Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жорШампиньон, тахианы махаар бэлтгэсэн гайхалтай амттай салат нь зөвхөн манай улсад төдийгүй алдартай. Дэлхийн олон хоолны рестораны цэс хүртэл мөөг, тахианы махаар хийсэн хоолны нэрээр дүүрэн байдаг. Эрэгтэйчүүд ийм амттанг өндөр тэжээллэг чанар, ханасан байдал, мөн маш сайн амтаараа үнэлдэг.

Салатын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь заавал жимсний бие, тахиа юм. Бяслаг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал нь нэмэлт болгон үйлчилж болно. Мөн таваг илүү амттай болгохын тулд та чанасан махыг утсан махаар сольж болно.

Мөөг, тахианы махтай салат хийх санал болгож буй жор нь гэрийн эзэгтэй бүрт гэр бүлийн өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж, ямар ч баярын найрыг чимэглэхэд тусална. Жор дээр та өөрийн үзэмжээр өөрчлөлт хийж болно, жишээлбэл, нэг буюу хэд хэдэн найрлагыг нэмж, хасаж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Тахианы мах, лаазалсан champignons бүхий салат хийх жор

Тахианы мах, шампиньонтой энгийн салат хийх жороор гал тогоо бүрт боломжийн үнэтэй бүтээгдэхүүн байдаг. Бүх найрлагыг нь урьдчилан бэлтгэснээр хэдхэн минутын дотор та амттай зууш хийж болно.

  • Xnumx тахианы булан;
  • 500 гр даршилсан эсвэл давсалсан жимсний бие;
  • 2 өндөг;
  • 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • 1 баглаа ногоон сонгино;
  • 1 лууван;
  • 150 мл майонез эсвэл цөцгий;
  • Ногоон яншуй.

Тахианы мах, лаазалсан champignons бүхий салат хийх жорыг алхам алхмаар тайлбарласан болно.

  1. Тахианы мах, өндөг, лууваныг зөөлөн болтол нь буцалгана.
  2. Махыг шоо болгон хайчилж, хальсалж өндөг цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай.
  3. Мөөгийг тууз болгон хайчилж, яншуй, сонгиноыг хутгаар цавчих.
  4. Бүх найрлагыг нэг саванд хийж, майонезаас хийнэ, жигд болтол холино.
  5. Сайхан салатны аяганд хийж, үйлчил.

Тамхи татдаг тахиа, шинэхэн шампиньон, хушгатай салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тахианы мах, мөөг, хушга зэргээр бэлтгэсэн амттай, амттай салат танай гэр бүлийн анхаарлыг татахгүй байх болно. Төгс тохирсон бүтээгдэхүүн нь тэднийг дахин дахин нэмэлт тэжээл хүсэхэд хүргэдэг.

  • 400 гр тамхи татдаг тахианы мах;
  • 500 гр шинэ мөөг;
  • 150 гр буталсан хушга цөм;
  • шанцайны ургамал навч;
  • 2 даршилсан өргөст хэмх;
  • 3 чанасан өндөг;
  • 100 гр байгалийн тараг;
  • Давс, яншуй, ургамлын тос.

Тамхи татдаг тахианы мах, шинэхэн шампиньон, самартай салат бэлтгэх нь үе шаттайгаар будсан байдаг.

  1. Мөөгийг тууз болгон хувааж, бага зэрэг тосоор хайруулын тавган дээр хийж, 10-15 минутын турш хуурна.
  2. Тусдаа саванд хийнэ, хөргөнө.
  3. Махаа шоо болгон хайчилж, чанасан өндөг, даршилсан өргөст хэмхийг хутгаар цавчих.
  4. Нэг саванд жимсний бие, тахиа, өргөст хэмх, өндөг, давс, шаардлагатай бол холино.
  5. Тараганд хийнэ, нэг төрлийн масс авахын тулд дахин холино.
  6. Хавтгай таваг дээр шанцайны ургамал навч тавьж, дээр нь чанаж болгосон таваг тавь.
  7. Дээрээс нь самар цацаж, яншуйны ногоон мөчрөөр чимэглээрэй.

Шампиньон, утсан тахиа бүхий "Рояал" хийсвэр салат хийх жор

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тахианы мах, шампиньонтой "хааны" салат нь жилийн аль ч үед түгээмэл байдаг жоруудын нэг юм. Энэхүү амттан нь таны онцлог шинж чанаруудын нэг болно гэдэгт итгэлтэй байгаарай.

  • 300 гр тамхи татдаг тахианы мах;
  • 500 гр мөөг;
  • 3 өндөг;
  • 3 төмсний булцуу;
  • 1 сонгино, лууван тус бүр;
  • 100 гр хатуу бяслаг;
  • Ургамлын тос;
  • Майонез ба давс.

Шампиньон, утсан тахианы махаар чанаж болгосон "Royal" хийсвэр салатыг үе шаттайгаар доор тайлбарлав.

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Урьдчилсан цэвэрлэгээ хийсний дараа жимсний биеийг шоо болгон хувааж, шингэн нь бүрэн уурших хүртэл тосонд хуурч, дараа нь шаргал өнгөтэй болгоно. Чимэглэхийн тулд хэдэн жижиг мөөгийг бүхэлд нь хуурна.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Тусдаа хайруулын тавган дээр хальсалж, сараалжтай лууваныг том ширхэгтэй grater дээр 10 минутын турш хуурна.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Жижиглэсэн сонгино нэмээд хутгаад дахин 5-7 минут хуурна.
Төмс, өндөгийг зөөлөн болтол буцалгаж, хөргөнө.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Төмсийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хальсалж өндөгийг хутгаар цавчих, утсан махыг жижиг шоо болгон хуваана.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Эхлээд төмсний давхаргыг салат аяганд хийж, давс нэмээд майонезаас тосолно.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Дараа нь махаа тавиад дахин майонезаас тор хийнэ.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Дараагийн давхарга нь майонезаас тосолж байх ёстой луувантай сонгино байх болно.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Өндөгний давхарга хийнэ, дээр нь майонезаас тор хийж, дээр нь шарсан мөөгийг тарааж, дахин майонезаас давхарга хийнэ.
Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор
Тавагны гадаргууг сараалжтай бяслаг, дараа нь майонезаас тороор чимэглээд хэдэн бүтэн шарсан мөөг тавьж болно.
Бүх давхаргууд нь майонезаар ханасан байхын тулд 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Тахианы мах, шампиньон, солонгос луувангийн давхаргатай салатны жор

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Лууван, мөөг, тахианы махаар хийсэн салат маш амттай, анхилуун үнэртэй гэдэгтэй хүн бүр санал нийлэх байх, ялангуяа солонгос лууван нэмбэл. Давхарга хийж, жижиг хэмжээтэй салат аяганд үйлчилдэг таваг нь хамгийн амттай амтлагчдыг ч байлдан дагуулна.

  • 300 гр тахианы хөх;
  • 400 гр мөөг;
  • 1 баглаа ногоон сонгино;
  • 3 өндөг;
  • 70 гр хатуу бяслаг;
  • 100 гр солонгос лууван;
  • Ургамлын тос, давс, майонезаас;
  • Чимэглэлийн зориулалттай яншуй.

Давхардсан тахианы мах, шампиньоноор бэлтгэсэн салатны жорыг алхам алхмаар доор тайлбарлав.

  1. Хөхөө болтол нь буцалгана (бэлэн байдлыг нимгэн хутгаар цоолж шалгана: махнаас тунгалаг шингэн гарч ирэх ёстой).
  2. Өндөг 10 минут буцалгана. давстай усанд хөргөж, хальсалж, цагааныг шараас нь салгана.
  3. Дунд зэргийн grater дээр цагаан сараалж, жижиг нүхтэй grater дээр шар, тус тусад нь ялтсуудыг бүгдийг нь тавь.
  4. Чанасан махыг жижиг хэсэг болгон хувааж, тууз болгон цэвэрлэсний дараа жимсний бие.
  5. Мөөгийг бага хэмжээний тосонд 5-7 минут хуурч, бага зэрэг давс нэмнэ.
  6. Тосгүй тусад нь тавиад бүрэн хөргөнө.
  7. Дэлгүүрээс солонгос лууван худалдаж авч болно, хэрэв та завтай бол өөрөө хийж болно.
  8. Салатанд зориулж салатны аяга бэлтгэж, бүх найрлагыг нь давхаргаар нь тавь.
  9. Эхлээд солонгос луувангийн давхарга тавьж, майонезаас нимгэн давхаргаар тосолно.
  10. Тахианы махыг тавиад майонезаас асгаж, халбагаар тэгшлээрэй.
  11. Дээрээс нь жимсний биеийг тарааж, майонезаас тор хийж, халбагаар тараана.
  12. Тахианы уураг асгаж, тэгшлээд майонезаар тосолно.
  13. Жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, дээр нь шараас үйрмэг цацна.
  14. Дараа нь, нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай, шар цацаж, ногоон яншуй навч чимдэг.

Лаазалсан champignons, бяслаг, сонгино, тахиа бүхий салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Шампиньон, бяслаг бүхий тахианы махаар хийсэн салат нь зөөлөн, хөнгөн, сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг. Эдгээр үдээсүүд нь маш сайхан хосолсон бөгөөд нэмэлт найрлагыг аяганд оруулах боломжийг олгодог.

  • 400 гр лаазалсан мөөг;
  • 500 гр тахианы мах (ямар ч хэсэг);
  • 200 гр хатуу бяслаг;
  • 2 сонгины толгой;
  • 2 сармис хумс;
  • 3% цуу - 2 tsp. л.;
  • 100 мл майонез;
  • 3 tbsp. л. ургамлын тос;
  • Амт нь давс;
  • 1 баглаа ногоон dill болон яншуй.

Лаазалсан шампиньон, бяслаг, тахианы махтай салат хийх жорыг хоолны аялалаа дөнгөж эхэлж буй гэрийн эзэгтэй нарт зориулж дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

  1. Махыг сайтар угааж, цаасан алчуураар хатааж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
  2. Амтлахын тулд давс хийж, тостой хайруулын тавган дээр хийж, 15-20 минут хуурна. дунд зэргийн гал дээр.
  3. Лаазалсан жимсний биеийг зайлж, нимгэн тууз болгон хувааж, сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
  4. 15 минутын турш сонгино. Хоолонд гашуун амт оруулахгүйн тулд буцалж буй ус хийнэ.
  5. Бяслагыг дунд хэсэг болгон сараалж, ногооныг хутгаар цавчих, сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулна.
  6. Майонезаас болон цагаан цуутай сармисыг хольж, бүх найрлагыг нь асгаж, сайтар холино.
  7. Салатны аяганд хийж, дээр нь бяслагны чипс цацаж, ургамлаар (нилээд жижиглэсэн эсвэл мөчир) чимэглээрэй.

Тамхи татдаг тахиа, шампиньон, өргөст хэмх, prunes бүхий салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тахианы мах, мөөг, prunes бүхий салат нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хоолны бүтээгдэхүүнийг жилийн аль ч дэлгүүрт худалдаж авах боломжтой.

  • 500 гр тамхи татдаг тахианы мах;
  • 400 гр мөөг;
  • 200 гр зөөлөн prunes;
  • 100 гр хатуу бяслаг;
  • 4 ширхэг. тахианы өндөг, төмсний булцуу (чанасан);
  • 1 шинэ өргөст хэмх;
  • 300 мл майонез;
  • 3-4 ширхэг яншуй;
  • Давс, наранцэцгийн тос.

Утсан тахиа, шампиньон, prunes бүхий салат хийх алхам алхмаар жорыг ашигла.

  1. Махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, өндөгийг хутгаар цавчих, төмсийг шоо болгон хайчилж ав.
  2. Мөөгийг цэвэрлэсний дараа тууз болгон хувааж, тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, тавган дээр тавиад хөргөнө.
  3. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж, prunes цавчих, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай.
  4. Шанцайны ургамал цуглуулах ажлыг үргэлжлүүлээрэй: prunes-ийн эхний давхарга, дараа нь мах, майонезаас тосолно.
  5. Дараа нь төмс тавьж, бага зэрэг давс нэмээд майонезаар тосолно.
  6. Дээрээс нь мөөг, өндөг, майонезаас давхаргыг тавь.
  7. Бяслаг чипс давхаргыг хийнэ, өргөст хэмх шоо тавьж, ногоон яншуй мөчир нь чимдэг.

Тахиа, сармис, шампиньонтой "Үлгэр" салатны жор

Тахианы мах, шампиньоноор хийсэн "Үлгэр" салатны жоргүй бол баярын найр тийм ч сайхан биш байх болно.

  • 500 гр тахианы хөх;
  • 6 өндөг;
  • 800 гр мөөг;
  • 100 гр буталсан хушга цөм;
  • 150 гр хатуу бяслаг;
  • 5 хумс сармис;
  • 2 сонгины толгой;
  • Майонез, давс, ургамлын тос.

Фото зургийн жор нь танд маш их хүчин чармайлтгүйгээр тахиа, шампиньонтой салат бэлтгэхэд тусална.

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

  1. Сонгино хальсалж, шоо болгон хувааж, тууз болгон цэвэрлэсний дараа мөөгийг тайрч, 3 tbsp сонгинотой хамт хуурч ав. л. ургамлын тос 15 мин.
  2. Хөхөө угааж, чанаж болтол нь усанд буцалгаж, хөргөсний дараа жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  3. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулж, майонезаас холино.
  4. Өндөгийг 10 минут буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нилээд цавчих.
  5. Салат нь 2 давхар бүтээгдэхүүнтэй байхаар бүх найрлагыг нь хуваана.
  6. Эхлээд сонгинотой мөөг, дараа нь мах, майонезаас тосолно.
  7. Дараа нь өндөг, самар, дахин майонезаас давхарга, сараалжтай бяслаг.
  8. Давхаргыг ижил дарааллаар дахин давтана.
  9. Савыг хөргөгчинд дор хаяж 2 цагийн турш тавина.

Тамхи татдаг тахиа, шампиньон, улаан шош бүхий салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Өнөөдөр тахианы мах, мөөг, шошоор бэлтгэсэн салат онцгой хамааралтай болж байна. Энэхүү найрлагатай хослол нь өдөр тутмын цэсэнд тодорхой төрөл зүйлийг авчрах бөгөөд ямар ч гэр бүлийн баярт зориулж ширээ засах боломжтой болно.

  • 400 гр тамхи татдаг тахианы мах;
  • 400 гр лаазалсан улаан шош;
  • 4 чанасан өндөг;
  • 300 гр даршилсан мөөг;
  • 1 шинэ өргөст хэмх;
  • 1 баглаа ногоон сонгино;
  • Базилик эсвэл яншуйны мөчрүүд;
  • 200 мл майонез.

Тамхи татдаг тахиа, шош, мөөгтэй амттай салат хийх нь таны цагийг их шаардахгүй.

  1. Бүх найрлагыг нь салат болгон хайчилж, салат саванд хийнэ.
  2. Буурцагыг коланд руу хийсний дараа цоргоны доор зайлж угаана.
  3. Усыг зайлуулж, бусад бүтээгдэхүүн рүү хийнэ.
  4. Майонезаас хийнэ, бүх найрлагатай холилдохын тулд бүгдийг сайтар холино.
  5. Дээрээс нь чимэн гоёг хийхийн тулд лаврын эсвэл яншуйны хоёр мөчир хийнэ.

Тахианы мах, шампиньон, сонгино, улаан лооль бүхий салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тахианы мах, шампиньон, улаан лооль бүхий салатны жорыг хоолны дэвтэртээ нэмж оруулаарай. Энэ нь маш амттай бөгөөд анхны бөгөөд энэ нь ямар ч баярын найр, тэр ч байтугай романтик оройн хоолыг чимэглэх болно.

  • 400 гр тахианы мах (чанасан);
  • 100 гр хатуу бяслаг;
  • 300 гр мөөг;
  • 3 улаан лооль;
  • 1 чийдэн;
  • Майонез, ургамлын тос, давс.
  • Ногоон яншуй.

Тахианы мах, шампиньон, улаан лооль бүхий амттай салат хийх жорыг доор дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

  1. Мөөгний тагнаас хальсыг авч, хөлний үзүүрийг ав.
  2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих, цайвар алтан хүрэн хүртэл тосонд хуурч ав.
  3. Мөөгийг сонгино дээр нэмээд 10 минутын турш хуурна. дунд зэргийн гал дээр.
  4. Махыг шоо болгон хайчилж, салат аяганд хийж, хөргөсөн жимсний бие, сонгино нэмнэ.
  5. Жижиглэсэн улаан лооль, сараалжтай бяслаг, давс нэмээд холино.
  6. Майонезаас асгаж, зөөлөн хольж, дээрээс нь ногоон яншуй навчаар чимэглээрэй.
  7. Улаан лооль нь шүүсийг зөвшөөрөхгүй байхын тулд нэн даруй үйлчил.

Тахианы мах, шампиньон, бяслаг, өндөг бүхий салатыг давхарлан тавьсан

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тахианы мах, шампиньон, бяслаг, өндөг зэргээр бэлтгэсэн салат нь зөвхөн амттай биш, харин гайхалтай амттай, тааламжтай үнэртэй байдаг.

  • 2 тахианы филе;
  • 500 гр мөөг;
  • 5 өндөг;
  • 200 гр хатуу бяслаг;
  • 15 ширхэг. зөөлөн prunes;
  • 3 даршилсан ногоо;
  • 1 сонгины толгой;
  • Давс, ургамлын тос;
  • 2 сармис хумс;
  • 200 мл майонез.

Тахианы мах, мөөг, бяслаг, өндөг бүхий давхаргатай салат хийх жорыг үе шаттайгаар тайлбарласан бөгөөд ингэснээр шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар энэ үйл явцыг хурдан бөгөөд зөв даван туулах болно.

  1. Тахианы махны буланг зөөлөн болтол нь буцалгаж, хөргөөд утас болгон задална.
  2. Мөөгийг хутгаар цавчих, сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, бага зэрэг алтан болтол бүх массыг хуурч ав.
  3. Өндөгийг хатуу чанаж, хөргөж, хальсалж, цагааныг шараас нь салгана.
  4. Хэрэм, шарыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, бие биенээсээ тусад нь тавь.
  5. 1 жижиг өргөст хэмх, 5-6 ширхэгийг хойш тавь. Чимэглэлийн зориулалтаар prunes, үлдсэн өргөст хэмх, хатаасан жимсийг жижиг тууз болгон цавчих.
  6. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, уураг, буталсан сармис, майонезаас хольж, сэрээгээр сайтар цохино.
  7. Салатыг энэ дарааллаар цуглуул: prunes, мах, майонезаас сайн давхаргатай тос.
  8. Дараа нь өргөст хэмх, шар, майонезаас нимгэн давхарга, сонгинотой мөөгийг тавина.
  9. Майонезаас өгөөмрөөр тосолж, шараар нь цацаж, тавагны гадаргууг чимэглээрэй: өргөст хэмхийг навч, prunes хэлбэрээр ташуу зүсэж, нимгэн тууз болгон хуваана.
  10. Prunes болон өргөст хэмх навчны тоймыг байрлуул.

Тамхи татдаг тахиа, шампиньон, хан боргоцойтой салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тамхи татдаг тахиа, шампиньон, хан боргоцойтой салат хийх жорыг гэрийн эзэгтэй бүр заавал дагаж мөрдөх ёстой. Ер бусын амттай, амттай, анхилуун үнэртэй хоол нь ямар ч баяр ёслолын баярын ширээг засах боломжтой.

  • 300 гр тамхи татдаг тахианы мах;
  • 3 тахианы өндөг;
  • 300 мөөг;
  • 3 tbsp. л. наран цэцгийн тос;
  • 150 гр лаазалсан хан боргоцой;
  • 4-5 ширхэг яншуй;
  • 150 мл майонез;
  • 3 Урлаг. л шар буурцаг сумс;
  • Давс.

Тахианы мах, шампиньонтой салат хийх алхам алхмаар жор нь залуу тогоочдод энэ үйл явцыг даван туулахад тусална.

  1. Махыг жижиг шоо болгон, жимсний биеийг тууз болгон хайчилж ав.
  2. Өндөгийг аяганд хийж, соусаа ​​нэмээд хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино.
  3. Халуун хайруулын тавган дээр хийнэ, тосоор тосолж, бин шиг хуурч, тавган дээр тавиад нимгэн, богино тууз болгон хуваана.
  4. Мөөгийг тосонд 10 минут хуурна.
  5. Тахианы мах, жижиглэсэн бин, шарсан жимсний биеийг гүн гүнзгий саванд хийнэ.
  6. Лаазалсан хан боргоцойг шоо болгон хувааж, үндсэн найрлага руу илгээнэ.
  7. Жижиглэсэн яншуй, амт нь давс нэмээд майонезаас нэмээд зөөлөн холино.
  8. Хоолоо нэн даруй үйлчилж, хэсэгчилсэн салат аяга эсвэл жижиг аяганд хийнэ.

Тахианы мах, бяслаг, шампиньон, эрдэнэ шиш бүхий мөөгний салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тамхи татдаг тахиа, шампиньон, бяслагаар бэлтгэсэн салатыг гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж ямар ч өдөр бэлтгэж болно. Хэрэв та таваг лаазалсан эрдэнэ шишээр шингэлвэл илүү амттай болж, салатыг баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

  • 300 гр тамхи татдаг тахианы мах;
  • 150 гр хатуу бяслаг;
  • 400 гр мөөг;
  • 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
  • 3 хатуу чанасан өндөг;
  • Давс, ургамлын тос;
  • 7-9 лаазалсан хан боргоцойны цагираг;
  • Хувцаслах зориулалттай майонез.

Тахианы мах, шампиньон, бяслагтай салат хийх алхам алхмаар жорыг ашигла.

  1. Мөөгийг шоо болгон хувааж, бага зэрэг хүрэн болтол тосонд хуурч, аяганд хийж хөргөнө.
  2. Чанасан өндөгийг хальсалж, нилээд цавчих, бяслагыг нарийн grater дээр сараалж, сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, махыг жижиг шоо болгон хувааж, шингэнээс эрдэнэ шишийг зайлуулна.
  3. Мах, бяслаг, өндөг, мөөг, эрдэнэ шиш, сармисаа майонезаар амталж, давс, холино.
  4. Хан боргоцойны цагиргийг цаасан алчуураар хатааж, шоо болгон хувааж, хавтгай таваг дээр тавь.
  5. Дээрээс нь шанцайны ургамал халбагаар хийж, хүссэнээрээ чимэглээрэй.

Тахианы мах, шампиньон, даршилсан ногоо, бяслаг бүхий "Дубок" салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Тахианы мах, шампиньон, бяслагаар чанаж болгосон "Дубок" салат нь баярын ширээнд тохиромжтой. Хоол хийхэд ашигладаг бүх найрлагыг ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно.

  • 4 чанасан төмс;
  • 200 гр урьдчилан чанасан тахианы булан;
  • 300 гр даршилсан мөөг;
  • 100 гр хатуу бяслаг;
  • 1 даршилсан өргөст хэмх;
  • 4 хатуу чанасан өндөг;
  • ½ баглаа шинэ dill;
  • Майонез - цутгахад зориулагдсан;
  • Шанцайны ургамал навч.

Champignons, тахиа, бяслаг бүхий мөөгний салатыг үе шаттайгаар бэлтгэдэг.

  1. Хавтгай том таваг дээр шанцайны ургамал навчийг тарааж, салдаг хэлбэрийг дээд талд нь таваг дээр нь давхаргаар нь тавь.
  2. Доод талд нь сараалжтай төмс тавьж, давс нэмээд майонезаар тосолно.
  3. Дараа нь махыг шоо болгон хувааж, халбагаар дарж, майонезаар тосолно.
  4. Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж, тахианы филе дээр тавьж, дахин тосолно.
  5. Дахин үрж жижиглэсэн төмсний давхарга тавьж, хэсэг болгон хуваасан жимсний биеийг тавиад майонезаар тосолно.
  6. Нь нарийн grater дээр хальсалж өндөг сараалжтай, дээр нь майонезаас нь сүлжээ хийх.
  7. Гадаргууг эхлээд сараалжтай бяслаг, дараа нь жижиглэсэн ургамлаар цацаж, хөгцийг нь салгаж, ширээн дээр таваг үйлчил.

Тахианы мах, шампиньонтой "Обжорка" амттай салат

Champignons болон тахиа бүхий салат: алдартай жор

Хэрэв та болон танай гэр бүл ердийн "Оливье" эсвэл "Мимоза" -аас залхаж байгаа бол тахиа, шампиньонтой "Обжорка" амттай, амттай салат бэлтгэ.

  • Xnumx тахианы булан;
  • 4 лууван, сонгино тус бүр;
  • 5 хумс сармис;
  • 700 гр мөөг;
  • Ургамлын тос;
  • Майонез - цутгахад зориулагдсан;
  • Давс ба ургамал - амсах болно.

Тахианы мах, шампиньонтой салат хийх нэлээд энгийн жорыг үе шаттайгаар тайлбарласан болно.

  1. Сонгино, лууваныг хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, ургамлын тосонд зөөлөн ногоо хүртэл хуурч ав.
  2. Салатыг холих тусдаа гүн таваг дээр хүнсний ногоо сонгох хэрэгтэй.
  3. Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж, алтан хүрэн хүртэл тосонд хуурч, хүнсний ногоо дээр тавина.
  4. Мөөгийг тууз болгон хайчилж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурч, ирээдүйн таваг дээр нэмнэ.
  5. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, бүх найрлагатай хольж, майонезаас амтлана.
  6. Давсыг амталж, хольж, салат аяганд хийж, жижиглэсэн ургамлаар дүүргэнэ.
  7. Хөргөгчинд 2-3 цаг байлгаад майонезаар сайтар ханаж, үйлчилнэ.

хариу үлдээх