Витамин В9, фолат | 0.3 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.7% | 133333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 2% | 33333 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Д аминдэм, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.7% | 142857 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 2% | 37500 г |
| Витамин H, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.4% | 50000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.0432 мг | 20 мг | 0.2% | 1.4% | 46296 г |
| Niacin | 0.01 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 6.1 мг | 2500 мг | 0.2% | 1.4% | 40984 г |
| Кальци, Ca | 2.4 мг | 1000 мг | 0.2% | 1.4% | 41667 г |
| Цахиур, Си | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Магни, Mg | 0.4 мг | 400 мг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Натри, На | 1.2 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.7% | 108333 г |
| Хүхэр, С | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.7% | 100000 г |
| Фосфор, П | 3.3 мг | 800 мг | 0.4% | 2.7% | 24242 г |
| Хлор, Cl | 2.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 109524 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 0.4 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 1.4% | 60000 г |
| Иод, би | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.7% | 75000 г |
| Кобальт, Ко | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 2.7% | 25000 г |
| Манган, Мн | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 2.7% | 26316 г |
| Зэс, Cu | 6 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 4.1% | 16667 г |
| Молибден, Мо. | 0.2 мкг | 70 мкг | 0.3% | 2% | 35000 г |
| Никель, Ни | 0.009 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 110000 г |
| Титан, чи | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 0.8 мкг | 4000 мкг | 500000 г | ||
| Chrome, Cr | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 125000 г |
| Цайр, Zn | 0.0201 мг | 12 мг | 0.2% | 1.4% | 59701 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.3 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.01 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 1 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 14,8 ккал байна.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага Бялуу Хар хунтайж “НЭГ 100 гр
- 157 ккал
- 399 ккал
- 289 ккал
- 59 ккал
- 0 ккал
- 334 ккал
- 661 ккал
- 399 ккал
- 162 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 14,8 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, “Хар хунтайжийн бялуу” бэлтгэх арга, жор, калори, тэжээл