Найрлага Цөцгий эсвэл цөцгий
| тос | 900.0 (грамм) |
| нунтаг элсэн чихэр | 150.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Хүйтэн цөцгий эсвэл цөцгий нь эзэлхүүний 1/3-ээр цэвэр, хөргөсөн саванд хийж өтгөн, сэвсгэр, тогтвортой хөөс үүсэх хүртэл ташуурдуулна. Цөцгий эсвэл цөцгий дээр хольж хутгаад цэвэршүүлсэн нунтаг нэмнэ. Тарааж өгөхдөө ташуурдуулсан цөцгий эсвэл цөцгий саванд хийнэ. Цөцгийтэй тосыг чанамал, жүрж, жүрж, мандарин (нэг нэгж тутамд 30 гр), шоколад (нэг порц тутамд 3-5 гр) -аар гаргаж болно.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Уураг | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.4% | 3167 г |
| өөх | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Нүүрс ус | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.5% | 1251 г |
| Ус | 0.02 г | 2273 г | 11365000 г | ||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 9.6% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолат | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин H, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 3% | 1429 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.4884 мг | 20 мг | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Niacin | 0.09 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 94.9 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2634 г |
| Кальци, Ca | 74.9 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.2% | 1335 г |
| Магни, Mg | 6.9 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5797 г |
| Натри, На | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4262 г |
| Фосфор, П | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 62.4 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3686 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Иод, би | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Кобальт, Ко | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Манган, Мн | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Зэс, Cu | 18.2 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Молибден, Мо. | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.6% | 1628 г |
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18333 г |
| Фтор, Ф | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27211 г |
| Цайр, Zn | 0.2254 мг | 12 мг | 1.9% | 0.8% | 5324 г |
Эрчим хүчний үнэ 231,3 ккал байна.
Цөцгий эсвэл цөцгий амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 22,2%, В12 аминдэм - 13,3%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин B12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд ташуурдуулсан цөцгий эсвэл цөцгий.
- 119 ккал
- 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 231,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, бэлтгэх арга Цөцгий, цөцгий, жор, калори, тэжээл