Эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүд эмэгтэйчүүд төмрийн зохистой хэрэглээнд нухацтай анхаарах дор хаяж таван сайн шалтгаантай байдаг гэж тооцоолжээ. Ургамлын гаралтай олон бүтээгдэхүүнд агуулагддаг, эрч хүч өгөх, ханиад томуунаас хамгаалах, жирэмсэн эхчүүдэд тустай, зөв хэмжээгээр хэрэглэвэл хөгшрөлтийн үед Альцгеймерээс хамгаална.
Эмч нар төмрийн тусгай бэлдмэл хэрэглэх нь төмрийг хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд, ялангуяа өндөр настай эмэгтэйчүүдэд хортой байдаг. Тиймээс төмөр агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь зүйтэй.
Мах иддэг хүмүүсийн хамгийн гунигтай ташаа ойлголт бол төмрийг зөвхөн мах, элэг, загаснаас л авдаг гэж үздэг. Энэ нь үнэнээс хол байна: жишээлбэл, хар шоколад, буурцаг, бууцай нь нэг грамм жинд үхрийн элэгнээс илүү их төмөр агуулдаг! Дашрамд хэлэхэд цагаан хоолтнуудад төмрийн дутагдлын цус багадалт нь мах иддэг хүмүүсийнхээс олон удаа ажиглагддаггүй тул цус багадалт ба цагаан хоолтон хоёрын хооронд логик холбоо байдаггүй.
Байгалийн төмрийн хамгийн баялаг эх үүсвэрүүд нь (буурах дарааллаар): шар буурцаг, меласса, сэвэг зарам, ногоон навчит ногоо (ялангуяа бууцай), дүпү бяслаг, вандуй, темпе, лима шош, бусад буурцагт ургамал, төмс, чавганы шүүс, квиноа, тахини, кешью. болон бусад олон веган бүтээгдэхүүн (Англи хэл дээрх өргөтгөсөн жагсаалтыг, орос хэл дээр төмрийн тэжээллэг байдлын мэдээллийг харна уу).
Хөгжилтэй байдал
Төмөр нь цусны улаан эс дэх гемоглобиноос биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангахад тусалдаг. Тиймээс байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс хангалттай хэмжээний төмрийг хэрэглэх нь өдөр бүр эрч хүч, эрч хүчийг өгдөг бөгөөд энэ нь фитнессээр хичээллэдэг эсэхээс үл хамааран мэдэгдэхүйц юм.
хүйтэн хамгаалалт
Төмөр нь В витамины шимэгдэлтийг оновчтой болгож, улмаар дархлааны системийг бэхжүүлдэг тул биеийг халдвартай тэмцэхэд тусалдаг.
Дасгал хийхэд тусална уу
Шинжлэх ухааны Journal of Nutrition сэтгүүлд саяхан хэвлэгдсэн нийтлэлд хангалттай хэмжээний төмөр агуулсан хоол хүнс хэрэглэх, эмэгтэйчүүдийн фитнессийн дасгалын амжилт хоёрын хооронд шууд холбоотой болохыг онцолжээ. Төмөр дутагддаггүй эмэгтэйчүүд илүү үр дүнтэй, зүрхний ачаалал багатай дасгал хийх боломжтой!
Жирэмсэн үед
Жирэмслэлт бол эмэгтэй хүн төмрийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь онцгой чухал үе юм. Төмрийн дутагдал нь ургийн жин бага, хүүхдийн тархи үүсэх хэвийн бус байдал, түүний сэтгэцийн чадавхи буурахад хүргэдэг (ой тогтоолт, моторт ур чадварыг эзэмших чадвар мууддаг).
Альцгеймерийн өвчнөөс хамгаалах
Альцгеймерээр өвчлөгсдийн гуравны хоёр нь эмэгтэйчүүд байдаг. Ихэнх тохиолдолд энэ ноцтой өвчин ... төмрийн хэт их хэрэглээнээс үүдэлтэй байдаг! Үгүй ээ, мэдээж бууцайтай биш - төмрийн тун нь аюултай байж болох химийн хүнсний нэмэлтүүдтэй.
Эмэгтэй хүнд яг хэр хэмжээний төмөр хэрэгтэй вэ? Эрдэмтэд тооцоолсон: 19-50 насны эмэгтэйчүүд өдөрт 18 миллиграмм, жирэмсэн эмэгтэйчүүд - 27 мг төмөр хэрэглэх шаардлагатай; 51 жилийн дараа та өдөрт 8 мг төмөр хэрэглэх хэрэгтэй (энэ хэмжээнээс хэтрэхгүй!). (Эрчүүдэд төмрийн хэрэглээ 30 орчим хувиар бага байдаг).