Агуулга
Та яагаад олон тооны хурмаа идэж болохгүй гэж
Энд нэг мэдээ байна: та үнэхээр намрын сүүл, өвлийн эхэн үеийн бэлгэдлийн нэгийг нэхдэг энэхүү хөөрхөн хурмаст зангидах ёстой юу? Wday.ru түүнд юу буруу байгааг мэргэжилтнээс олж мэдэв.
Интернет дээр хамгийн алдартай хайлтуудын нэг бол persimmon юм. Энэ нь хамгийн улирлын чанартай жимсний нэг тул гайхах зүйлгүй юм. Гэсэн хэдий ч оросууд аль ангиас нь худалдаж авах нь илүү дээр вэ гэдгийг огт сонирхдоггүй, гэхдээ "Та яагаад олон тооны хурмаа идэж болохгүй гэж?" Гэж асуугаарай. Мөн зарим аймшигт холбоосууд гарч ирдэг бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг тэр дор нь алга болгодог. Энэ жимсийг идэх нь бараг үхэлд хүргэдэг. Мөн энэ нь хачин юм. Эцсийн эцэст persimmon гэж юу вэ?
Персиммон бол Зөвлөлтийн агуу нэвтэрхий толь бичигт өгүүлсэнчлэн 500 жилийн насалдаг хар модны гэр бүлийн субтропик ба халуун орны навчит эсвэл мөнх ногоон мод, бут сөөг юм. Тэдний жимс нь нэлээд иддэг.
Википедиа хэлэхдээ уг удамын Латин нэр болох Диоспирос нь Грек гаралтай бөгөөд "бурхдын хоол", "бурханлаг гал" гэж орчуулагддаг. Өөрөөр хэлбэл, Грекийн бурхад өөрсдөө хурмог идэж, Олимп дээрээ сайхан амьдарч байжээ. Тэгвэл түүний хувьд ямар аймшигтай юм бэ?
Энэ үг бидний хэлэнд хорма нь "огноо", алу нь "чавга" гэсэн утгатай фарси хэлнээс гаралтай. Энэ нь бас идэж болох бөгөөд аюулгүй байдаг: огноо чавга. Тиймээс бид сүлжээн дэх аймшигт түүхүүдэд итгээгүй бөгөөд тайлбар авахын тулд мэргэжилтэн рүү хандсан, учир нь хэрэглэгчид эрүүл бус зүйлийн талаар persimmons -ийг байнга сэжиглэж байсан.
Persimmon нь маш олон тооны таннин агуулдаг (ургамлын нэгдэл), тиймээс энэ нь түүний astringent шинж чанартай байдаг. Тэд бас өөр нөлөө үзүүлдэг - засах. Тиймээс, хэрэв та суулгалт өвчнөөр өвдөхгүй бол маш их идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, эс тэгвээс эсрэг дарааллын асуудал гарах болно. Өөрөөр хэлбэл, бие нь бага зэрэг тайвшрахын тулд ходоодны хямралд орсон хүчтэй хар цай ууж байгаа тохиолдолд та олон тооны хурмоо идэж болно. Үүнд ямар ч аюул байхгүй болсон.
Бусад олон жимсний талаар ижил зүйлийг хэлж болно: ижил хэмжээтэй нимбэгийг зохих тунгаар хэрэглэх нь аюулгүй (хэрэв танд эсрэг заалт, харшил байхгүй бол), их хэмжээгээр - тийм ээ, энэ нь эрүүл мэндэд маш хортой, аюултай юм. Гэхдээ яагаад ч юм хүн бүр лемоны талаар аль хэдийн мэддэг байсан бөгөөд хурмастын тухай тэд үүнтэй төстэй асуулт асуудаг.
Мөн сүүтэй хурмоо идэж яагаад болохгүй байгааг хүмүүс сонирхож байна. Баримт нь түүнд агуулагдах танниний хүчлүүд уурагтай нийлж тасралтгүй бөөгнөрөл үүсгэдэг. Бие биедээ аюулгүй байдаг олон төрлийн хоол хүнс нь бие махбодид тийм ч сайн нөлөө үзүүлэхгүй гэдгийг санах нь чухал юм. Зөгийн балтай амтат гуа хослуулах талаар мөн адил зүйлийг хэлж болно.
Та persimmon -ийг бага зэрэг идэж болно. Мөн хальсалж, боловсорч гүйцээгүй, боловсорч гүйцээгүйг бид өөр мэргэжилтнээс олж мэдсэн.
Персиммон нь бидэнд хэрэгтэй пектин, иод, төрөл бүрийн витамин, эрдэс бодисоор баялаг, өөх шатаах чадвартай хэвээр байгаа тул эрүүл мэндэд тустай, зөвхөн сайн угааж цэвэрлэснийг испани хамт олон нотолсон байна. Хамгийн тохиромжтой нь улирлын турш - өдөрт хоёр ширхэг. Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагаас бид өдөрт таван жимс, ногоо идэхийг зөвлөж байна.
Persimmons -ийг хальстай хамт хэрэглэж болно (энэ нь биед бүрэн шингэдэг), хэрэв энэ нь гэмтээгүй бол. Харамсалтай нь үүнийг Испани, Абхази зэрэг боловсорч гүйцээгүй бүс нутгаас авчирдаг. Тэр аль хэдийн нүүлгэн шилжүүлэх шатандаа явж байна. Үүнээс болж шим тэжээлийн агууламж нь боловсорч гүйцсэнээс бага байдаг боловч энэ нь тийм ч чухал биш юм. Гэсэн хэдий ч ийм persimmon -ийн ширхэгүүд нь зүрхний шигдээс, цус харвалт, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Гэхдээ боловсорч гүйцээгүй persimmon идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, үүнд сайн зүйл байхгүй. Persimmons нь маш их сахароз, глюкоз агуулдаг тул бусад жимсний нэгэн адил шөнийн цагаар эсвэл оройн цагаар идэхийг зөвлөдөггүй: өдрийн цагаар бид эдгээр нүүрс усыг хэрэглэж, шөнийн цагаар идвэл өөх болж хувирдаг.
Persimmon боловсорч гүйцэхэд хэрхэн туслах вэ
Хурцыг хөлдөөгчинд хийнэ. 10-15 цагийн дараа жимсээ гаргаж, гэсгээж, чихэрлэг амтыг мэдэрч болно. Та ийм persimmon -ийг халбагаар идэх хэрэгтэй болно - гэсгээсний дараа маш зөөлөн болно.
Илүү зөөлөн арга: Болоогүй жимсийг бүлээн усанд (30-40 ° C) 10-12 цагийн турш байлгана.
Хурмалуудыг алим эсвэл улаан лоолийн хамт уутанд хийнэ. Сүүлд нь этилен ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь хурмаст хурдан боловсорч гүйцэхэд тусалдаг. Хэдэн өдрийн дараа та аль хэдийн persmmon идэж болно.
Хатуу жимсийг архинд дүрсэн зүүгээр хатгаж эсвэл хурмын дээр архи хийнэ.
Хурц хорхойг хатааж эсвэл хатааж болно. Энэ нь нэлээд идэх боломжтой болно.
Боловсорч гүйцсэн persimmon -ийг хэрхэн сонгох вэ - ЭНД ДАРЖ уншина уу.
Дашрамд хэлэхэд
Их Британийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт таван удаа хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэх нь бие махбодийг шаардлагатай бүх витамин, ул мөр элемент, эслэг болон амьдралын бусад баяр баясгалангаар хангахад хангалттай гэдэгт итгэхээ больжээ. Долоо хоногт дор хаяж 30 ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай гэсэн онол байдаг. Юу, яагаад - холбоосыг уншина уу.