Роскачество цайны уутнаас хөгц, E.coli зэргийг олжээ

Цайны амт, үнэрээс гадна хамгийн чухал зүйл юу вэ? Магадгүй чанар. Би уухыг дор хаяж эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байхыг хүсч байна, гэхдээ илүү сайн нэмээрэй.

Гэхдээ дэлгүүрүүдэд бид зар сурталчилгаа, худалдагч, танил хүмүүсийн үгэнд итгэж, "гахай" худалдаж авдаг. Зөвхөн нарийн шинжилгээгээр чанартай бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох боломжтой. Үүнийг Роскачествогийн мэргэжилтнүүд хийж, алдартай брендийн 48 цайг лабораторид илгээж, 178 үзүүлэлтээр харьцуулсан байна.

Нэн даруй гол зүйлийн талаар: уутанд хийсэн цай нь навчтай цайнаас үнэхээр муу байдаг. Гэхдээ энэ нь хуурамч учраас биш.

"13 тохиолдолд бид ялгаа байгаа эсэхийг харьцуулахын тулд нэг үйлдвэрлэгчээс навч, цайны уут авсан" гэж судлаачид хэлэв. - Сул цай нь чанарын хувьд дунджаар өндөр байдаг. 13 навчтай цайнаас ердөө гурван тохиолдолд л далдуу модыг савласан цайнд өгчээ. "

Гэсэн хэдий ч ноцтой зөрчил гараагүй - цайны оронд хуурамчаар үйлдэх, хольц, хорт болон цацраг идэвхт элементийн агууламж хэтрэх - үгүй. Энэхүү найрлага нь ГОСТ -тэй нийцдэг, өөрөөр хэлбэл цай бол цай юм. Худалдан авагчдын дунд уут дээр элс, хог, амт, хогийн ургамал нэмдэг гэсэн нийтлэг үзэл бодол батлагдаагүй байна. Бусад хямд ургамлуудыг мөн багцанд хольж хутгадаггүй. Ундны гадаргуу дээр гарч буй тосны хальс нь ямар ч муу гэсэн үг биш бөгөөд зөвхөн таны ус хэтэрхий хатуу байдаг.

Энд л эерэг зүйл дуусна. Сэтгэгдлүүд рүүгээ явцгаая.

Хортой цай

40 цайны дээжээс пестицидийн ул мөр олдсон.

Пестицид бол цайны бутыг тариалан дээр эмчилдэг зүйл юм. Бэлэн болсон цайнд тэдний ул мөр үлддэг. Мэргэжилтнүүд бид бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүй тунгийн талаар ярьж байгааг онцолж байна. Гэхдээ "цэвэр" болсон найман дээжийг хүртэл судлаачид органик гэж нэрлэж чадахгүй.

"Бид үйлдвэрлэлийн гэрчилгээжүүлэлт хийгээгүй бөгөөд эдгээр цайнд энэ туршилтанд бусад ховор, судлагдаагүй пестицид агуулаагүй болно гэсэн баталгаа өгөхгүй байна" гэж Роскачество хэлэв. "Судалгааны багцад ердөө 148 пестицид орсон бөгөөд үүнээс илүү олон нь дэлхий дээр байдаг."

Түүгээр ч зогсохгүй пестицид нь ямар ч бренд навчтай цайнд байдаггүй бол савласан цайнд орохгүй гэсэн баримт биш юм. Мөн эсрэгээр. Судалгааны явцад ийм тохиолдлууд бас гарч байсан.

Пестицид байхгүй:

Милфорд, Басилур, Липтон, Гринфилд, Дилма, Брук Бонд зэрэг баглаа боодол;

Акбар ба уламжлалын хуудсан дээр.

Хамгийн их - 8 пестицид - Акбар, "Вигор", "Майский" савласан. Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүн нь хортой гэж тооцогддоггүй бөгөөд зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээнээс хэтрэхгүй байна.

Бусад цайнд нэгээс долоон пестицидийн ул мөр байдаг.

Мөөгөнцөр ба гэдэсний савханцар

11 дээжээс Escherichia coli бактери илэрсэн бол хоёроос нь мөөгөнцрийн илүүдэл илэрчээ.

Цайнд хэт их чийг байх үед хөгц үүсдэг. Судалгааны үр дүнгээс харахад энэ байдал нь Дилма ба Краснодарский гэсэн хоёр цайны уутанд зориулагдсан болно. Үүний зэрэгцээ манай стандарт Европтой харьцуулахад илүү хатуу болсон нь тогтоогджээ. Манай стандартад нийцээгүй аливаа зүйл гадаадын хүрээнд сайн байдаг.

Бие махбодид нэвтэрсэн E. coli хүнд ямар хор хөнөөл учруулж болохыг та хэлж чадахгүй гэж бодож байна. Бөөлжих, гүйлгэх, гэдэс ходоодны бусад таашаал авах нь хамгийн тааламжтай зүйл биш юм.

Тиймээс Escherichia coli бүлгийн нянг 11 дээжээс 10 ширхэг савласан, нэг хуудаснаас олсон байна. Гэсэн хэдий ч шинжээчид хэлэхдээ: цайгаа зөв исгэж байгаа худалдан авагчийн хувьд энэ нь аюултай биш юм.

“Э. Коли нь буцалж буй усаар, тэр ч байтугай халуун усаар цай чанах үед устдаг - 60 хэмээс дээш байдаг гэж Роскачество тайлбарлав. - Жишээлбэл, хэрэв та халбагаар биш савнаас нэг чимх цай авбал хуруугаараа авах нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Дараа нь гараа угаахгүйгээр бусад бүтээгдэхүүнд хүрнэ. Эсвэл цайны навчийг хүйтэн усаар дүүргэ. “

Мөөгөнцөр байна:

савласан Дилма цайнд Орос улсад зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс гурав дахин их хөгц олдсон;

савласан Краснодарскийн цайнд - дөрөв дахин их.

E. coli нь:

цайны уутанд Алокозай, Азерчай, Голден Чалис, Империал, Ристон, Гордон, Брук Бонд, Твинингс, Ричард, Ижил цай;

Уламжлал ёсоор навчит цай.