Яагаад манжинг borscht-д чанасан бэ?
Унших хугацаа - 3 минут.
Дүрмээр бол хайруулын тавган дээр чанаж, сараалжтай эсвэл жижиглэсэн манжинг borscht-д хийнэ. Үндэс ногоог урьдчилан шарсан байх сонголт бас байдаг, гэхдээ энэ тохиолдолд шөл илүү өөх тос болж хувирна. Хүнсний ногоо нь тод өнгөө алдахгүйн тулд борцын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс тусад нь нишингэ шөл хийхийг зөвлөж байна. Өнгө хадгалахын тулд манжинд бага зэрэг хүчил (нимбэгийн, дарсны цуу) нэмж, зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь шөл рүү илгээнэ.
Хайруулын тавган дээр жигнэхийн оронд бүх манжингаа урьдчилан буцалгаж эсвэл жигнэхийг зөвшөөрнө. Бэлэн болсон үндэс ногоог буталж, хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө шууд borscht дээр нэмнэ.
/ /