"Цусан дахь сахарын хэт их хэмжээ, витамин (B, D), өөх тосны хүчил, амин хүчлийн дутагдал нь оюун санаанд сөрөг нөлөө үзүүлдэг" гэж хоолны дэглэмийн эмч Лаетитиа Виллервал ярьж байна.
Сайн сайхны витаминууд
Сайн сайхан байдалд зайлшгүй шаардлагатай, В витамин олон хоолонд байдаг. Ногоон ногоо (байцаа гэх мэт) нь В9-ээр баялаг. В12 дахь загас, өндөг. The Витамин B6, тодорхой нийлэгжилтэнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг neurotransmitters (мелатонин, серотонин, допамин) нь өөхөн загас, цагаан маханд агуулагддаг. “Төмсний хальс нь бас витаминаар дүүрэн байдаг. Тийм учраас бид тэднийг сонгодог био », мэргэжилтэнд зөвлөгөө өгдөг.
Мах, загас, ногоон ногоо, жимс, бяслаг ... Хоолны дэглэмээ аль болох өөрчил. "Чи үүнийг мэдэх ёстой уураг (өндөг, загас, мах, буурцагт ургамал) нь триптофан зэрэг зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг. Эдгээр нь бие махбодид сайн сайхан байдлыг бий болгох алдартай нейротрансмиттер (серотонин, допамин гэх мэт) үйлдвэрлэхэд тусалдаг "гэж мэргэжилтэн хэлэв.
Өөр нэг холбоотон: the магнийн. Бүхэл үр тариа, сэвэг зарам, шоколад нь үүнийг агуулдаг. Виллервал хэлэхдээ "Сайн сайхан байдлын гормоныг "тэжээхийн тулд" витамин D (өндөгний шар, тослог загас) хэрэгтэй." Элсэн чихэр шингээлтийг удаашруулж, уйтгар гунигийг арилгадаг бүхэл бүтэн цардуул агуулсан хоолыг сонгоорой!
Элсэн чихэрээс болгоомжил ! Шоколадны баар эсвэл чихэр нь цочромтгой байдлыг өдөөдөг реактив гипогликеми үүсгэдэг ... Хийжүүлсэн ундаа, хэт чихэрлэг жимсний шүүс, чихэрээс зайлсхий.
Сардинууд
Энэ бяцхан загас нь омега 3-аар баялаг. Эдгээр сайн тосны хүчлүүд нь бие махбодид серотонин, мелатонин үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Энэ нь бас агуулдаг витамин D болон магнийн. Лаазалсан эсвэл шарсан сардин загас идээрэй (ашиг тусыг нь алдахгүйн тулд хэт жигнэхдээ болгоомжтой байгаарай).
өндөг
Тэд дүүрэн байдаг уураг бидний сайн сайхан байдалд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлийг агуулдаг. Гэхдээ бас витамин D, B12, омега 3. Шар шингэнийг байлга (хуушуурсан, тугал, чанасан өндөг). Өндөг дэх шим тэжээл нь бие махбодид илүү сайн шингэдэг. Мэдээжийн хэрэг, органик өндөгийг илүүд үздэг
Учир нь тахиа (бусад зүйлсийн дотор) маалингын үрээр тэжээгддэг.
линз
Эдгээр супер буурцагт ургамал болох сэвэг зарам нь сайн зүйл юм уургийн эх үүсвэр, магни ба витамин В9. Тэднийг 1 эсвэл 2 цагийн турш дэвтээгээд дараа нь ургамал, үнэрт бодисоор буцалгахаасаа өмнө зайлж угаана. Худалдан авахаас зайлсхий бэлэн болгосон сэвэг зарам бэлтгэлд. Эдгээр нь илүү өөх тос тул шингээхэд илүү хүнд байдаг.
Бүйлс, самар
Тослог ургамал биднийг гайхшруулж дуусаагүй байна. Эдгээр нь магни (стрессийг зохицуулах) болон омега 3-аар дүүргэх боломжийг олгодог эвлүүлэг, жишээ нь үзэмтэй хольж хазах. Мөн тэдгээрийг бэлтгэлдээ нэмэхээ бүү мартаарай бялуунууд нунтаг эсвэл буталсан.
Бауфор
ихэнх бяслаг триптофан агуулдаг, гэхдээ ялангуяа Beaufort гэх мэт хатуу зуурмаг агуулсан. Энэ нь үйлдвэрлэлийг дэмждэгэрүүл мэндийн даавар. Тавган дээр тавиад хүүхдүүддээ нээж өгөөрэй, өвлийн аягандаа хэрчиж гратин болгохоос бүү эргэлз.
цэцэгт байцаа
Загалмайтны гэр бүлд хамаарах хүнсний ногоо таныг сайхан сэтгэлтэй болгоно! Витамин В9, В6, С, магни... Эдгээр нь ашиг тусын баяжмал юм. Шим тэжээлийг нь хадгалахын тулд цэцэгт байцаагаа уураар жигнэж, рапс эсвэл чидун жимсний тостой салат болгон үйлчил.
Шоколад
Харанхуй, дор хаяж 70% какао агуулсан магнийн. Мөн магни нь серотонины урьдал бодис болох триптофан агуулдаг. Тиймээс хоолны төгсгөлд хэт чихэрлэг амттан идэхийн оронд нэг дөрвөлжин шоколад идээрэй. Хүүхдүүдийн хувьд энэ нь хуучин цагийн зууш руу буцдаг. Нэг хэсэг талх
2 дөрвөлжин шоколадаар дүүргэсэн үр тариатай бол энэ нь хамгийн тохиромжтой.
"Үдийн хоолны салатууд урт наслаарай!"
Жирэмсэн, би жингээ анхаарч үзэх хэрэгтэй, хэрэв тэд шуналтай бол үдийн хоолонд салатыг сонгодог! Өгөөмөр алтан тахианы махаар чимэглэсэн Цезарийн салат... Энэ нь миний зүрх сэтгэлийг тайвшруулж, үдээс хойш эрч хүчийг өгөхөд хангалттай юм! ",
Aurélie
Манай нийтлэлийг олоорой