Америкийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар унтахаасаа өмнө идэх нь ашигтай байж болох ч хэрэв энэ хоол бяслаг байвал л болно.
Тиймээс Флоридагийн их сургуулийн эрдэм шинжилгээний ажилтнууд судалгаагаараа бяслаг унтахдаа өөх шатаахад тусалдаг болохыг нотолжээ. Энэ нь илүүдэл жинтэй хүмүүсийн өөх тосыг арилгахад үр дүнтэй тусалдаг.
Эрдэмтэд сайн дурынхантай туршилт зохион байгуулжээ. Хүмүүс унтахаас 30-60 минутын өмнө зуслангийн бяслаг иддэг байв. Судлаачид оролцогчдын биеийн өөрчлөлтөд дүн шинжилгээ хийжээ. Бяслаганд "казеин" гэж нэрлэгддэг бодис байдаг тул бие нь хоол боловсруулах явцад илүү их энерги зарцуулдаг болохыг олж тогтоожээ. Үүний үр дүнд өөх тос алдагдсан.
Үнэн хэрэгтээ казеин нь хоолны дулааны нөлөөг зохицуулах үүрэгтэй бөгөөд унтахаасаа өмнө энэхүү бүтээгдэхүүнийг хамгийн үр дүнтэй боловсруулдаг.
Гэхдээ зуслангийн байшингийн бяслагыг шууд орондоо, их хэмжээгээр идэх шаардлагагүй. Унтахаас 1 цагийн өмнө болж өгвөл сайн. Энэ нь цэвэр хоолоор хийсэн бяслаг байх ёстой бөгөөд үүнээс хоол биш юм - чихэрлэг бяслаг эсвэл кассерол.
Унтахаасаа өмнө өөр 4 хоолны тухай видеог үзээрэй.
