Найрлага "Шоколадтай Мазурка" бялуу
| цуу | 0.1 (халбага) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 1.0 (үр тарианы шил) |
| усан үзэм | 200.0 (грамм) |
| хушга | 1.0 (үр тарианы шил) |
| тахианы өндөг | 3.0 (ширхэг) |
| сод | 1.0 (халбага) |
| наран цэцгийн тос | 3.0 (ширээний халбага) |
| элсэн чихэр | 1.0 (үр тарианы шил) |
Бэлтгэх арга
Содыг (слайдгүй халбага) цуугаар унтраа. Бүгдийг хольж, жигнэмэгийг наранцэцгийн тосоор сайтар тосолж, 200-300 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Уураг | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| өөх | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 4.5% | 737 г |
| Нүүрс ус | 54 г | 219 г | 24.7% | 8.2% | 406 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 0.01 г | 20 г | 0.1% | 200000 г | |
| Ус | 12.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 18785 г |
| үнс | 0.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Retinol | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В9, фолат | 23.3 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.9% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 8.6 мг | 15 мг | 57.3% | 19% | 174 г |
| Витамин H, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.7616 мг | 20 мг | 8.8% | 2.9% | 1135 г |
| Niacin | 0.5 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 366.3 мг | 2500 мг | 14.7% | 4.9% | 683 г |
| Кальци, Ca | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Цахиур, Си | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Магни, Mg | 61.3 мг | 400 мг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Натри, На | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3023 г |
| Хүхэр, С | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.9% | 1764 г |
| Фосфор, П | 201.7 мг | 800 мг | 25.2% | 8.4% | 397 г |
| Хлор, Cl | 29.9 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 9 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 3.1% | 1059 г |
| Иод, би | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4054 г |
| Кобальт, Ко | 3.4 мкг | 10 мкг | 34% | 11.3% | 294 г |
| Манган, Мн | 0.5433 мг | 2 мг | 27.2% | 9% | 368 г |
| Зэс, Cu | 155.3 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Молибден, Мо. | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
| Никель, Ни | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.4% | 9167 г |
| Титан, чи | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 183.8 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.5% | 2176 г |
| Chrome, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цайр, Zn | 0.8759 мг | 12 мг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 5.9 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.3 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 74.9 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 301,4 ккал байна.
"Шоколадтай Мазурка" бялуу амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 57,3%, кали - 14,7%, магни - 15,3%, фосфор - 25,2%, кобальт - 34%, манган - 27,2%, зэс - 15,5%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- магнийн эрчим хүчний солилцоо, уураг, нуклейн хүчлүүдийн нийлэгжилтэнд оролцдог, мембранд тогтворжуулах нөлөө үзүүлдэг, кальци, кали, натрийн гомеостазыг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Магнийн дутагдал нь гипомагниеми, гипертензи, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг.
- Фосфор физиологийн олон процесст оролцдог, үүнд энергийн солилцоо, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулдаг, фосфолипид, нуклеотид, нуклейн хүчлүүдийн нэг хэсэг бөгөөд яс, шүдний эрдэсжилтэд шаардлагатай байдаг. Дутал нь хоолны дуршилгүй болох, цус багадалт, рахит өвчинд хүргэдэг.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд "Шоколад Мазурка" бялуу.
- 11 ккал
- 334 ккал
- 264 ккал
- 656 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
- 899 ккал
- 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 301,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Шоколад Мазурка бялуу, жор, илчлэг, тэжээл