Хэрхэн хоол хийх вэ ”Мах, шошоор чанаж болгосон байцаа *»
Үхрийн мах эсвэл бусад махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Удаан агшаагчийн саванд оливын тос асгаж, махыг 10 минутын турш хуурна. Удаан агшаагчийн таг нээлттэй байх ёстой. Сонгиноыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бага зэрэг шарж, жүүс гарч эхэлмэгц маханд сонгино нэмэх хэрэгтэй. 3 минутын турш хуурна. Лууванг том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, мах, сонгино дээр нэмнэ. Хэрэв та нарийн хэрчсэн дээр сараалжтай хийвэл лууван бэлэн хоолонд төөрөх болно. Байцаа хайчилж ав. Dill -ийг нилээд цавчих. Үүнийг бэлэн байцаа дээр нэмэх хэрэгтэй. Сонгино, луувантай махыг бэлэн болтол нь шарсан байхад удаан агшаагчийг "Чанах" горимд шилжүүлж, аяганд жижиглэсэн байцаа, шош нэмнэ. Мөн давс, халуун ногоо. Хэрэв та илүү шүүслэг хоол авахыг хүсч байвал 50 грамм халуун усыг аяганд хийнэ. 1 цаг буцалгана.
- үхрийн мах 200гр
- байцаа 200г
- Улаан лаазалсан Bonduel шош 150гр
- лууван 80г
- сонгино 50г
- дилл 20г
- чидун жимсний тос 10г
“Мах, буурцагтай чанасан байцаа *” тавагны тэжээллэг чанар 100 грамм):
Калори: 101.8 ккал.
Хэрэм: 7.6 гр.
Өөх тос: 5 гр.
Нүүрс ус: 6.7 гр.
Хоолны тоо: 2Жор найрлага, калорийн агууламж ”Мах, буурцагтай чанасан байцаа *»
| Бүтээгдэхүүний | Хэмжих | Жин, гр | Цагаан, гр | Өөх, ж | Өнцөг, гр | Кал, ккал |
| үхрийн мах | 200 г | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| цагаан байцаа | 200 г | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| улаан лаазалсан шош буурцаг | 150 Урлаг | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| лууван | 80 г | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| сонгино | 50 г | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| өргөст хэмх | 20 Урлаг | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| оливын тос | 10 Урлаг | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Нийт | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| 1 үйлчилж байна | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 грамм | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |