Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Уураг | 2.02 г | 76 г | 2.7% | 2.8% | 3762 г |
| өөх | 0.19 г | 56 г | 0.3% | 0.3% | 29474 г |
| Нүүрс ус | 20.09 г | 219 г | 9.2% | 9.5% | 1090 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Ус | 76.63 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2966 г |
| үнс | 0.07 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.7% | 13846 г |
| В4 витамин, холин | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолат | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.29 мг | 20 мг | 1.5% | 1.5% | 6897 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 10 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кальци, Ca | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Магни, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Натри, На | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26000 г |
| Хүхэр, С | 20.2 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4950 г |
| Фосфор, П | 8 мг | 800 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.14 мг | 18 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Манган, Мн | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 13.5% | 763 г |
| Зэс, Cu | 49 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Селен, Се | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10.5% | 982 г |
| Цайр, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.05 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.168 г | ~ | |||
| valine | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.047 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| лизин | 0.073 г | ~ | |||
| methionine | 0.047 г | ~ | |||
| threonine | 0.072 г | ~ | |||
| триптопан | 0.023 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.117 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.19 г | ~ | |||
| гликин | 0.092 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.393 г | ~ | |||
| пролин | 0.095 г | ~ | |||
| serine | 0.106 г | ~ | |||
| тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.039 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.033 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.07 г | мин 16.8 г. | 0.4% | 0.4% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.069 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.066 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.003 г | 0.9 нь 3.7 нь | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.066 г | 4.7 нь 16.8 нь | 1.4% | 1.4% |
Эрчим хүчний үнэ 97 ккал байна.
- аяга = 174 гр (168.8 ккал)
Цагаан наалдамхай будаа (Ази), чанаж болгосон витамин, эрдэс бодисоор баялаг: манган - 13,1%
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 97 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, юу хэрэгтэй вэ Цагаан наалдамхай будаа (Ази), чанаж болгосон, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Цагаан наалттай будаа (Ази), чанасан