Чавганы соусын найрлага
| ус | 5.0 (үр тарианы шил) |
| хар чавга | 200.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 100.0 (грамм) |
| төмсний цардуул | 1.0 (ширээний халбага) |
| шанцай | 3.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Чавга угааж, буцалж буй усаар түлэх, хүйтэн усаар зайлах. Шатсаны дараа арьсыг ус зайлуулах хоолойноос амархан арилгадаг. Үрийг жимснээс нь салга. Хальс, ясыг усаар асгаж, буцалгаж, шингэнийг зайлуулж, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмээд буцалгана, чавганы талыг нэмж, буцалгаж, усаар шингэлсэн цардуул нэмж, буцалгахгүйгээр дулаацуулаарай.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Уураг | 0.09 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 84444 г |
| өөх | 0.03 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 186667 г |
| Нүүрс ус | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 12% | 1973 г |
| органик хүчил | 0.3 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Ус | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2580 г |
| үнс | 0.4 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.6% | 9000 г |
| Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В9, фолат | 0.1 мкг | 400 мкг | 400000 г | ||
| Витамин С, аскорбин | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.0749 мг | 20 мг | 0.4% | 0.9% | 26702 г |
| Niacin | 0.06 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 24.1 мг | 2500 мг | 1% | 2.4% | 10373 г |
| Кальци, Ca | 4.2 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Цахиур, Си | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
| Магни, Mg | 0.9 мг | 400 мг | 0.2% | 0.5% | 44444 г |
| Натри, На | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 43333 г |
| Хүхэр, С | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Фосфор, П | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Хлор, Cl | 0.1 мг | 2300 мг | 2300000 г | ||
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
| Иод, би | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Кобальт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Манган, Мн | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 1.4% | 16949 г |
| Зэс, Cu | 9.4 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 2.1% | 10638 г |
| Молибден, Мо. | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.1% | 7778 г |
| Никель, Ни | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Chrome, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| Цайр, Zn | 0.0108 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.04 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.9 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 42,4 ккал байна.
Хоолны илчлэгийн агуулга, химийн найрлага 100 гр тутамд чавга сумс
- 0 ккал
- 49 ккал
- 399 ккал
- 313 ккал
- 247 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн агууламж 42,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар витамин, эрдэс бодис, хоол хийх арга Чавганы соус, жор, илчлэг, шим тэжээл