Энгийн мах иддэг хүмүүсийн хувьд ийм мэдэгдэл нь эцэг эхийн үймээн самууныг өдөөж болно. Хүүхэд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг хаанаас авах вэ? Нэгэн зэрэг хэд хэдэн хоол хийх шаардлагатай байх болов уу? Хэрэв таны хүүхэд цагаан хоолтон болохыг хүсч байвал танд туслах хэдэн зөвлөмжийг энд оруулав.
төлөвлөлт
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Кейт Ди Прима, "More Peas Please: Picky Eaters-д зориулсан шийдлүүд" номын хамтран зохиогч (Аллен & Унвин) цагаан хоол идэх нь хүүхдүүдэд сайнаар нөлөөлдөг гэдэгтэй санал нэг байна.
Харин цагаан хоол хийж дасаагүй хүмүүст тэрээр “Хэрэв танай гэр бүлийнхэн бүгд мах иддэг бол хүүхэд цагаан хоолтон болмоор байна гэвэл та тэдэнд ижил хоол өгч болохгүй, зөвхөн махгүйгээр ч өгч болохгүй. өсөлтөд шаардлагатай шим тэжээлийг хангалттай авч чадахгүй."
Судалгаа хий
Энэ нь зайлшгүй юм: мах иддэг ээж, аавууд махгүй хүүхдийг юу тэжээх талаар судалгаа хийх шаардлагатай болно гэж Ди Прима хэлэв.
"Цайры, төмөр, уураг нь өсөлт, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь эдгээрийг хүүхдэд тань хүргэх гайхалтай арга юм" гэж тэр тайлбарлав.
“Хэрэв та тэдэнд таваг ногоо өгвөл эсвэл өдөрт гурван удаа өглөөний цайны будаа идүүлбэл тэд хангалттай шим тэжээл авч чадахгүй. Эцэг эхчүүд хүүхдээ юу тэжээх вэ гэдгээ бодох хэрэгтэй болно."
Мөн цагаан хоолтон болохоор шийдсэн хүүхэдтэй харилцах харилцаанд сэтгэл хөдлөлийн тал бий гэж Ди Прима хэлэв.
“Би 22 жилийн дадлага хийхдээ хүүхдийнхээ сонголтыг хүлээн зөвшөөрөхөд хэцүү байдаг түгшүүртэй олон эцэг эхчүүдтэй тааралдсан” гэж тэр хэлэв. "Гэхдээ гэр бүлийн гол хоол хүнс нь эцэг эх байх нь чухал тул ээж, аавууд хүүхдийнхээ сонголтыг эсэргүүцэх ёсгүй, харин түүнийг хүлээн зөвшөөрч, хүндэтгэх арга замыг хайж олох хэрэгтэй."
“Хүүхэдтэйгээ яагаад цагаан хоолны дэглэм сонгох болсон талаар ярилцаж, хүүхэд шим тэжээлийг бүрэн авах ёстой тул энэ сонголт нь тодорхой хариуцлага шаарддаг гэдгийг тайлбарла. Олон төрлийн цагаан хоолны амттай жорыг олохын тулд онлайн нөөц эсвэл хоолны ном ашиглан цэс зохио."
Чухал шим тэжээлүүд
Мах нь шингэц сайтай уургийн эх үүсвэр боловч махыг сайн орлуулдаг бусад хоолонд цагаан идээ, үр тариа, буурцагт ургамлууд, дүфү, темпе (исгэсэн шар буурцаг) зэрэг төрөл бүрийн шар буурцагны бүтээгдэхүүн орно.
Ургамлаас гаргаж авсан төмөр нь махных шиг сайн шингэдэггүй тул зөв арчилж тордох өөр нэг тэжээллэг бодис бол төмөр юм. Цагаан хоолтон төмрийн сайн эх үүсвэрт төмрөөр баяжуулсан өглөөний цай, үр тариа, буурцагт ургамал, дүпү, ногоон навчит ногоо, хатаасан жимс орно. Тэдгээрийг витамин С агуулсан хоол хүнстэй хослуулах нь төмрийн шингээлтийг дэмждэг.
Хангалттай цайр авахын тулд Ди Прима самар, дүпү, буурцагт ургамал, улаан буудайн үр хөврөл, бүхэл үр тариа идэхийг зөвлөж байна.