Сан Францискод саяхан болж өндөрлөсөн цагаан хоолны фестивалийн үеэр ургамлын хүнсний мэргэжилтэн Доктор Милтон Миллс хүн бүрт зориулж "Бүдүүн гэдэс" гэсэн хачирхалтай нэрээр лекц уншив. Эхэндээ сонирхолгүй сэдэв нь цагаан хоолтон, мах иддэг ихэнх хүмүүсийн хувьд нээлт болж хувирав.
Милтон Миллс хүмүүст ургамлын болон амьтны гаралтай хүнсний ялгааг сануулснаар эхэлжээ. Амьтны гаралтай хоол хүнс нь бие махбодид амархан шингэдэг уураг, өөх тосноос бүрддэг. амьтны хоол ЭСРЭГ АГУУЛАГҮЙ. "Энд ямар аймшигтай юм бэ" гэж олон хүн бодох болно.
Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь нүүрс ус, уураг, эслэгээс бүрддэг. Цаашлаад Милтон Миллс сүүлийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүний биед ямар чухал болохыг тууштай нотолсон.
Хоол хүнс хүний биед хэр удаан хадгалагддаг вэ? 18-24 цаг хүртэл. Замыг нь авч үзье: ходоодонд 2-4 цаг (хоолыг чийгшүүлдэг газар), дараа нь нарийн гэдсэнд 2 цаг (шим тэжээлийг шингээхэд бэлэн байдлаар ялгаж авдаг), дараа нь үлдсэн хугацаанд - 12 цаг - хоол. бүдүүн гэдсэнд үлддэг.
Тэнд юу болоод байгаа юм бэ?
Эслэг нь амин чухал нян болох СИМБИОТИК бактерийн үржих үндэс болдог бөгөөд бүдүүн гэдсэнд энэ нян байдгаас харахад, БИДНИЙ БИЕИЙН ЭРҮҮЛ МЭНД НЬ ХАМТ БАЙНА.
Энэ нянгийн хариуцдаг бүдүүн гэдэсний үйл явц энд байна.
- витамин үйлдвэрлэх
– богино гинжин холбоос бүхий био идэвхит тосны хүчлүүдийн үйлдвэрлэл
- эрчим хүчний үйлдвэрлэл
- дархлааны хамгаалалтыг идэвхжүүлэх
- хорт бодис үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх
Био идэвхит богино холбоос өөх тосны хүчлүүд нь эрчим хүч үйлдвэрлэх үйл явц болон бидний сэтгэл зүйд эерэгээр нөлөөлдөг бусад үйл явцад оролцдог. Хариуд нь хэрэв хүн Америкийн стандарт хоолны дэглэмээр амьдардаг бол (SAD гэж товчилсон, ижил үг нь "гунигтай" гэсэн утгатай) эслэг багатай хоолны дэглэм нь бидний сэтгэл санаанд сөргөөр нөлөөлж, сэтгэцийн эмгэг үүсгэдэг. Энэ нь бүдүүн гэдсэнд найрсаг бус бактери, амьтны уургийн үлдэгдлийн хортой бодисын солилцооны исгэх үйл явцын үр дагавар юм.
Бүдүүн гэдсэнд найрсаг бактерийг исгэх үйл явц нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах боломжийг олгодог PROPIONATE-ийг үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Бүдүүн гэдсэнд найрсаг нян исгэх замаар бий болдог өөр нэг чухал үйлдэл бол муу холестерины түвшинг бууруулах явдал юм. Амьтны хоолонд эслэг дутагдаж байгаа нь эрүүл мэндэд сөрөг, аюултай үзэгдэл гэдгийг орчин үеийн анагаах ухаан аль хэдийн тэмдэглэсэн байдаг. Тиймээс махны үйлдвэрүүд энэхүү хомсдолыг даван туулж, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд суурилсан тэнцвэргүй хооллолтыг нөхөх зорилготой төрөл бүрийн бэлдмэл, тэжээллэг бүтээгдэхүүн, эслэг ихтэй нэмэлт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэжээ. Эдгээр санг сэтгүүл, телевизээр өргөнөөр сурталчилж байна.
Доктор Миллс эдгээр бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ургамлын гаралтай хүнсний эслэгийг бүрэн орлуулагч биш гэдгийг онцлон тэмдэглэв. Тэд мөн бие махбод дахь эслэгийг хэт ачааллахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь бүрэн хэмжээний ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг шууд хэрэглэвэл бараг боломжгүй юм. зэрэг янз бүрийн биологийн идэвхт бодисуудад мөн адил хамаарна "Activia"мөн өргөнөөр сурталчилж байна. Энэ төрлийн эм нь бидний гэдсэнд таатай орчныг бүрдүүлдэг (хоол хүнсэнд эслэгийн дутагдалтай байдаг тул тааламжгүй бактери) эрүүл хоол боловсруулахад тусалдаг. Доктор Миллс үүнийг инээдтэй гэж хэлсэн. Бидний бие организмыг ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангавал өөрт хэрэгтэй бактерийн байгалийн болон эрүүл үржих орчныг бүрдүүлнэ.
Амьтнаар баялаг хүний стандарт цэсэнд эслэгийн дутагдлыг нөхөх өөр нэг тал бол эмийг хэрэглэх түгээмэл практикийг доктор Миллс гэж нэрлэжээ. "Колоник" бүдүүн гэдэс цэвэрлэх зориулалттай. Энэхүү цэвэрлэгээ нь олон жилийн турш хуримтлагдсан хорт бодисоос ангижрахад тусалдаг гэж үздэг. Милтон Миллс ургамлын гаралтай хоолонд агуулагддаг эслэг нь ашигтай нянгаар дамжин бүдүүн гэдсийг байгалийн цэвэршүүлдэг гэдгийг онцолсон. Нэмэлт цэвэрлэгээ хийх шаардлагагүй.
Үүний зэрэгцээ хүн бүдүүн гэдсэн дэх сөрөг хорт бодисыг бүдүүн гэдсэнд арилгаснаар бие махбодод маш аюултай таатай нянгийн эрүүл давхаргыг эвдэж, алддаг гэж эмч нэмж хэлэв. Хэрэв хүн ихэвчлэн амьтны гаралтай хоол идсэн хэвээр байвал бүдүүн гэдсийг хэвийн цэвэрлэхэд Активиа, Колоник нь хангалтгүй байх болно. Удалгүй түүнд илүү ноцтой тусламж хэрэгтэй болно.
Доктор Миллс диаграммыг өгсөн. хоол хүнсэнд юу заналхийлж байна, эслэгээр ядуу. Худалдан авалт:
- дивертикулоз
- геморрой
- мухар олгойн үрэвсэл
- өтгөн хаталт
Энэ нь мөн өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг:
- бүдүүн гэдэсний хорт хавдар
- чихрийн шижин
- түрүү булчирхайн хорт хавдар, хөхний хорт хавдар
- зүрх судасны өвчин
- сэтгэлзүйн эмгэг
- бүдүүн гэдэсний үрэвсэл.
Хэд хэдэн төрлийн эслэг байдаг. Үндсэндээ усанд уусдаг, уусдаггүй гэсэн хоёр төрөлд хуваагддаг. Уусдаг - янз бүрийн пектин бодисууд. Уусдаггүй нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн цэвэршүүлээгүй, цайруулаагүй үр тариа (будаа, улаан буудай) -д байдаг. Бие махбодид хоёр төрлийн эслэг адилхан хэрэгтэй.
Тиймээс ургамлын гаралтай олон төрлийн хоолны дэглэм нь хүний эрүүл мэндийг сахин хамгаалах зайлшгүй нөхцөл юм. Бүдүүн гэдсэнд эслэг исгэх нь бидний физиологийн чухал бөгөөд зайлшгүй чухал хэсэг юм.