Түншлэлийн материал
Аль талх илүү эрүүл вэ - хуурай эсвэл шинэхэн? Өдрийн хоолондоо хичнээн ширхэг идэж болох вэ? Мөн цэвэр шошго гэж юу вэ?
Ерөнхий технологич эмэгтэйчүүдийн баярын өдрийн уншигчдын асуултад хариулдаг »Ирина Васильева ба анагаахын шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, сэтгэл засалч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, турах өвөрмөц аргын зохиогч Михаил Гаврилов.
Асуулт 1. Орост талхыг ямар ч хоолоор үйлчилдэг заншилтай байдаг, гэхдээ талхны хэрэглээний хувь хэмжээ байдаг уу, та өөрийн дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр өдөрт хэдэн ширхэг идэж болох вэ?(Ольга Трифонова, 26 настай, хумсны үйлчилгээний мастер)
"Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ асуултанд хоёрдмол утгагүй хариулдаг: талх нь өөр, хамгийн ашигтай нь - хөх тариа, овъёос, үр тариа, эслэг ихтэй, байгалийн нэмэлтүүд: анхилуун ургамал, халуун ногоо, үр тарианы үр. Ийм талх нь өдрийн турш эрч хүчээр хангаж, витамин, микроэлементээр баяжуулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгож, илүүдэл жинг хэзээ ч үүсгэхгүй. Эрүүл талхны өдөр тутмын хэрэглээ 6-9 зүсмэл байдаг бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд талхыг ногоо, ногоог хослуулахыг зөвлөдөг бөгөөд энгийн шинэ өргөст хэмхийг шаржигнуурт царцдасын хамгийн тохиромжтой нэмэлт гэж нэрлэдэг. Бүдүүн ширхэгтэй эслэг, өргөст хэмх дэх их хэмжээний шингэн нь талхны гликемийн индексийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар нэмэгдэж, бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөг. “
"Цаг үе өөрчлөгдөж, итгэл хэвээр байна. Төрөлх талхандаа итгээрэй! " - манай мэргэжилтнүүд зөвлөж байна.
Асуулт 2. Тавиур дээрх талхны элбэг дэлбэг байдал өдөр бүр нэмэгдэж байна, үнэхээр эрүүл талхыг хэрхэн сонгох, худалдаж авахдаа юуг анхаарах ёстой вэ??(Анна Фиско, 32 настай, урлаг судлаач)
"Талх сонгохдоо бүтээгдэхүүний найрлагыг анхааралтай уншиж, байгалийн гаралтай орцыг илүүд үзээрэй," цэвэр шошго "нь орчин үеийн нарийн боовны чиг хандлагын нэг юм. Нэмэлт нэмэлт нь үргэлж хивэг, хөх тарианы эслэг байх болно, хэрэв талхыг бүх төрлийн хурдасгуур, сайжруулагч, цайруулагчгүйгээр уламжлалт технологийг ашиглан байгалийн гаралтай ургамлын үндсэн дээр бэлтгэсэн бол сайн. Талхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид сав баглаа боодол дахь эслэгийн түвшинг улам бүр харуулдаг бөгөөд ашигтай талхны хувьд энэ нь 6%-иас багагүй, хоолны дэглэмд агуулагдах эслэг ихтэй байх нь чихрийн шижин, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, биеийг цэвэрлэж, холестеролыг бууруулдаг. . “
Асуулт 3. Сүүлийн үед хэвлэлүүд целийн өвчин, цавуулаггүй хоолны дэглэмийн асуудлыг идэвхтэй хэлэлцэж байгаа бөгөөд цавуулаггүй бүтээгдэхүүн хэнд зориулагдсан бэ? (Алла Юсупова, 38 настай, хуульч)
“Цавуулаг бол ихэнх үр тарианы нэг хэсэг болох нарийн төвөгтэй уураг юм. Орчин үеийн анагаах ухаанд хоол боловсруулах эрхтний эмгэг - целийн өвчинг нарийвчлан тайлбарласан байдаг бөгөөд үүнд цавуулаг болон холбогдох үр тарианы уургийг шингээдэггүй. Ийм өвчнөөр энгийн талх идэхийг зөвлөдөггүй нь тодорхой байна; Цавуулаггүй хоолны дэглэмийг зааж өгсөн болно. Гэсэн хэдий ч тусгай эмч үзлэг хийсний дараа зөвхөн эмч л цавуулаг үл тэвчих байдлын талаар дүгнэлт хийж болно. “
Асуулт 4. Хуурай шаржигнуурууд улам бүр худалдаалагдаж байгаа бөгөөд ийм талх нь уламжлалт талхнаас илүү эрүүл гэдэгт итгэлтэй байдаг тул энгийн талхны зүсмэлүүд, хадгалах хугацаа нь урт талхнаас юугаараа ялгаатай вэ? (Инна Широкова, 41 настай, гэрийн эзэгтэй)
"Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд дүрмээр бол хатаасан үр тарианы бүтээгдэхүүнийг тоодоггүй, гэхдээ талхны ашиг тус нь талх шиг найрлага, бэлтгэх аргаас хамаарна. Байгалийн гаралтай, хөх тариа, овъёос, Сагаган гурил ихтэй, эрүүл нэмэлт бүтээгдэхүүн агуулсан талхыг сонгоорой. Мэдээжийн хэрэг, хоолны ширээн дээр та шинэхэн, анхилуун талхгүйгээр хийж чадахгүй, гэхдээ хуурай талх нь олон өдрийн аялал хийхэд тохиромжтой. “
- Амттай, эрүүл талхны талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг "CARAVAY" ХК -ийн албан ёсны вэбсайтаас авах боломжтой.: