Найрлага самартай хулуу
| хулуу | 500.0 (грамм) |
| хушга | 100.0 (грамм) |
| Лимон | 1.0 (ширхэг) |
| зөгийн бал | 3.0 (ширээний халбага) |
Бэлтгэх арга
Хулууны хальсыг хальсалж, үртэсээр үрнэ. Сараалжтай нимбэгний амтыг арчиж, үүнээс шүүсийг шахаж гаргана. Самарыг кофе бутлуурын дотор нилээд цавчих эсвэл нунтаглана. Бүгдийг холино, зөгийн бал нэмнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Уураг | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.2% | 2111 г |
| өөх | 0.07 г | 56 г | 0.1% | 0.1% | 80000 г |
| Нүүрс ус | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| органик хүчил | 0.6 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Ус | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.5% | 3552 г |
| үнс | 0.5 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 89.8% | 100 г |
| Retinol | 0.9 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолат | 24.8 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.6% | 1613 г |
| Витамин С, аскорбин | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 8.2% | 1098 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 24% | 375 г |
| Витамин H, биотин | 0.006 мкг | 50 мкг | 833333 г | ||
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.0976 мг | 20 мг | 5.5% | 4.9% | 1822 г |
| Niacin | 0.5 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 253.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.1% | 987 г |
| Кальци, Ca | 41.4 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2415 г |
| Магни, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 9.9% | 907 г |
| Натри, На | 7.5 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17333 г |
| Хүхэр, С | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3436 г |
| Фосфор, П | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 13.2% | 682 г |
| Хлор, Cl | 19.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 11979 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Бор, Б | 10.9 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Иод, би | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Ко | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 17.1% | 526 г |
| Манган, Мн | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 16.2% | 552 г |
| Зэс, Cu | 225.1 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 20.2% | 444 г |
| Молибден, Мо. | 0.06 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 116667 г |
| Фтор, Ф | 187.4 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.2% | 2134 г |
| Цайр, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1953 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 1 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 14.4 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 111,4 ккал байна.
Самартай хулуу амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 100%, Е витамин - 26,7%, магни - 11%, фосфор - 14,7%, кобальт - 19%, манган - 18,1%, зэс - 22,5, XNUMX, таван%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- магнийн эрчим хүчний солилцоо, уураг, нуклейн хүчлүүдийн нийлэгжилтэнд оролцдог, мембранд тогтворжуулах нөлөө үзүүлдэг, кальци, кали, натрийн гомеостазыг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Магнийн дутагдал нь гипомагниеми, гипертензи, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Хоолны жорны калори ба химийн найрлага 100 гр тутамд самартай хулуу.
- 22 ккал
- 656 ккал
- 34 ккал
- 328 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 111,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Самартай хулуу, жор, калори, тэжээл