Үндсэн өөх тос
Сэтгэл санааг сайжруулж чадах хүнсний сэдвийг эхлээд үндсэн тосны хүчлүүдийн тухай ярьж эхэлье омега-3… Эдгээр эрүүл ханаагүй өөх тос нь ихэвчлэн тослог загаснаас олддог. хулд загас, форель, макрел, сардин, шинэхэн туна загас.
Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар сэтгэл гутралд өртөмтгий хүмүүсийн цусан дахь омега-3 тосны хүчил бага агууламжтай байдаг. Хоол тэжээлийн тусгай нэмэлтүүд нь сэтгэлийн байдлыг засч залруулахад тусалдаг. Омега-3 нь тархины зарим бодисын тэнцвэргүй байдлыг засах чадвартай. Мэдрэлийн эсүүдийн хооронд мэдээлэл дамжуулах, сэтгэл санаанд нөлөөлөх тухай ярьж байна. Зарим талаар Омега-3-ийг антидепрессанттай зүйрлэж болно. Гэсэн хэдий ч сэтгэлийн хямралд хэзээ ч өртөөгүй хүмүүсийн хувьд омега-3 нь сэтгэлийн хөөрлөөс зайлсхийхэд тусалдаг. Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чадвартай тул энэ нь аль хэдийн алдартай болсон өөх тос агуулсан загасыг хоолны дэглэмд оруулах бас нэг шалтгаан юм. Үр дүнд хүрэхийн тулд та өдөрт 1-ээс 9,6 грамм омега-3 идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь маш их юм: дунджаар 200 грамм загас 6,5 грамм өөх тосны хүчил агуулдаг.
Та загасанд дургүй юу? Дараа нь ургамлын гаралтай өөх тосны хүчлийг аваарай (шингээлт багатай ч гэсэн). Оролдоод үз маалингын үр (үүнийг мюсли, тараг эсвэл салатанд нэмж болно), маалингын тос, хулууны үр, самар… Эцэст нь загасны тосны нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд байна.
Удаан түлш
Хэрэв та үдийн хоолоо алгасаад, гэдэс нь хөхөж эхэлж байгаагаа мэдэрч, хүч тань суларч байвал энэ байдлыг бүү хойшлуулаарай, эс тэгвэл таны сэтгэл санаа удахгүй буурах болно.
Цусан дахь сахарын хэмжээг тогтвортой байлгах нь оюун санааны тэнцвэрт байдалд чухал үүрэгтэй. Нэг арга бол гликемийн индекс багатай тогтмол хооллох явдал юм удаан задардаг нүүрс ус… Ийм бүтээгдэхүүнүүдийн дунд үр тарианы талх, үр тариа, хүрэн гоймон, хүрэн будаа, шош, сэвэг зарам… Уураг, өөх тос нь нүүрс усны шингээлтийг удаашруулж, улмаар хүнсний гликемийн индексийг бууруулдаг. Fiber нь мөн адил хийдэг тул жимс, хүнсний ногоог бүү мартаарай.
Заримдаа чихэрлэг баар, нэг шоколад эсвэл зүгээр л чихэрлэг цай нь хүний сэтгэлийг сэргээж, баярлуулахад тусалдаг. Нууц нь энгийн: элсэн чихэр хурдан шингэдэг нүүрс усЭнэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах үүрэгтэй серотонины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Гэхдээ энэ нөлөө хурдан арилдаг бөгөөд та эрч хүч дутагдаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг дахин мэдрэх болно. Тиймээс таныг удаан хугацаанд эрч хүчээр хангах зүйлээр зууш хийх нь дээр. Энэ нь хуурай овъёосны жигнэмэг эсвэл өөх тос багатай зөөлөн бяслаг, эсвэл зөгийн бал халбага бүхий овъёосны жигнэмэг байж болно.
Хүчтэй, хатуу хоолны дэглэм бол сайхан сэтгэлийн бас нэг дайсан юм. Хоол хүнс, калорийн хэмжээг хязгаарлах нь таныг хайртай хүмүүсийнхээ дутагдалд оруулдаг бөгөөд ихэнхдээ амин чухал хоол хүнс болдог. Тиймээс - сэтгэлийн хямрал, муу сэтгэлийн байдал (үүнийг судалгаагаар баталж байна). Тиймээс ердийн сүүнээс татгалзаж, өөх тос багатай хоол хүнс рүү шилжихгүй байх нь дээр. Биеийн тамирын дасгалтай хослуулан аажмаар турах төлөвлөгөө гаргах нь илүү үр дүнтэй байдаг.
Витамин, эрдэс бодисын дутагдал нь сэтгэлийн хямралд хүргэдэг витамин С, В витамин (ялангуяа фолийн хүчил, мах, элэг, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг витамин В6, В12), цайр, селен. Та тэнцвэртэй хооллолт эсвэл витамин, эрдэс бодисыг шахмал хэлбэрээр авах замаар тэдний түвшинг хэвийн болгож болно. Гахайн маханд цайр, селен, В бүлгийн витамин ихээр агуулагддаг. Cashew самар нь цайр, селенээр баялаг.
Аз жаргалын хими
Сайхан сэтгэлийн байдал нь олон талаараа зөвхөн хими бөгөөд тархинд ажилладаг нейротрансмиттерүүдийн үр дүн юм. Тэдний дунд гол хүмүүсийн нэг - Серотонин, бага түвшин нь сэтгэлийн хямралтай холбоотой байдаг. Олон антидепрессантууд серотонины түвшинг нэмэгдүүлэхийн тулд тусгайлан ажилладаг. Гэхдээ үүнийг илүү байгалийн аргаар хийж болно. Судалгаанаас үзэхэд триптофан хэмээх амин хүчлийг тархинд серотонин үйлдвэрлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь хүний сэтгэл санааг хянаж, өөртөө итгэх итгэлийг нэмэгдүүлдэг. триптопан туранхай мах, ялангуяа цацагт хяруул, сүү, өндөг, буурцагт ургамал (шош, сэвэг зарам) -д байдаг.
Архи бол сонголт биш! Стресс эсвэл сэтгэлийн хямралын үед хүмүүс ихэвчлэн сэтгэлийн хямралыг даван туулахын тулд согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Согтууруулах ундаа нь сэтгэлийн түгшүүрээс ангижруулж, хөнгөн мэдрэмжийг өгдөг боловч сэтгэлийн хямралыг өдөөж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Оройн хоолон дээр дарс, коктейлийг алгасахыг бид уриалаагүй байна. Гэхдээ согтууруулах ундааны тусламжтайгаар та бүх бэрхшээлийг мартах болно гэж бодож байгаа бол та андуурч магадгүй юм.
САЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮН
Тослог загас -омега-3 тосны хүчил
Маалинга үр -омега-3
Бразил самар, бүйлс -омега-3, витамин Е, селени
Бүх үр тариа - гликемийн индекс багатай, В витамин, селен
овъёос - гликемийн индекс багатай, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулдаг
Шош ба шош - триптофан ба уураг
Байцаа, бууцай - Фолийн хүчил
Киви, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, цитрус - целлюлоз
Өөхгүй мах - триптофан, В витамин, уураг