Майонез бол дэлхийн хамгийн алдартай соус бөгөөд маш амттай боловч илчлэг ихтэй байдаг. Дэлгүүрт худалдаж авсан майонезын сонголтууд нь доголон байдаг тул үүнийг гэртээ хийх нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ майонезыг ямар нэгэн зүйлээр солих шаардлагатай байдаг: жишээлбэл, хэн нэгэн өндөгний харшилтай, эсвэл та мацаг барьдаг, та веган хүн гэх мэт. Майонезаас өөр хэд хэдэн хувилбар байдаг.
Грек тараг
Энэ нь бага зэрэг исгэлэн, нэлээд өтгөн, зузаан боловч илчлэг багатай. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бүх зүйлд тохиромжгүй, гэхдээ та үүнийг хүнсний ногоо, төмсний салат хийхэд аюулгүй ашиглаж болно. Зөвхөн Грек тараг биш, үүн дээр үндэслэсэн холимог, төрөл бүрийн амтлагч, ургамал нэмж хэрэглэх нь илүү амттай байдаг.
тос
Цөцгий дээр гич, цуу эсвэл шар буурцаг сумс нэмсний дараа та майонезаас маш их амттай болно. Энэхүү хувцаслалтыг хамгийн алдартай салатанд ашиглаж болно: Оливье салат, наймалж модны салат, үслэг дээлний доорх Herring.
Тослоггүй бяслаг
Өөх тос багатай зуслангийн бяслагийг ургамалтай хольж, чинжүү, нимбэгний шүүс нэмж, хольцыг жигд болтол нь хутгаснаар та гайхалтай соус, салатны амтлагч авах болно.
Hummus
Мах, өндөг бүхий салатанд ялзмаг нь ялангуяа эв найртай байх болно. Үүнд өндөг байхгүй ч оливын тос, тахини, вандуй нь түүнийг онцгой амттай, тэжээллэг, сонирхолтой болгодог.
Ижил ногооны салатыг ихэвчлэн чидун эсвэл наранцэцгийн тосоор амтлаж, нимбэгний шүүс нэмж майонез хэрэглэхгүй байхыг санаарай.