Найрлага Гэрийн хошоонгор ба sorrel нь байцаа шөл
| төмс | 100.0 (грамм) |
| хулуу | 100.0 (грамм) |
| лууван | 60.0 (грамм) |
| сонгино | 40.0 (грамм) |
| маргарин | 20.0 (грамм) |
| тахианы өндөг | 1.0 (ширхэг) |
Бэлтгэх арга
Жижиглэсэн төмсийг буцалж буй усанд хийж, хагас чанаж болгосон болтол нь буцалгана. Жижиглэсэн ногоон, шарсан лууван, сонгино, халуун ногоо нэмнэ. Үйлчилж, цөцгийтэй шөл дүүргэж, чанасан өндөг тавь.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Уураг | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| өөх | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.7% | 629 г |
| Нүүрс ус | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| органик хүчил | 0.3 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Ус | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| үнс | 1.1 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 1900 мкг | 900 мкг | 211.1% | 181.5% | 47 г |
| Retinol | 1.9 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 7.3% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолат | 4.7 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин С, аскорбин | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 6.8% | 1268 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Витамин H, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.0478 мг | 20 мг | 5.2% | 4.5% | 1909 г |
| Niacin | 0.5 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 331.3 мг | 2500 мг | 13.3% | 11.4% | 755 г |
| Кальци, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3155 г |
| Магни, Mg | 35.4 мг | 400 мг | 8.9% | 7.7% | 1130 г |
| Натри, На | 45.5 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Хүхэр, С | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| Фосфор, П | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 8.7% | 989 г |
| Хлор, Cl | 50.8 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4528 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 275.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 47 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Иод, би | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Кобальт, Ко | 3.6 мкг | 10 мкг | 36% | 31% | 278 г |
| Лити, Ли | 17.7 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2114 г |
| Зэс, Cu | 64.9 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Молибден, Мо. | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7% | 1228 г |
| Никель, Ни | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 157.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14815 г |
| Chrome, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6% | 1429 г |
| Цайр, Zn | 0.4111 мг | 12 мг | 3.4% | 2.9% | 2919 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 3.2 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.8 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 91.5 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 116,3 ккал байна.
Гэрийн хошоонгор ба sorrel байцаатай шөл амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 211,1%, Е витамин - 16,7%, кали - 13,3%, кобальт - 36%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
Калорийн агууламж ба 100 грамм тутамд КЛОВЕР, СОРЕЛээс авсан жорны орц найрлагын химийн найрлага.
- 77 ккал
- 22 ккал
- 35 ккал
- 41 ккал
- 743 ккал
- 157 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 116,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, гэрийн хошоонгор, байцаагаар хийсэн байцаатай шөл, жор, илчлэг, тэжээл