Найрлага Shchi нь Сагаган бинтай хамт чанасан байна
| цагаан байцаа, байцаа | 300.0 (грамм) |
| лууван | 35.0 (грамм) |
| сонгино | 35.0 (грамм) |
| улаан лоолийн оо | 17.0 (грамм) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 10.0 (грамм) |
| маргарин | 33.0 (грамм) |
| Махан шөл ил тод | 850.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Бэлтгэсэн даршилсан байцааг нилээд жижиглэн хэрчээд улаан лоолийн нухаш нэмнэ. Лууванг жижиг шоо болгон хувааж, сонгино нилээд жижиглэсэн, хүнсний ногоог тусад нь хуурна. Чанасан байцаа, чанасан ногоог буцалж буй шөлөнд хийж, бүлээн шөлөөр шингэлсэн чанасан гурилаар амталж 10-15 минут чанаад халуун ногоо саванд хийж таглааг нь таглаад байцааны шөлийг зөөлөн гал дээр 1-1.5 цагийн турш тавина. Цөцгийтэй саванд байцаа шөлийг орхи. Сагаган бин тус тусад нь, 2 ширхэгээр үйлчилдэг. үйлчлэх тутамд. Сагаган бин хийх технологийг 676 тоот жороор өгсөн болно.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Уураг | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.1% | 2171 г |
| өөх | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.6% | 1514 г |
| Нүүрс ус | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| органик хүчил | 0.4 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Ус | 112.7 г | 2273 г | 5% | 8.8% | 2017 г |
| үнс | 1.2 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 78.2% | 225 г |
| Retinol | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.7% | 2250 г |
| В4 витамин, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолат | 1.3 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 30769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4% | 4286 г |
| Витамин С, аскорбин | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 19.5% | 900 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Витамин H, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.381 мг | 20 мг | 6.9% | 12.1% | 1448 г |
| Niacin | 0.8 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 153.9 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.9% | 1624 г |
| Кальци, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 5128 г |
| Цахиур, Си | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Магни, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 4.8% | 3704 г |
| Натри, На | 287 мг | 1300 мг | 22.1% | 38.9% | 453 г |
| Хүхэр, С | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8547 г |
| Фосфор, П | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 9.3% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 32857 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 5.3 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 6.9% | 2571 г |
| Иод, би | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 10714 г |
| Кобальт, Ко | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Лити, Ли | 0.3 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Зэс, Cu | 14 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Молибден, Мо. | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Никель, Ни | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 91667 г |
| Титан, чи | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64516 г |
| Chrome, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Цайр, Zn | 0.162 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7407 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.7 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1.8 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 4.4 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 56,8 ккал байна.
Сагаган бинтай хамт чанасан байцаа шөл амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 44,4%, витамин С - 11,1%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд Сагаган хуушууртай чанасан байцаатай шөл.
- 23 ккал
- 35 ккал
- 41 ккал
- 102 ккал
- 334 ккал
- 743 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 56,8 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Сагаган хуушууртай чанасан байцаатай шөл, жор, калори, тэжээл