Зуны улирал дуусахад бидний олонх нь "Алимны уулс руу довтолж, юу хийх вэ?" Гэсэн асуулттай тулгардаг. Шарлотт, алимны шүүс нь таны оройн хоолны ширээг бараг өдөр бүр баярлуулдаг бөгөөд алимны тоо буурахыг хүсдэггүй. Оросын дуртай жимсийг агуулсан хэд хэдэн өөр жорыг харцгаая.
8 порц Орц: 6 төмс 1 амтат сонгино 1/2 аяга усан үзэм эсвэл оливын тос 2 tbsp. алимны цуу 2 хумс сармис, буталсан 2 алим (хальсалж, үржүүлсэн, жижиглэсэн) 1/2 аяга цөцгий 1 tbsp. Дижон гич далайн давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү Дунд зэргийн саванд төмсийг буцалгаад таглаад 20 минутын турш зөөлөн буцалгана (төмс зөөлөн болтол). Хөргөнө. Бөгж болгон хайчилж ав. Том саванд сонгино сараалжтай болгоно. Жижиг саванд тос, алимны цуу, сармисыг холино. Сараалжтай сонгино дээр жижиглэсэн төмс нэмээд жижиг саванд найрлагатай холино. Алим нэмнэ. Салатанд цөцгий, гич, давс, чинжүү нэмнэ.
12 порц Орц: 1,5 аяга энгийн гурил 1,5 аяга бүхэл буудайн гурил 2 цайны халбага. жигд нунтаг 1,5 цайны халбага нунтагласан шанцай 1,5 цайны халбага нунтагласан цагаан гаа 1 аяга зөгийн бал 3/4 аяга наргил модны сүү 2 өндөгтэй тэнцэх өндөг орлуулагч 1 алим, хальсалж, үрсэн, үрсэн (1/2-3/4 аяга хийх ёстой) 1 лууван, хальсалж, сараалжтай (1/2-3/ 4 аяга) 1/2 аяга кокосын ширхэгтэй. Зууханд 200С хүртэл халаана. Цөцгийн тос 12 маффины сав. Гурил, бүхэл буудайн гурил, жигд нунтаг, шанцай, цагаан гаа зэргийг том саванд хийж холино. Зуурсан гурилын дундуур нүх гарга. Өөр нэг аяганд зөгийн бал, наргил модны сүү, цөцгийн тос, өндөг орлуулагчийг холино. Алим, лууван, кокосын ширхэгийг нэмнэ. Зуурмагийн хөндий рүү хольцыг хийнэ, сайтар холино. Үүссэн зуурсан гурилыг 12 хэвэнд хуваа. Тэд бараг дүүрэн байх ёстой. Дунд зэргийн дулаан дээр 18-20 минутын турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө маффиныг хөргөнө. Мангогийн оронд та гадил жимс гэх мэт өөр дуртай жимсийг хэрэглэж болно. 5 порц Орц: 1 том амтат алим (хальсалж, хальсалж, жижиглэсэн) 1 боловсорсон гадил, хэрчсэн 1 хальсалж, хэрчсэн манго 10 гүзээлзгэнэ 1/4 аяга зөгийн бал 1/2 аяга сүү 1 аяга ванилийн тараг 1 аяга мөс Бүгдийг хийнэ. дээрх найрлагыг хутгагчаар хийж, жигд болтол холино.