Орц нь zucchini, улаан лоолийн хамт төмсний yushka
| төмс | 240.0 (грамм) |
| Сквош | 100.0 (грамм) |
| улаан лооль | 100.0 (грамм) |
| лууван | 40.0 (грамм) |
| яншуй үндэс | 30.0 (грамм) |
| сонгино | 40.0 (грамм) |
| маргарин | 30.0 (грамм) |
| Махан шөл ил тод | 750.0 (грамм) |
| тос | 50.0 (грамм) |
| яншуй | 8.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Бэлтгэсэн төмсийг зүсмэлүүд болгон хувааж, үр, хальсыг нь салгаж авсан zucchini, улаан лооль - зүсмэлүүд, лууван, яншуй, сонгино хэлбэрээр жижиг шоо болгон хуваана. Лууван, сонгино жигнэсэн байна. Төмсийг буцалж буй шөлөнд хийж, буцалгаад 5-10 минутын дараа цуккини, улаан лооль, яншуй үндэс, шарсан ногоо нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Хоол хийхээс 5-10 минутын өмнө халуун ногоо, давс хийнэ. Явахдаа шөлөнд цөцгий, нилээд жижиглэсэн яншуй хийнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Уураг | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.2% | 2171 г |
| өөх | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Нүүрс ус | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3650 г |
| органик хүчил | 0.1 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Ус | 123.4 г | 2273 г | 5.4% | 7.2% | 1842 г |
| үнс | 0.7 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 74.5% | 180 г |
| Retinol | 0.5 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.5% | 1800 г |
| В4 витамин, холин | 8.7 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолат | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.4% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин С, аскорбин | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 11.3% | 1184 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин H, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.681 мг | 20 мг | 8.4% | 11.3% | 1190 г |
| Niacin | 1.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 266 мг | 2500 мг | 10.6% | 14.2% | 940 г |
| Кальци, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Магни, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2685 г |
| Натри, На | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6771 г |
| Хүхэр, С | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5102 г |
| Фосфор, П | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 9% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 28.4 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8099 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 248.5 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 42.2 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Иод, би | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Кобальт, Ко | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 30.8% | 435 г |
| Лити, Ли | 19.9 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2717 г |
| Зэс, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Молибден, Мо. | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Никель, Ни | 3 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, Ф | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25806 г |
| Chrome, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 9.1% | 1471 г |
| Цайр, Zn | 0.2661 мг | 12 мг | 2.2% | 2.9% | 4510 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 3.9 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1.9 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 4.3 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 74,6 ккал байна.
Zucchini, улаан лоолийн хамт төмсний yushka амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 55,6%, кобальт - 23%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд zucchini, улаан лооль бүхий төмсний юшка
- 77 ккал
- 24 ккал
- 24 ккал
- 35 ккал
- 51 ккал
- 41 ккал
- 743 ккал
- 162 ккал
- 49 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 74,6 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Цуккини, улаан лоолийн хамт төмсний юшка, жор, илчлэг, тэжээл