Найрлага Цөцгийтэй алимны шөл
| алим | 500.0 (грамм) |
| ус | 750.0 (грамм) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 20.0 (грамм) |
| тос | 0.5 (халбага) |
| гоймон | 50.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Алимыг хальсалж, нунтаглаж, шоо болгон хуваана. Бага зэрэг давс хийж, элсэн чихэрээр буцалгана. Бэлтгэсэн алимаа тавиад бага зэрэг буцалгасны дараа шигшсэн гурилаа хийнэ. Хэдэн минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана. Тус тусад нь чанаж болгосон гоймоныг шөлөнд хийж, цөцгийтэй амтлаарай. Шөлийг халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Уураг | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| өөх | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.3% | 1750 г |
| Нүүрс ус | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| органик хүчил | 0.2 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Ус | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.1% | 2775 г |
| үнс | 0.1 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 11.1% | 1800 г |
| Retinol | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| В4 витамин, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 5.7% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолат | 2.1 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин H, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.2328 мг | 20 мг | 1.2% | 2.4% | 8591 г |
| Niacin | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 88.4 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.9% | 2828 г |
| Кальци, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Цахиур, Си | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Магни, Mg | 3.6 мг | 400 мг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Натри, На | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Хүхэр, С | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Фосфор, П | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 3% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25556 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 2 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Иод, би | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11538 г |
| Кобальт, Ко | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Манган, Мн | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5900 г |
| Зэс, Cu | 50.5 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Молибден, Мо. | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.3% | 2692 г |
| Никель, Ни | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 61111 г |
| Титан, чи | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Chrome, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Цайр, Zn | 0.0901 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 13319 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.8 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.3 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 50,5 ккал байна.
ЖОРЫН БҮРДЦИЙН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРДЦЭЛ 100 грамм тутамд цөцгийтэй алимны шөл.
- 47 ккал
- 0 ккал
- 334 ккал
- 162 ккал
- 345 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 50,5 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Цөцгийтэй алимны шөл, жор, калори, тэжээл