Эрүүл хооллолт, дасгал хөдөлгөөн нь урт наслахад нөлөөлдөг гэдгийг бидний ихэнх нь мэддэг. Боловсруулсан, боловсронгуй болгосон хүнсний бүтээгдэхүүн хүний эрүүл мэндэд ямар хор хөнөөл учруулж байгааг хийсэн туршилтууд гэрчилж байна. Ийм хоол хүнс хэрэглэх нь үрэвсэл, өвчинд хүргэдэг ч хоол тэжээлийн дутагдлын илүү нарийн шинж тэмдгүүд байдаг. Зарим элементүүдийн дутагдлын талаархи биеийн хамгийн түгээмэл дохиог авч үзье. 1. – төмөр, цайр, В бүлгийн витамины дутагдалтай холбоотой байж болно. Манжуур, тахини, брокколи, улаан чинжүү, байцаа, цэцэгт байцаа зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмдээ оруулаарай. 2. нүүр, үс унах - биотин, өөхөнд уусдаг витамин (A, D, E, K) дутагдалтай байдаг. Авокадо, мөөг, цэцэгт байцаа, самар, бөөрөлзгөнө, банана зэргийг хайж олоорой. 3. хацар, гар, гуя дээр. Энэ шинж тэмдэг нь чухал тосны хүчлүүд, түүнчлэн А, Д витамин дутагдалтай байгааг илтгэж болно. Лууван, амтат төмс, улаан чинжүү, навчит ногоон ногоо зэрэг хүнсний ногоог үл тоомсорлож болохгүй. 4. гар, хөл болон бусад газарт фолийн хүчил, В6, В12 дутагдсанаас шалтгаалж болно. Энэ тохиолдолд бууцай, спаржа, манжин нь зайлшгүй шаардлагатай. 5.: хөлийн хуруу, тугал, нуман хэсэгт хатгуулж өвдөх нь магни, кальци, калийн дутагдалтай холбоотой байдаг. Бие махбодид эдгээр элементүүдийн дутагдлыг нөхөхийн тулд бүйлс, самар, цуккини, байцаа, цэцэгт байцаа, алим, бууцай зэргийг идээрэй.
2022-11-11