Цагаан халат өмссөн хүмүүс цагаан хоолтны эсрэг дуугарч байхдаа жинхэнэ судалгаанд ханддаг, эсвэл амьтанд хайртай хүүхэд өсгөсөн ээжүүдийн туршлагыг харгалздаг. Насанд хүрэгчдийн анхаарал дутмаг эсвэл зарим бодисын дутагдлаас болж хүүхэд яагаад удааширч байгааг хэрхэн тодорхойлох вэ?
С.Бреуэр нэгэн номондоо Цагаан хоолтон нийгэмлэг болон Лондон хотын зөвлөлөөс хүүхдийн хөгжилд хоол тэжээлийн нөлөөллийг асрамжийн газарт түшиглэн судлахаар шийдсэн тухай өгүүлсэн байдаг. Туршилтанд 2000 орчим хүүхэд оролцсон бөгөөд тэднийг хоёр бүлэгт хуваасан. Нэг хэсэг нь зөвхөн цагаан хоол иддэг байсан бол нөгөө хэсэг нь уламжлалт махаар хооллодог байв. 6 сарын дараа хоолны дэглэмд цагаан хоол агуулсан хүүхдүүд хоёрдугаар бүлгийн хүүхдүүдээс илүү хүчтэй, эрүүл байсан нь тогтоогджээ.
Хүн төрөлхтний түүх ч цагаан хоолтнуудын аз жаргалтай амьдралын жишээгээр баялаг. Шашны шалтгаанаар төрсөн цагаасаа эхлэн мах иддэггүй Энэтхэгчүүд эрүүл мэнд, тэсвэр тэвчээрээрээ алдартай. Амьтны гаралтай хоолноос татгалзах нь сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй юм шиг санагддаг. Үүний эсрэгээр, амьдралын эхний өдрөөс хүүхдүүд амьтдыг хайрлах, тэдэнд хүндэтгэлтэй хандах хандлагыг төлөвшүүлдэг. Шаардлагатай бүх зүйл бол цэсийг тэнцвэртэй болгох явдал юм. Энэ нь оюуны болон бие бялдрын зөв хөгжилд хангалттай байх болно.
Бас нэг баримт анхаарал татаж байна. Ихэнхдээ эмэгтэйчүүдийн форум дээр залуу эхчүүд хүүхдийн махнаас эрс татгалзаж байгаа талаар гомдоллодог. Хүүхдийг хооллох өөр нэг оролдлого бүтэлгүйтдэг: хүүхэд нүүр буруулж, дэггүй, амьтны хоолонд сөрөг хандлагыг харуулдаг. Өвөө, эмээгийн дуу, бүжиг зэрэг "анхаарал сарниулах маневрууд" ч тус болохгүй. Энэ зан үйлийн шалтгаан нь ихэвчлэн улиг болсон байдаг - хүүхэд зүгээр л махны амт, үнэрт дургүй байдаг. Хүүхдийн хүслийг хүлээж авахын оронд ээжүүд маш их зүйлд бэлэн байдаг: амтыг нь "далдалдуулах" тулд махыг чихэрлэг зүйлтэй хольж, эсвэл идсэн котлетыг нь чихэрээр шагнах болно.
Хэрэв гэр бүлийн насанд хүрэгчид цагаан хоолтныг хоол тэжээлийн үндэс болгон сонгосон бол хүүхэд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр эв найртай нэгдэж чадна. 6 сар хүртэлх хугацаанд хүүхэд зөвхөн эхийн сүүгээр хооллож, өсөлт, хөгжилд шаардлагатай бүх зүйлийг агуулдаг. Хөхөөр хооллох боломжгүй тохиолдолд хүүхдэд чанартай хольцыг санал болгодог. Үнээний сүү, будаа, жүүс аль нь ч биш - зургаан сар хүртлээ нэмэлт хоол хүнс нь ашиг тусаас илүү хор хөнөөл учруулдаг.
Хүүхдийн хоолны дэглэмийг 6 сартайгаас эхлэн чихэргүй, харшил үүсгэдэггүй хүнсний ногоо (брокколи, цуккини, цэцэгт байцаа), дараа нь хулуу, төмс, лууван гэх мэтийг оруулснаар аажмаар өргөжүүлж болно. Хэрэв та гэртээ хоол хийж байгаа бол түүний чанарт анхаарлаа хандуулаарай. бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг хэрхэн хоол хийх талаар. боловсруулах, тэдгээрийн үнэ цэнийг аль болох хадгалахыг хичээ. Уураар жигнэх, буцалгах нь үргэлж тохиромжтой байдаг.
Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх дүрмийг дагаж, үр тариа, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүнтэй хүүхдийг аажмаар танилцуулах. Ийм хоол хүнсээр өсөн нэмэгдэж буй бие нь ашигтай бодис, нэмэлт эрчим хүчийг хүлээн авахаас гадна шинэ бүтээгдэхүүнд дасан зохицох болно. Үйрмэгийн хоолны дэглэм хэрхэн өргөжиж байгаагаас үл хамааран хөхний сүү нь тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг хэвээр байна.
Нас ахих тусам хүүхэд хоол хүнс, шаардлагатай бүх шим тэжээлийг эдлэхийн тулд түүнд дөрвөн үндсэн бүлгийн хоолоор хийсэн олон төрлийн хоол санал болго.
- хар талх, будаа, төмс, хатуу улаан буудайн гоймон болон бусад нүүрс ус.
- жимс, хүнсний ногоо;
- сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн;
- өндөг болон бусад сүүн бус уургийн эх үүсвэрүүд, түүний дотор шар буурцаг, үр тариа, самар, үр.
Ийм бүлгүүд эцэг эхийн хоолны бүтээлч талбарыг нээж өгдөг бөгөөд цагаан хоолтон нь уйтгартай байх боломжийг олгодоггүй.
Бага насны хүүхдийн хоол тэжээлийн дүрэм нь ихэвчлэн насан туршдаа үлддэг. Цагаан хоолтон хүүхдүүд насанд хүрсэн хойноо мах ихээр иддэг хүүхдүүдээс арав дахин бага таргалалттай байдаг. Энэ нь мөн махан хоол нь маш өндөр илчлэгтэй, шарсаны дараа хортой, түргэн хоолны үндэс болдогтой холбоотой.
Эцэг эхчүүд юуг анхаарах ёстой вэ?
Хүүхдийнхээ цагаан хоолтонд хангалттай уураг, төмөр, витамин В12, селен агуулсан эсэхийг шалгаарай. Тэдний хомсдолд эргэлзэж, сэжиглэж байгаа тохиолдолд лабораторийн шинжилгээг үе үе хийж болно.
Хүүхдийн бие нь түүний хэрэгцээг үргэлж тайлагнадаг: сайн сайхан байдал, зан байдал, үйл ажиллагааны бууралт. Түүний намуухан дуу хоолойг сонсож, хүүхдийг ажиглахад хангалттай. Зарим бодисын дутагдалтай тохиолдолд та нөхцөл байдлыг үргэлж засч залруулах боломжтой.
Цагаан хоолтон бол өлсгөлөн, хоолны дэглэм биш. Энэ бол гэр бүлийн философи, сэтгэлгээ юм. Энэхүү үзэл бодлын системийн ачаар хүүхэд амьдралын эхний саруудаас эхлэн байгаль, амьтдад халамжтай ханддаг. Тэрээр амьд бүхнийг хүндэтгэж сурсан нь нинжин сэтгэл, энэрэн нигүүлсэхүй, энэрэнгүй сэтгэлийг сэрээдэг.
Хүүхдийн эрүүл мэндийн хамгийн чухал нууц бол эцэг эхийн анхаарал, халамж, хайр гэдгийг санаарай. Энэ бол гайхамшгийг бүтээж чадах зүйл юм. Хүүхэд тансаг хоол, чамин бүтээгдэхүүн биш харин чамаас яг үүнийг хүлээж байна.