Найрлага Газрын тос, цуутай салат
| салат | 300.0 (грамм) |
| цуу | 10.0 (грамм) |
| наран цэцгийн тос | 50.0 (грамм) |
| хүснэгтийн давс | 10.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 10.0 (грамм) |
| газрын улаан чинжүү | 0.1 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Угаасан, хатаасан ногоон салатыг навчисаар огтолж салатны саванд хийнэ. Үйлчлэхийн өмнө давс, газрын чинжүү, элсэн чихэр, ургамлын тос нэмсэн цуугаар хийсэн соусыг асгаж, хольж, dill эсвэл яншуйгаар цацна. Салатын орой дээр та шинэ өргөст хэмх, зүсмэлүүд, цагаан талхны царцдас, сармисаар үрж, ромбус хэлбэрээр хувааж болно. шарсан загас ..
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Уураг | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.1% | 5429 г |
| өөх | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 16.9% | 354 г |
| Нүүрс ус | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| органик хүчил | 121.3 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 12.9% | 465 г |
| Ус | 91.4 г | 2273 г | 4% | 2.4% | 2487 г |
| үнс | 1.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 1600 мкг | 900 мкг | 177.8% | 106.3% | 56 г |
| Retinol | 1.6 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолат | 45.1 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.8% | 887 г |
| Витамин С, аскорбин | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 9.4% | 638 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 7.2 мг | 15 мг | 48% | 28.7% | 208 г |
| Витамин H, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.9324 мг | 20 мг | 4.7% | 2.8% | 2145 г |
| Niacin | 0.7 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 207.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Кальци, Ca | 83.9 мг | 1000 мг | 8.4% | 5% | 1192 г |
| Магни, Mg | 37.7 мг | 400 мг | 9.4% | 5.6% | 1061 г |
| Натри, На | 19.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6806 г |
| Хүхэр, С | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4831 г |
| Фосфор, П | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 2.4% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 1916.4 мг | 2300 мг | 83.3% | 49.8% | 120 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 535.5 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 159.7 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Иод, би | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
| Кобальт, Ко | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 25.1% | 238 г |
| Лити, Ли | 37.6 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.2897 мг | 2 мг | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Зэс, Cu | 121.2 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.2% | 825 г |
| Молибден, Мо. | 11.9 мкг | 70 мкг | 17% | 10.2% | 588 г |
| Никель, Ни | 4.7 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 143.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15209 г |
| Chrome, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Цайр, Zn | 0.2725 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4404 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.4 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1.5 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 167,2 ккал байна.
Газрын тос, цуутай салат амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 177,8%, В9 витамин - 11,3%, С аминдэм - 15,7%, Е витамин - 48%, хлор - 83,3%, кобальт - 42%, манган - 14,5%, зэс - 12,1%, молибден - 17%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин B6 коэнзим болохын хувьд тэд нуклейн ба амин хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог. Фолийн дутагдал нь нуклейн хүчил ба уургийн нийлэгжилтийг алдагдуулж улмаар эсийн өсөлт, хуваагдлыг дарангуйлдаг, ялангуяа хурдан үржиж буй эд эсүүд: ясны чөмөг, гэдэсний хучуур эд гэх мэт. Жирэмсэн үед фолийн хэрэглээ хангалтгүй байх нь дутуу төрөх шалтгаан болдог. хоол тэжээлийн дутагдал, төрөлхийн гажиг, хүүхдийн хөгжлийн эмгэг. Фолат ба гомоцистеины түвшин ба зүрх судасны өвчин үүсгэх эрсдлийн хооронд хүчтэй холбоо байгааг нотолж байна.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
- молибдений нь хүхэр агуулсан амин хүчил, пурин, пиримидиний солилцоог хангадаг олон ферментийн кофактор юм.
Калорийн агууламж ба жорны орц найрлагын химийн найрлага 100 гр тутамд тос, цуутай салат.
- 16 ккал
- 11 ккал
- 899 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 318 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 167,2 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Тос, цуутай салат, жор, калори, шим тэжээл